logo

Križna alergija je tablica koju svi oboljeli od alergije trebaju proučiti.

Alergična osoba često zna s čim su stimulirane nenormalne reakcije u njegovom tijelu. Istodobno, može iznenada razviti alergiju na druge tvari, koje se na molekularnoj razini ispadaju kao "udvostručene" glavnog alergena. Upoznajmo se s konceptom "unakrsne alergije", u tome će vam pomoći tablica s mogućim vrstama alergena.

Što je križna alergija?

Zbog kontakta s tvarima bliskim kemijskoj strukturi s alergenom koji kod osobe izaziva karakteristične simptome, može doći do takozvane unakrsne alergije. Mehanizam pojave neadekvatnog imunološkog odgovora nastaje zbog činjenice da ove tvari u svom sastavu imaju slične skupine aminokiselina na koje tijelo može reagirati proizvodnjom određenih zaštitnih antitijela. Važno je biti u mogućnosti predvidjeti kakva može biti unakrsna reakcija (svaka alergična osoba treba imati tablicu s potencijalno opasnim tvarima).

Ukrštena alergija u tablicama

Studije su dovele do činjenice da je stvorena tablica, unakrsna alergija na dodatne nadražujuće tvari u kojoj se određuje glavna identificirana alergena tvar. Uzrok unakrsne alergije nije uvijek povezan s uobičajenim podrijetlom podražaja. Ukrštaju se između različitih biljnih obitelji: žitarica i krstaša, breza i asteraceae, breza i kišobran itd..

Ukrštena alergija na brezu uobičajena je - na pelud ovog stabla, koji cvjeta oko travnja-svibnja. Ako ste alergični na brezu, ukršteni proizvodi koji su po alergičnosti opasni za ljude jesu mrkva, krumpir, jabuke, šljive, kivi, celer itd. Pri udisanju polena ovog drveta, prilikom jela popisanih plodova, mogu se pojaviti alergije.

Alergija na polen

U donjoj tablici prikazane su biljke čije su čestice peludi često preosjetljive, a naprotiv, cvjetnice i biljni plodovi koji imaju sličnu kombinaciju aminokiselina kao i ovaj peludni alergen. Ovdje nisu svi postojeći, već samo najčešći provokatori sijene groznice.

Prekriženi alergeni peludi

Prekriženi alergeni iz hrane

Breza

Jelka, kesten, jabuka, kruška, šljiva, žitarice, pelin, uljana repica, maslina, jasen, hrast, trešnja, breskva, marelica

Jabuke, kruške, trešnje, trešnje, lješnjaci, mrkva, krumpir, soja, banana, naranča, paradajz, anis, crvena paprika, korijander, celer, kivi

Breza, pelin, maslina, suncokret, kanola

Kelj, rajčica, celer, riža, kivi, dinja, koštunjavo voće, sjemenke šibe, kruh

Pelin, kamilica, suncokret, maslačak

Sjemenke suncokreta, dinja, krastavac, celer, banane

Američka komoljika

Žitarice, breza, ampula, sukcesija, maslačak, kalendula, kamilica, dalija, tratinčica, maslina, kamilica, suncokret, žitarice

Sjemenke suncokreta, med, peršin, mrkva, komorač, koštunjavo voće, sjemenke, kikiriki, lješnjak, anis, korijander, crvena paprika, grašak, kopar, paradajz, cikorija, citrusi

Ambrozija, pelin, žitarice, maslačak, kamilica, maslina

Sjemenke suncokreta i ulje, senf, majoneza

Quinoa-Lila-TopolaVrba-Silovanje-Pepeo

Ljiljana, maslina, breza

Prekrštena alergija na hranu

U mnogim slučajevima otkriveno je da je, na primjer, alergija na proteine ​​kravljeg mlijeka povezana s povećanom osjetljivošću tijela na goveđu, teleću i neku drugu proteinsku hranu. To se događa ako ste alergični na pileći protein. Između različitih vrsta hrane i drugih vrsta alergena moguća je unakrsna alergija na hranu, tablica sadrži glavne moguće kombinacije.

Prehrambena hrana i nehrambeni alergeni

Plodovi mora, kavijara, riblje hrane

Piletina, prepelice i meso, patka, majoneza, pileće perje, neki lijekovi s uključenjem proteinskih komponenti

Mliječni proizvodi, kozje mlijeko, govedina, teletina, mesni proizvodi od njih, enzimski lijekovi iz gušterače goveda

Tijesto s kvascima, kvass, gljive, kalupi od sira, plijesni, antibiotici-penicilini

Celer, peršin, vitamin A

Rajčica, paprika, patlidžan, paprika, duhan

Ostale sorte orašastih plodova, sezamovih sjemenki, sjemenki maka, polena breze, kivija, riže, heljde, zobene pahuljice

Bilo crvene bobice, persimmons

Solanaceae, soja, zeleni grašak, plodovi kamena, lateks

Dinje, pšenični gluten, avokado, kivi, lateks

Alergija na križ

Unakrsne reakcije očituju se kod mnogih lijekova slične strukture, a alergija na antibiotike je jedno od vodećih mjesta. Križna alergija, tablica za uobičajene lijekove na antibiotike predstavljena je u nastavku. Uz njegovu pomoć možete razumjeti liječenje s kojim lijekovima trebate izbjegavati zajedno s glavnim alergenom..

Lijekovi i proizvodi unakrsne reakcije

Cefalosporini, kvasac, pivo, sirilo, perad i hrana za životinje

Novocain, Anestezin, Dikain, Almagel, Biseptol, Furosemid, Hypothiazide, Antabus

Morfociklin, Rondomicin, Oletetrin, Metaciklin

Ukrštena alergija na kućnu prašinu

Često se dijagnosticira alergija na grinje kućne prašine, s kojima je teško izbjeći kontakt. S obzirom na to koji su iritanti u ovom slučaju mogući unakrsna alergija, nećemo ih unijeti u tablicu, već jednostavno nabrojati:

  • rakova;
  • školjki;
  • puževi;
  • kamenica
  • gljivice plijesni;
  • biljna pelud.

Kako se manifestira križna alergija?

Simptomi, kada postoje unakrsne reakcije s alergijama, često se ne razlikuju od manifestacija reakcije na glavni nadražujući lijek. Na primjer, ako ste alergični na ribu, što se očituje osipom, svrbežom kože, kašljem, tada biste trebali očekivati ​​slične znakove unakrsne reaktivnosti. Bolest se može pojaviti u blagom, umjerenom ili teškom obliku..

Što učiniti s alergijama?

Ukršteni proizvodi s alergijama, kao i glavni alergen, trebaju biti isključeni. U nekim slučajevima sezonske sijene groznice preporučuje se ne koristiti alergene namirnice tijekom sezone cvatnje biljke koja uzrokuje pojavu. Inače, terapija je identična - koriste se antihistaminici, sistemski i lokalni kortikosteroidi, specifična imunoterapija.

Raskrižje alergija

Uskoro će započeti cvjetanje breze čija je polena jedan od najjačih alergena. U ovom trenutku, ljudi osjetljivi na to prisiljeni su napustiti brojne proizvode. Liječnici su pitali Veru Afanasyevnu Revyakinu, poznatu alergičarku, dr. Med., Profesoru, voditeljicu odjela za alergologiju Klinike za prehranu Klinike za prehranu, biotehnologiju i sigurnost hrane, koje proizvode treba izbjegavati zbog alergija na pelud i koje su druge alergijske unakrsne reakcije liječnicima poznate..

Danas mnogi istraživači primjećuju učinak unakrsne reaktivnosti između različitih alergena. Među njima su najzastupljenije unakrsne reakcije između peludi i alergena iz hrane. Dakle, s alergijom na pelud breze može doći do alergijske reakcije na jabuku i druge plodove kosti. Taj se fenomen naziva "alergijska unakrsna reaktivnost". Objašnjava to činjenicom da je glavni alergen proteina breze Bet v 1 homologan (sličan) alergenima jabuka, celer, mrkva, kikiriki, lješnjak, soja, kruške, jagode (za više detalja vidi tablicu). Nije iznenađujuće da će dijete, koje je pojelo cvijeće breze, pojesti jabuku tijekom cvatnje, osjetiti neugodne simptome, uključujući svrbež u ustima, oticanje, upalu sluznice..

Glavni alergen južnih regija je pelud ragweed-a. Osobe alergične na ovu biljku često reagiraju na proizvode iz porodice bundeva: (lubenica, dinja, tikvice, krastavac), kao i na pelud banana i ribe. Ako ste alergični na pelin, bolje je izbjegavati mrkvu, celer, peršin, a istodobno češnjak, luk, senf, cvjetaču i brokoli (vidi tablicu).

Postoji poprečna reaktivnost između peludi i kivija.

"Kivi je uglavnom glavni alergen u Europi", kaže dr. Revyakina. - Mnogi misle da voće nije alergeno, jer je zeleno. Zapravo, to nije tako, iako njegovi alergeni još nisu u potpunosti razumljivi. ".

"Još uvijek postoji takav fenomen - sjecište prehrambenih alergena s alergenima na hranu", nastavlja profesor Revyakina. "Na primjer, krumpir s plodovima obitelji rosaceae (jabuka, kruška, breskva), kišobran (mrkva, celer), mahunarke (kikiriki)".

Postoje proizvodi i kemikalije koje međusobno reagiraju. Dakle, djeca s alergijom na mačji epitel mogu dati reakciju na svinjetinu, osjetljivost na pseći epitel povezana je s reakcijom na govedinu. Moguća je i takva unakrsna reaktivnost: škampi, rakovi, ostrige - žohari, dafnije, grinje u kućnoj prašini.

„Grinja kućne prašine također ima križ s gljivičnim alergenima“, dodaje Vera Afanasyevna. - Spore gljiva mogu se naći na povrću i voću. Crne točkice na plodu - ovo je gljivična infekcija. Takvo voće i povrće ne smije se jesti! Kalup za kruh također treba baciti. Gljiva inficira proizvod do dubine. Bez obzira na to kako odrežete zahvaćeno područje, ne možete se riješiti gljivice. A ako dijete osjetljivo na gljivice pojede hranu zaraženu plijesnom, osip, mrlje na koži, respiratorne manifestacije, kašalj, suzenje, iscjedak iz nosa ".

Osobe koje imaju alergiju na gljivične spore trebali bi isključiti proizvode s sastojcima kvasca: kefir, plavi sir, tijesto s kvascima, pića napravljena s kvascem, uključujući kvass, pivo, šampanjac. Ali kod viših gljivica, plijesni ne daju unakrsne reakcije, iako postoje ljudi koji imaju uobičajene gljive koje izazivaju jake alergije, uključujući urtikariju.

TABELA Udisanje i alergeni iz hrane koji daju unakrsne reakcije

Križna alergija - grupe i tablice alergena

Križna alergija podrazumijeva dodatnu značajku uobičajene alergijske reakcije. Vrlo često alergeni imaju sličnu strukturu. Dakle, ako osoba ima reakciju na jedan alergen, tada tvar slična ovom alergenu može to izazvati..

Ta veza nastaje zbog sličnog skupa aminokiselina. Ponekad se osoba koja je alergična na kućnu prašinu iznenadi kad pronađe alergijsku reakciju na plodove mora. A čitav problem je što je imunološki sustav tijela jednostavno uzeo morske proteine ​​zbog proteina mikroorganizama koji se nalaze u kućnoj prašini. Međutim, često je teško točno shvatiti koja je struktura "dvostrukih" alergena.

Zahvaljujući studijama imunologa, razvijene su posebne tablice alergena i unakrsne reakcije na njih.

Glavne skupine alergena

Svi alergeni su konvencionalno podijeljeni u dvije velike skupine:

  • endogeni koje proizvodi tijelo;
  • izvana vanjski.

Zauzvrat, egzogeni alergeni su klasificirani kako slijedi:

  1. Epidermalni oblik - to uključuje životinjsku dlaku i dolje, ptičje perje, ljuske kože, mikroskopske grinje.
  2. Domaćinstvo - komponente koje se nalaze u kućištu: papir, boja, plastika, drvo itd. Kućna prašina se također može pripisati tome..
  3. Alergeni u hrani - Namirnice za hranu.
  4. Biljni alergeni - na dijelove biljaka i njihov pelud.
  5. Alergeni na lijekove - većina lijekova može izazvati alergijske reakcije.
  6. Zarazni ili parazitski alergeni.
  7. Kemikalije - lakovi, boje, puderi, sve vrste kemikalija.

Ovo je samo jedna od mogućih klasifikacija skupina alergena. S kemijskog i imunološkog gledišta, uobičajeno je razlikovati 15 skupina proteina koji mogu dovesti do razvoja alergijske reakcije u tijelu.

Tabela alergije biljaka

Slijedi tablica najčešćih unakrsnih alergijskih reakcija na biljne komponente:

Glavni alergenMoguće unakrsne reakcijePrehrambeni proizvodi od povrćaLjekovito bilje
BrezaStablo jabuke, lješnjak, jelšaBrezov sok, šljiva, breskva, jabuke, lješnjak, trešnje, mrkva, celer, kivi
Biljke žitaricaŽitarice i štapić
PelinDalija, kamilica, suncokret, maslačakPelin, kamilica, cvjetovi nevena, sukvenica, divljak, pjegavac
QuinoaŠpinat i repa
AmbrozijaSuncokret, maslačakDinje, banane, suncokretove sjemenke i proizvodi od njih

Alergija na križnu hranu

Bolesnici skloni alergijskim reakcijama na biljne komponente ili gljivične spore često razvijaju alergiju na neke namirnice. Vrlo često pacijenti koji nesvjesno uopće ne povezuju dvije vrste alergijske reakcije.

Alergija na pelud ili dijelove biljakaMogući alergeni iz hrane
Lješnjak, brezaLješnjaci, bademi, voće trešnje, marelice, breskve, kivi, povrće - celer, krumpir
Američka komoljikaList celera i korijen. Crveni kopar i komorač, crvena paprika. Svi proizvodi i tinkture s dodatkom pelina
SuncokretSuncokretovo ulje, majoneza, halva
AmbrozijaBanane, dinje
Žitna travaDinja, rajčica, kikiriki
začiniZačini, korijen celera
LivadarkaPrirodni med

Slijedi i tablica unakrsne alergije na poznati prehrambeni proizvod i moguće prehrambene i neprehrambene alergene:

Prehrambeni proizvodKrižni alergeni
Kravlje mlijekoKozje mlijeko i svi proizvodi na bazi mlijeka, goveđi i uzgajni proizvodi, enzimi gušterače
Kefir i Kefir FermentPlijesni gljivice slične kvascu, neke vrste sira, svi proizvodi s kvascem, antibiotici, gljive
RibaRiblja jela i plodovi mora, hrana za akvarijske ribe
Pileća jajaSvi proizvodi koji sadrže pileće meso i jaja, meso i prepelice, patke. Jastučići od perja. Neki lijekovi i cjepiva na bazi proteina
MrkvaKorijen peršina i celera. Retinol i pripravci na temelju njega
jagodaKupine, maline, jagode, ribizla
JabukePlodovi breskve, šljive, kruške, dunje. Polen breze, jelše i pelud pelina. Kruška, dunja, breskva, šljiva
krumpirRajčica, patlidžan, sve sorte papra, duhan
Orašasti plodovi različitih sortiOstale vrste orašastih plodova, rižinog ili heljdinog brašna, mango, kivi
KikirikiLateks, proizvodi od soje, plodovi kosti, zeleni grašak
BananaPšenični proteini, dinja, avokado, kivi, platenci Pšenični proteini, dinja, avokado, kivi, plantain
LimunSve vrste citrusa
RepaŠpinat, šećerna repa

Kliničke manifestacije i dijagnoza

Glavne kliničke manifestacije unakrsne alergijske reakcije slične su onima klasične alergije i svode se na sljedeće:

  1. Kožne manifestacije - svrbež, peckanje, crvene mrlje. Osip može biti samotan ili se stopiti u otočiće različitih veličina.
  2. Teške alergije karakteriziraju masivni osipi ružičasto crvene ili narančaste boje..
  3. Na mjestu osipa koža se počinje ljuštiti i ljuštiti.
  4. Snažan svrbež dovodi do češljanja kože i pridruživanja sekundarnih zaraznih lezija. Na koži se mogu stvoriti gnojni plikovi, praćeni oticanjem i bolovima..
  5. Pored kožnih manifestacija, alergijsku reakciju može pratiti i angioedem. U ovom slučaju usne, jezik, lice, područje genitalija nabreknu.
  6. Možda razvoj edema gornjih dišnih puteva i sužavanje njihovog lumena i razvoj napada gušenja.
  7. U teškim alergijama svi unutarnji organi mogu nateći.
  8. Alergijski rinitis popraćen je ispuštanjem prozirnih seroznih sadržaja iz nosnih prolaza, suzenjem, paljenjem i rezanjem u očima.
  9. Laringealni edem popraćen je hrapavim lajećim kašljem bez ispljuvka.

Najučinkovitija vrsta dijagnostičke studije je imunološka. Upotrebom posebne opreme i reagensa, uzimajući u obzir podatke tablice unakrsnih alergena, identificiran je specifični protein koji može izazvati alergije.

Međutim, čak i moderne i vrlo točne dijagnostičke metode ni na koji način ne uklanjaju potrebu za temeljitom poviješću pacijenta.

Križni lijekovi za alergiju

Liječenje unakrsne alergije također se ne razlikuje mnogo od prirode konvencionalnim. Prepoznatljiva značajka je samo prepoznavanje prisutnosti mogućih unakrsnih alergena. Najvažnija stvar u režimu liječenja alergija je identifikacija i, ako je moguće, uklanjanje istog iz pacijentovog okruženja.

Liječenje lijekovima sastoji se u upotrebi antihistaminskih lijekova. Do sada najbolji učinak imaju lijekovi druge i treće generacije. Ne djeluju supresivno na živčani sustav i praktički nemaju nuspojave..

  1. Među najpopularnije lijekove spadaju Cetirizin, Erius, Loratadin. Doziranje propisuje dežurni liječnik na temelju pacijentovog stanja, dobi i tjelesne težine. Tijek liječenja traje od tjedan do nekoliko mjeseci..
  2. Uz blage oblike alergijskog rinitisa i konjuktivitisa, vrlo je dobro koristiti pripravke na bazi kromoglicne kiseline. Oni se oslobađaju u obliku sprejeva, kapi za oči, aerosola.
  3. U teškim slučajevima, kompleks terapijskih mjera uključuje glukokortikoidne hormone u obliku tableta, injekcija i infuzijskih infuzija. Takvi lijekovi, u pravilu, propisani su u vrlo kratkom tečaju, jer imaju ne samo visoku učinkovitost, već i veliki broj nuspojava.
  4. Kožne manifestacije alergija mogu se liječiti posebnim mastima koja sadrže glukokortikoide. Suvremeni vanjski lijekovi nemaju sustavni učinak na tijelo i ne uzrokuju toliko nuspojava.
  5. Alergije na hranu zahtijevaju upotrebu enterosorbenata kako bi se ubrzalo uklanjanje alergena iz crijeva.

Uz ove metode postoji i specifična imunoterapija. Pacijent prima mikroskopsku dozu alergena, koja se postupno povećava. Tako je s vremenom moguće smanjiti osjetljivost pacijenta na alergen..

Kako spriječiti križnu alergiju

Preventivne mjere za alergije ovise o prirodi primarnog alergena. Ako je glavni alergen biljna pelud, preporučuje se izbjegavati ona mjesta na kojima može biti prisutan. Najbolje je izbjegavati parkove, trgove, polja, vrtove.

Pri izlasku je bolje nositi sunčane naočale i šešir. Također možete koristiti zaštitni štitnik za lice. Po dolasku kući potrebno je istuširati se kako bi se ispraznila pelud isprala s kože i kose. Nakon toga obucite čistu odjeću. Križna alergija na pelin isključuje sva jela i tinkture ovom biljkom. Kod kuće morate redovito obavljati mokro čišćenje. Tepihe i tapecirani namještaj treba redovito čistiti i usisavati, sprečavajući širenje mikroskopskih krpelja i nakupljanje kućne prašine.

Ne preporučuje se držanje životinja, biljaka i akvarijskih riba kod kuće ako djeluju kao izvor alergena.

Alergije na hranu uključuju isključenje iz prehrane svih mogućih namirnica koje mogu izazvati pogoršanje. Za proizvode će biti posebno važno zapamtiti mogućnost razvoja alergije na hranu. Vrlo često dolazi do reakcije hrane na proteine ​​koji se nalaze u sirovoj hrani. Nakon toplinske obrade, njihova alergena svojstva mogu se deaktivirati. Ipak, bolje je konzultirati se s liječnikom prije nego što nastavite s eksperimentima..

Savjetovanje iskusnog i kompetentnog alergologa-imunolog pomoći će da se utvrdi izvor alergije i poduzmu mjere za sprečavanje kliničkih manifestacija ove neugodne bolesti.

Križna alergija: što je to i zašto biste trebali znati o tome

Alergija je povećana osjetljivost tijela na određene alergene tvari. Može se manifestirati na različite načine, a različiti čimbenici također ga mogu uzrokovati. Na primjer, respiratorna ili respiratorna alergija izražena je kihanjem, curenjem iz nosa, svrbežom nosa, konjuktivitisom. Aeroalergeni ga uzrokuju: pelud, plijesan, grinje u prašini, čestice životinjske kože. Uzrok alergija na hranu je hrana. Najčešće su orašasti plodovi, žitarice, jaja, mliječni proizvodi, morski plodovi. Ova se vrsta obično očituje oticanjem usana, jezika i grla, osipom, svrbežom, pa čak i anafilaktičkim šokom. Druga vrsta alergije je atopijski dermatitis, koji se javlja kao reakcija na dodirivanje alergena. Također postoji alergija na ubode insekata i lijekove..

Mnogi pate od samo jedne vrste alergija, na primjer, isključivo respiratorne ili hrane. Ali postoje slučajevi kada osoba koja ima netoleranciju na pelud odjednom započne napad nakon konzumiranja određenog proizvoda. Ili, na primjer, osoba sigurno zna da samo reagira na prašinu, ali odjednom nakon morske hrane ima i reakciju koja točno nalikuje alergijskoj reakciji. U takvim slučajevima stručnjaci govore o unakrsnoj alergiji. Što je križna alergija, zašto se javlja i je li opasna - svi bi trebali znati. Doista, prema stručnjacima, u velikoj mjeri nitko nije siguran od toga.

Što je križna alergija

Mehanizam pojave i manifestacije alergija, bez obzira na vrstu, temelji se na jednom principu. Zajedno s hranom, inhaliranim zrakom ili na bilo koji drugi način, određeni protein ulazi u ljudsko tijelo, koji imunološki sustav iz nekog razloga percipira kao strano i opasno tijelo. Kao rezultat toga, imunitet se počinje braniti od stranca metodama karakterističnim za njega. Kao odgovor na sumnjivi protein, on stvara specifično antitijelo (na primjer, tip E imunoglobulin - IgE). Antitijelo počinje komunicirati s alergenom i pojavljuju se tipični simptomi alergije..

Križna alergija je svojevrsna pojava. Pojavljuje se kada imunološki sustav pogrešno reagira ne na sam protein alergena, već na drugi - strukturno sličan njemu. Drugim riječima, unakrsna reakcija nastaje kada imunološki sustav proteine ​​iz različitih izvora percipira kao identičnu tvar. Odnosno, s unakrsnom alergijom nastaje reakcija proizvoda koji u stvari nije alergen za tijelo.

Na primjer, osobe s primarnom alergijom na pelud breze mogu reagirati i na sirove jabuke, breskve, mrkvu, kikiriki ili lješnjake. A sve zato jer navedeni proizvodi sadrže protein strukturno sličan onome koji se nalazi u peludi breze, a za takve ljude to je već alergen.

Danas znanstvenici nemaju dovoljno podataka da ocijene koliko je ova vrsta alergije u svijetu. Iako su stručnjaci Instituta Robert Koch izračunali da je, na primjer, u Njemačkoj oko 6 od 10 slučajeva alergije kod djece unakrsna reakcija. No, kako su pokazala znanstvena zapažanja, osobe s jakom alergijom na pelud breze najviše su u opasnosti od unakrsne reakcije.

Zanimljivo je da, prema mišljenju stručnjaka, ozbiljnost primarne alergije u pravilu ne utječe na intenzitet očitovanja unakrsne reakcije. Često primarna alergija uzrokuje samo blage simptome, dok su unakrsne reakcije mnogo teže. I još jedna zanimljiva činjenica. Križna alergija nije urođeni poremećaj. Može se razviti mnogo godina nakon prve manifestacije primarne alergije. Također, s vremenom znakovi unakrsne reakcije mogu nestati. Sve ovisi o funkcioniranju imunološkog sustava.

Uzroci unakrsne reakcije

Kao što je već spomenuto, uzrok svake alergije su proteini. Glavni pokretači unakrsnih reakcija obično se nazivaju pelud, grinje prašine, životinjska dlaka i proteini koji zajedno s njima ulaze u ljudsko tijelo.

S biološkog stajališta, postoji zanimljiv odnos između alergije na grinje i reakcije na rakove i školjke. Budući da grinje prašine, poput rakova, pripadaju vrsti člankonožaca, njihovi organizmi sadrže slične proteine. Stoga neki ljudi koji su alergični na kućnu prašinu imaju unakrsnu reakciju na jastoge, rakove i druge morske plodove. Kladim se v1 alergen iz breze često dovodi do unakrsnih reakcija na lješnjake i druge orašaste plodove, jabuke, koštunjasto voće, mrkvu, soju, jer sadrže slične proteine. Ali ljudi koji su alergični na ambar i pelin često dobivaju reakcije na celer, začine, krastavce, dinje, banane.

Hoće li protein izazvati alergijsku reakciju ovisi o dva čimbenika: njegovoj strukturi (stabilnoj ili labilnoj) i količini u hrani. Ukratko, labilni proteini, za razliku od stabilnih, u određenim okolnostima mogu promijeniti svoju strukturu. Labilni proteini se lako razgrađuju tijekom toplinske obrade, u procesu kuhanja, pod utjecajem enzima koji se nalaze u slini ili crijevima čovjeka. Iz tog razloga ljudi koji su alergični na polen mogu kuhati ili peći opasnu hranu kako bi se spriječile unakrsne reakcije na voće i povrće. Pod utjecajem temperature proteinski alergen će biti uništen.

Stabilni proteini ulaze u krvotok u više ili manje netaknutoj formi i obično izazivaju alergijske reakcije u sustavu. Ali skloni proteinima labilnosti obično izazivaju isključivo lokalne reakcije.

Simptomi i dijagnoza unakrsne alergije

Simptomi izazvani unakrsnom reakcijom ne mogu se uvijek razlikovati od znakova prave alergije. U većini slučajeva PA uzrokuje blage lokalne simptome, ali nisu isključene i jake alergijske reakcije (pogotovo ako je osoba pojela veliku količinu hrane koja mu je opasna). Simptomi mogu potrajati od nekoliko minuta do nekoliko sati nakon jela takvog obroka..

U takvim se slučajevima simptomi obično manifestiraju svrbežom i peckanjem usana, jezika, nepca ili grla. Osim toga, mogu se pojaviti osip u ustima (uglavnom na područjima kože koja su bila izložena soku proizvoda koji sadrži alergen). Ali, u pravilu, ti simptomi brzo nestaju. Mrežno (u oko 3% slučajeva), unakrsna reakcija može izazvati anafilaktički šok. Ponekad su moguće reakcije iz probavnog i kardiovaskularnog sustava.

Vrlo je teško dijagnosticirati križnu alergiju, kao i točno odrediti popis proizvoda reagensa. Tijekom testiranja može se javiti pozitivna reakcija ne na protein alergen, već na unakrsnu supstancu. Ali definicija glavnog proteina-alergena omogućuje sastavljanje popisa proizvoda koji potencijalno mogu izazvati unakrsnu reakciju.

Da biste odredili koji je protein problematičan za osobu, potrebno je donirati krv za analizu. Suvremene laboratorijske tehnike omogućuju vam određivanje do 10 različitih alergena koji sadrže samo 1 ml pacijentove krvi. Iako je u nekim slučajevima možda potrebno i do 3,5 ml krvnog seruma.

Opcije za najčešće unakrsne reakcije

Prašina i morski plodovi

Dokazana je unakrsna reaktivnost između hitova (sastojka egzoskeleta školjkaša i insekata). Odnosno, ljudi koji imaju netoleranciju na grinje i krpe vjerojatno će osjetiti reakciju na konzumaciju rakova, jer su obje vrste nositelji unakrsne reaktivne proteinske vrste tropomiozin.

Postoji visok stupanj unakrsne reaktivnosti kao odgovor na uporabu morskih plodova različitih vrsta (škampi, jastog, rakovi, rakovi). To jest, ako osoba ima alergiju, na primjer, na škampe, onda rizik od reakcije na druge rakove iznosi oko 75%. Ovaj postotak je nešto niži između rakova i mekušaca poput ostrige, školjki, dagnji.

Polen i neka hrana

Neki ljudi koji su alergični na pelud (alergijski rinitis, sijena groznica) mogu jesti neugodne simptome nakon što pojedu sirovo voće, povrće, orašaste plodove ili sjemenke koje sadrže bjelančevine koje reagiraju na pelud. Na primjer, ljudi koji imaju alergiju na pelud jelše reagiraju na jabuke, breskve, voće bez sjemenki, mrkvu, kikiriki i lješnjake. Kod osoba alergičnih na ambulante, dinja može izazvati neželjene simptome. Usput, iste plodove, ali različitih sorti, alergična osoba može tolerirati na različite načine. Na primjer, kod osobe koja ima alergiju na pelud, jedna vrsta jabuke može izazvati snažnu unakrsnu reakciju, dok može jesti voće druge sorte gotovo bez posljedica..

Različite vrste riba

Stručnjaci imaju mnogo činjenica koje potvrđuju postojanje unakrsnih alergija uzrokovanih različitim vrstama riba. Ako je osoba alergična na neku od ribljih vrsta, vjerojatnost da će i druge vrste riba izazvati neželjenu reakciju veća je od 50%.

Lateks i hrana

Lateks je tvar napravljena od "mlijeka" stabla gume. Iz nje se izrađuju medicinske rukavice, baloni, madraci i još mnogo toga. Lateks može izazvati nekoliko vrsta alergijskih i nealergijskih reakcija (iritacije). Najčešće se alergija na lateks očituje urtikarijom, oticanjem, kratkoćom daha, ponekad anafilaksijom. Oko 30% do 50% ljudi koji su alergični na lateks mogu imati unakrsne alergijske reakcije na određenu hranu. Najčešće se ukrštaju banane, avokado, kivi, kesteni, zvonaste paprike. U ovom su slučaju znanstvenici otkrili nekoliko vrsta proteina koji su uključeni u unakrsnu reakciju odjednom..

Orašasti plodovi i kikiriki

Alergija na orahe i kikiriki često se očituje po život opasnim anafilaktičkim reakcijama. Unatoč činjenici da orašasti plodovi i kikiriki pripadaju različitim obiteljima (potonji je predstavnik mahunarki), međutim, gotovo 35% osoba s alergijom na kikiriki reagira i na orašaste plodove. Zanimljivo je da nisu svi orasi izazvali jednako snažnu unakrsnu reakciju. Najizraženije se očituje kao odgovor na uporabu oraha, pekana i lješnjaka. Cashews, pistacije, bademi i brazilski orasi izazivaju unakrsnu reakciju mnogo rjeđe..

Kikiriki i grah

Često ljudi koji su alergični na kikiriki, nakon što su saznali da ovo uopće nije orah, već predstavnik mahunarki, iz prehrane isključuju druge proizvode iz ove skupine (grah, grah, soja, leća), bojeći se nepoželjne reakcije. Međutim, studije pokazuju da u 95% slučajeva mahunarke ne uzrokuju unakrsnu reakciju kod ljudi koji su alergični na kikiriki. Usput, prije nekoliko godina ljudima koji nisu mogli tolerirati kikiriki zaista je savjetovano da izbjegavaju mahunarke, ali kao što se kasnije ispostavilo, to nije potrebno.

Mlijeko krava i drugih sisavaca

Postoji visoki stupanj unakrsne reakcije između kravljeg mlijeka i mlijeka drugih sisavaca, poput koza ili ovaca. Studije su pokazale da kod gotovo 90% ljudi koji imaju alergiju na kravlje mlijeko, koza i ovčji proizvod uzrokuju slične simptome. Mnogo manji rizik od alergija - oko 5% - povezan je s mlijekom kobila i magaraca. Niže vjerovatno je da ovi proizvodi reagiraju s kravljim mlijekom..

Razni životinjski proizvodi

Znakovi unakrsne alergije rijetko uzrokuju proizvode iz iste skupine životinja. Drugim riječima, ako je osoba alergična na kravlje mlijeko, onda u većini slučajeva može jesti govedinu bez posljedica. Slično tome, osobe koje imaju alergiju na pileća jaja. U većini slučajeva mogu jesti piletinu bez ikakve reakcije..

Križna tablica reagensa
Glavni alergenKrižni alergeni
VoćePovrćeorašasto voćeZačinitiDrugi proizvodi
Pelud stabla (najčešće breza, jelša, lješnjak)Jabuka, kruška, marelica, breskva, nektarina, trešnja, šljiva, šljive, kivi, liči, persimmon, jagodaGrah, mrkva, celer, zelena paprika, krumpir, rajčica, pastrnjak, grašak, leća, sojaBademi, lješnjaci, orasi, kikirikiSjeme anisa, bosiljka, sjemenke kumine, korijandera, kopra, komorača, mažuran, origano, paprika, peršin, papar, estragona, timijanSjemenke suncokreta
Pelud trava i žitarica (uglavnom pšenica, raž)Date, kivi, dinja, naranča, lubenicaGrašak i ostale mahunarke, krumpir, rajčiceKikiriki-Ječam, zob, proso, kukuruz, pšenica, raž (uključujući brašno od njih)
Pelin (pelud)Jabuka, dinja, naranča, breskva, rajčica, lubenica, mango, grožđe, ličiMrkva, celer, zelena paprika, luk, peršin-Anis, bosiljak, sjeme kumine, korijander, kopar, komorač, mažuran, senf, origano, paprika, peršun, papar, estrago, timijanKamilica, sjemenke suncokreta, med
Ambrozija (pelud)Banana, dinja, lubenicaKrastavci, tikvice, rajčice---
Pepeo i maslina peludAnanasHren---
Životinjska dlaka----Kravlje mlijeko, meso, uzgajani proizvodi
Grinje----Škampi, rakovi, jastozi, puževi i ostala morska hrana
LateksBanana, avokado, kivi, ananas, smokva, papaja, jabuka, trešnja, grožđe, dinja, breskvaKrompir, rajčica, celerLješnjaci, kokos, pistacije-Kesten, heljda, sezam, čokolada, gljive i plijesan Aspergillus fumigatus
Ptičji alergeni (leglo, perje)----Jaja, meso, odresci
Mačja dlaka----Životinjska mast

Liječenje i prevencija unakrsnih alergija

Bilo koju alergiju je bolje spriječiti nego liječiti njezine posljedice. Najpouzdanija profilaksa unakrsne reakcije je suzdržavanje od jedenja hrane u riziku. No, prisutnost reakcije na određeni alergen nije jamstvo da će osoba reagirati na sve proizvode s "opasnog" popisa.

Kako bi se izbjegle unakrsne alergije, hrana u riziku treba biti termički obrađena. Činjenica je da oni većim dijelom sadrže prilično krhke proteine, čija struktura uništava toplina i želučane kiseline. To znači da čak i ako osoba ima križnu alergiju uzrokovanu sirovim jabukama, bez rizika može jesti pitu od jabuka s pečenim voćem. Većina oboljelih od alergija normalno podnosi povrće kuhano, konzervirano ili kiselo. Također, biljni proizvodi postaju manje opasni ako se konzumiraju bez kože..

Izuzetak od ovog popisa vjerojatno će biti samo celer i to samo za osobe s osnovnom alergijom na pelin. Ovo povrće je opasno za njih i u sirovom i u kuhanom obliku. Što se ne može reći o ljudima s reakcijom na pelud breze - za njih je kuhani celer bezopasan.

Njemački su znanstvenici napravili zanimljivo istraživanje o jabukama. Stručnjaci su otkrili da vjerojatnost da je zbog unakrsnih reakcija plodovi zelenih sorti, dok crvene jabuke lakše podnose alergičari. Usput, da biste smanjili alergijsku aktivnost voća, samo ga ogulite i ostavite da malo leži na zraku.

U pravilu su proizvodi koji uzrokuju unakrsne reakcije s peludom, najopasniji za osobe koje pate od alergija upravo tijekom razdoblja cvatnje biljke alergena. U drugim godišnjim dobima takva hrana ne može izazvati nikakve štetne reakcije..

Dakle, pojava unakrsne reakcije ne dovodi do porasta alergija na glavni alergen. Ali treba razumjeti da stres, upotreba alkohola i određenih lijekova mogu povećati rizik i ozbiljnost reakcije.

Još svježih i relevantnih zdravstvenih informacija na našem kanalu Telegram. Pretplatite se: https://t.me/foodandhealthru

Specijalnost: pedijatar, specijalista zaraznih bolesti, alergolog-imunolog.

Ukupno iskustvo: 7 godina.

Obrazovanje: 2010., Sibirsko državno medicinsko sveučilište, pedijatrijski, pedijatrijski.

Preko 3 godine iskustva kao specijalista zaraznih bolesti.

Ima patent na temu "Metoda predviđanja visokog rizika od nastanka kronične patologije adeno-tonzillarnog sustava kod često bolesne djece." Kao i autor publikacija u časopisima Višeg atestnog povjerenstva.

Križna alergija je tablica koju svi oboljeli od alergije trebaju proučiti.

Alergična osoba često zna s čim su stimulirane nenormalne reakcije u njegovom tijelu. Istodobno, može iznenada razviti alergiju na druge tvari, koje se na molekularnoj razini ispadaju kao "udvostručene" glavnog alergena. Upoznajmo se s konceptom "unakrsne alergije", u tome će vam pomoći tablica s mogućim vrstama alergena.

Što je križna alergija?

Zbog kontakta s tvarima bliskim kemijskoj strukturi s alergenom koji kod osobe izaziva karakteristične simptome, može doći do takozvane unakrsne alergije. Mehanizam pojave neadekvatnog imunološkog odgovora nastaje zbog činjenice da ove tvari u svom sastavu imaju slične skupine aminokiselina na koje tijelo može reagirati proizvodnjom određenih zaštitnih antitijela. Važno je biti u mogućnosti predvidjeti kakva može biti unakrsna reakcija (svaka alergična osoba treba imati tablicu s potencijalno opasnim tvarima).

Ukrštena alergija u tablicama

Studije su dovele do činjenice da je stvorena tablica, unakrsna alergija na dodatne nadražujuće tvari u kojoj se određuje glavna identificirana alergena tvar. Uzrok unakrsne alergije nije uvijek povezan s uobičajenim podrijetlom podražaja. Ukrštaju se između različitih biljnih obitelji: žitarica i krstaša, breza i asteraceae, breza i kišobran itd..

Ukrštena alergija na brezu uobičajena je - na pelud ovog stabla, koji cvjeta oko travnja-svibnja. Ako ste alergični na brezu, ukršteni proizvodi koji su po alergičnosti opasni za ljude jesu mrkva, krumpir, jabuke, šljive, kivi, celer itd. Pri udisanju polena ovog drveta, prilikom jela popisanih plodova, mogu se pojaviti alergije.

Alergija na polen

U donjoj tablici prikazane su biljke čije su čestice peludi često preosjetljive, a naprotiv, cvjetnice i biljni plodovi koji imaju sličnu kombinaciju aminokiselina kao i ovaj peludni alergen. Ovdje nisu svi postojeći, već samo najčešći provokatori sijene groznice.

Prekriženi alergeni peludi

Prekriženi alergeni iz hrane

Breza

Jelka, kesten, jabuka, kruška, šljiva, žitarice, pelin, uljana repica, maslina, jasen, hrast, trešnja, breskva, marelica

Jabuke, kruške, trešnje, trešnje, lješnjaci, mrkva, krumpir, soja, banana, naranča, paradajz, anis, crvena paprika, korijander, celer, kivi

Breza, pelin, maslina, suncokret, kanola

Kelj, rajčica, celer, riža, kivi, dinja, koštunjavo voće, sjemenke šibe, kruh

Pelin, kamilica, suncokret, maslačak

Sjemenke suncokreta, dinja, krastavac, celer, banane

Američka komoljika

Žitarice, breza, ampula, sukcesija, maslačak, kalendula, kamilica, dalija, tratinčica, maslina, kamilica, suncokret, žitarice

Sjemenke suncokreta, med, peršin, mrkva, komorač, koštunjavo voće, sjemenke, kikiriki, lješnjak, anis, korijander, crvena paprika, grašak, kopar, paradajz, cikorija, citrusi

Ambrozija, pelin, žitarice, maslačak, kamilica, maslina

Sjemenke suncokreta i ulje, senf, majoneza

Quinoa-Lila-TopolaVrba-Silovanje-Pepeo

Ljiljana, maslina, breza

Prekrštena alergija na hranu

U mnogim slučajevima otkriveno je da je, na primjer, alergija na proteine ​​kravljeg mlijeka povezana s povećanom osjetljivošću tijela na goveđu, teleću i neku drugu proteinsku hranu. To se događa ako ste alergični na pileći protein. Između različitih vrsta hrane i drugih vrsta alergena moguća je unakrsna alergija na hranu, tablica sadrži glavne moguće kombinacije.

Prehrambena hrana i nehrambeni alergeni

Plodovi mora, kavijara, riblje hrane

Piletina, prepelice i meso, patka, majoneza, pileće perje, neki lijekovi s uključenjem proteinskih komponenti

Mliječni proizvodi, kozje mlijeko, govedina, teletina, mesni proizvodi od njih, enzimski lijekovi iz gušterače goveda

Tijesto s kvascima, kvass, gljive, kalupi od sira, plijesni, antibiotici-penicilini

Celer, peršin, vitamin A

Rajčica, paprika, patlidžan, paprika, duhan

Ostale sorte orašastih plodova, sezamovih sjemenki, sjemenki maka, polena breze, kivija, riže, heljde, zobene pahuljice

Bilo crvene bobice, persimmons

Solanaceae, soja, zeleni grašak, plodovi kamena, lateks

Dinje, pšenični gluten, avokado, kivi, lateks

Alergija na križ

Unakrsne reakcije očituju se kod mnogih lijekova slične strukture, a alergija na antibiotike je jedno od vodećih mjesta. Križna alergija, tablica za uobičajene lijekove na antibiotike predstavljena je u nastavku. Uz njegovu pomoć možete razumjeti liječenje s kojim lijekovima trebate izbjegavati zajedno s glavnim alergenom..

Lijekovi i proizvodi unakrsne reakcije

Cefalosporini, kvasac, pivo, sirilo, perad i hrana za životinje

Novocain, Anestezin, Dikain, Almagel, Biseptol, Furosemid, Hypothiazide, Antabus

Morfociklin, Rondomicin, Oletetrin, Metaciklin

Ukrštena alergija na kućnu prašinu

Često se dijagnosticira alergija na grinje kućne prašine, s kojima je teško izbjeći kontakt. S obzirom na to koji su iritanti u ovom slučaju mogući unakrsna alergija, nećemo ih unijeti u tablicu, već jednostavno nabrojati:

  • rakova;
  • školjki;
  • puževi;
  • kamenica
  • gljivice plijesni;
  • biljna pelud.

Kako se manifestira križna alergija?

Simptomi, kada postoje unakrsne reakcije s alergijama, često se ne razlikuju od manifestacija reakcije na glavni nadražujući lijek. Na primjer, ako ste alergični na ribu, što se očituje osipom, svrbežom kože, kašljem, tada biste trebali očekivati ​​slične znakove unakrsne reaktivnosti. Bolest se može pojaviti u blagom, umjerenom ili teškom obliku..

Što učiniti s alergijama?

Ukršteni proizvodi s alergijama, kao i glavni alergen, trebaju biti isključeni. U nekim slučajevima sezonske sijene groznice preporučuje se ne koristiti alergene namirnice tijekom sezone cvatnje biljke koja uzrokuje pojavu. Inače, terapija je identična - koriste se antihistaminici, sistemski i lokalni kortikosteroidi, specifična imunoterapija.

Križni stol alergije

Alergijska reakcija razvija se kao rezultat interakcije ljudskog tijela s iritantnim tvarima. Tvari koje uzrokuju alergijsku reakciju mogu biti različite, svaka osoba može imati različitu reakciju na isti nadražaj. Ali princip djelovanja alergena uvijek je isti.

Nakon prodora alergene tvari u ljudsko tijelo dolazi do lančane reakcije unutarnjih organa i sustava, što u konačnici dovodi do razvoja upalnih procesa i aktivne proizvodnje specifičnog imunoglobulina od strane imunološkog sustava. Sve to dovodi do pojave određenih simptoma, osobito svrbeža kože, kihanja, dermatitisa, curenja iz nosa. Alergija je sama po sebi prilično podmukla bolest, a samo jedna tvar ne djeluje uvijek iritantno.

Ponekad razvoj alergijske reakcije dovodi do utjecaja na tijelo nekoliko alergena koji imaju sličan sastav. A takva se zaštitna reakcija tijela naziva cross-alergija. Jednostavno rečeno, kod unakrsne alergije, osoba koja reagira na jedan alergen ima slične simptome nakon interakcije s drugim tvarima koje imaju sličnu strukturu. Što je križna alergija, što su križni alergeni i kako se liječi ova bolest? O svemu ovome ćete saznati kasnije..

Princip razvoja unakrsne alergije

Alergija je tako specifična zaštitna reakcija imunološkog sustava na prodiranje alergena u tijelo. Sve alergene tvari koje izazivaju ovaj imunološki odgovor su bjelančevine sastavljene od aminokiselina. Alergijska reakcija javlja se samo u tijelu, koje je već utjecalo na određeni podražaj i razvilo specifična antitijela protiv njega..

Mnoge alergene tvari imaju sličan skup aminokiselina, zbog čega nastaje unakrsna alergija. Takve tvari slične strukture nazivaju se kemijskim kolegama i također mogu djelovati kao izazivači alergijske reakcije. A da bismo bolje razumjeli što je suština unakrsne alergije, dajemo jednostavan primjer: osoba koja je alergična na mlijeko primjećuje iste alergijske simptome nakon što jede jaja, jetru, soju i govedinu.

Postoji nekoliko mehanizama za razvoj križne alergije:

  1. alergeni imaju isti sastav;
  2. epitopi različitog podrijetla, ali zajednički za hranu i zrak;
  3. identični alergeni se nalaze u hrani ili u inhaliranom zraku, tj. stvara se alergeni identitet.

Znakovi križne alergije

Simptomatologija unakrsne alergije je ista kao i kod normalne, odnosno primjećuju se sljedeće pojave:

  • alergijski rinitis;
  • kožni osip;
  • svrbež i spaljivanje kože;
  • konjunktivitis;
  • ukočenost udova;
  • upala grla.

U teškim situacijama može se razviti Quinckeov edem ili alergijski šok. A zbog činjenice da su znakovi unakrsne alergije isti kao kod hrane, kontakta ili bilo koje druge alergijske reakcije, postaje teško utvrditi uzrok patologije. Prvi znakovi unakrsne alergijske reakcije obično se pojavljuju u dobi od 6-15 godina.

Značajka unakrsne alergije je da se broj alergena koji dovode do kršenja pacijentovog stanja postupno povećava, tako da trebate dijagnosticirati alergije sve dok broj alergenih tvari ne dosegne ogromnu količinu. A simptome na koje se pacijenti žale teško je pripisati samo jednom specifičnom vanjskom podražaju..

U vezi s tim, odlučeno je stvoriti posebne tablice, čije informacije vam omogućuju da odredite koje alergene tvari mogu uzrokovati iste simptome kao i glavni alergen, pojedinac je netolerantan na ovu ili onu osobu.

Značajke križnih alergena

Alergeni su tvari koje imaju proteinsku ili polisaharidnu prirodu i karakteriziraju ih smanjenom molekularnom težinom, tako da mogu lako prodrijeti kroz kožu i sluznicu. Križni alergeni imaju neka kemijska svojstva:

  • imaju stabilnu strukturu koja osigurava očuvanje njihove aktivnosti u tjelesnim tekućinama;
  • izlagati aktivnosti u malim količinama;
  • imaju povećanu sposobnost prodiranja, otapanja i apsorpcije u tkivima.

Svi postojeći alergeni mogu se podijeliti u nekoliko zasebnih skupina. Ali najviše pozornosti treba obratiti na skupinu križnih alergena, koji su tvari različitog podrijetla, ali po strukturi identične. Ova je skupina alergenih tvari prilično podmukla, jer ako ljudsko tijelo ima preosjetljivost na jednu tvar, tada automatski postaje preosjetljivo na druge iritate koji imaju sličnu strukturu..

Takvi alergeni se nazivaju i križnim. I još jedna važna stvar koju treba imati na umu o unakrsnim alergenima je da će se reakcija tijela na križne alergene razvijati u istom organu ili sustavu. U medicini su poznati razni križni alergeni, što je tablica za svaku skupinu u ovom članku.

Patogene proteinske skupine

Prije nekoliko desetljeća mehanizam unakrsne alergije nije bio poznat, ali mnogo se toga promijenilo s razvojem molekularne biologije posljednjih desetljeća. U stvaranju unakrsne alergije veliku ulogu igraju patogenetski proteini koji se mogu akumulirati u različitim alergenima.

I jedna polovica ih je aktivna, a druga polovica je u sastavu hrane. Dakle, identificirano je 14 glavnih skupina patogenih proteina koji se mogu pripisati alergijskim tvarima.

Ali nisu sve skupine sudjelovale u razvoju križne alergije, već samo neke, među kojima su:

  • druga grupa. Uključuje enzime koje biljke proizvode za zaštitu od gljivica, poput kestena, kivija;
  • treća skupina. Uključuje tvari koje mogu uništiti zidine himina i gljivica koje se nalaze na staničnoj razini. Nalaze se i u bananama, avokadu i drugoj hrani koja pripada drugoj skupini patogenih proteina;
  • četvrta grupa. To uključuje bjelančevine koje su određene starošću osobe i nalaze se u kupinama i repa;
  • peta grupa. Proteini imaju antifungalno djelovanje, a najviše ih nalazimo u jabukama i trešnjama;
  • deseta grupa. Glavni alergen ove skupine je pelud breze, ali osim ovoga, slični proteini nalaze se u jabukama, mrkvi, marelicama, peršinu i nekim drugima;
  • četrnaesta skupina. Alergeni ove skupine imaju pojačano antimikrobno djelovanje, a nalaze se u breskvama, jabukama i marelicama.

Dijagnoza i liječenje unakrsnih alergija

Kao dijagnostika koriste se neke metode od kojih je najučinkovitija molekularna dijagnostika. Značajka ove dijagnostičke metode je da se reakcija tijela određuje ne na određeni proizvod ili biljku, već na određeni protein, koji je dio alergena. Križna alergija dijagnosticira se i:

  • imunološka ispitivanja;
  • provođenje kožnih i intradermalnih testova i testova;
  • laboratorijska i provokativna ispitivanja;
  • klinički pregled;
  • povijest bolesti.

A nakon što je otkrivena unakrsna alergija, liječnik propisuje sveobuhvatni tretman, čija je glavna faza imenovanje antihistaminika, od kojih su najpopularniji Claritin, Ceritizin, Zirtek i njihovi analozi.

Prednost ovih lijekova je što ne utječu na živčani sustav i ne dovode do razvoja ozbiljnih nuspojava. Za opće poboljšanje, u početnoj fazi alergijske reakcije, mogu se koristiti kapi za oči i nos, što će umanjiti upalu očiju i curenje iz nosa.

Također, mnogi liječnici također pripisuju enterosorbentima, na primjer, aktivni ugljen, uz pomoć kojeg se nakupljeni toksini uklanjaju iz tijela. U kasnijim fazama alergija još uvijek se preporučuje proći tečaj imunoterapije. Sve lijekove za unakrsnu alergiju i njihovo doziranje strogo postavlja liječnik. A ako imate križnu alergiju, tablica s dvostrukim alergenom uvijek vam mora biti na vidiku.

Tabela alergije na hranu

Ponekad može biti teško nagađati koji će prehrambeni proizvod postati alergični mliječ. No, neki su od najčešćih unakrsnih alergena još uvijek poznati i čak su navedeni u shemi unakrsne alergije..

Glavni proizvodAlergeni parovi
Kravlje mlijekoMlijeko bilo koje druge životinje, soja, goveđe meso
RibaHrana za ribu, razne morske plodove
JabukeKruške, šljive, pelud breze, dunja, breskve
krumpirRajčice, patlidžani, jela od škroba
kao limunBilo koji pripravci na bazi citrusa i citrusa
bananeDinja, lateks, egzotično voće.
orašasto voćeSezam, brašno bilo koje vrste, heljda, riža, kikiriki maslac
mahunarkeMango, kikiriki, bilo koje mahunarke, banane, lucerna
KefirSirevi s plijesni, antibiotici, kvas
MrkvaVitamin A, peršin, celer
jagodaRibizla, malina, kupina
Pileća jajaBilo koje vrste pilećeg mesa, prepelice, majoneze i umaci koji sadrže jaja

Alergije na križnu hranu su prilično česte, pa biste trebali biti oprezni s uporabom nepoznate hrane, a poseban način prehrane, koji odabere liječnik, također bi trebao biti uključen u složeni tretman.

Stol za alergiju na poprečni pelud

Preosjetljivost organizma na pelud nekih biljaka naziva se i sijena groznica, a očituje se u proljeće i ljeto, odnosno u razdobljima kada cvjeta većina alergičnih biljaka, ali ponekad se simptomi mogu primijetiti i u jesen, za vrijeme cvjetanja pelina, šimširovine. Tablica alergena unakrsnog peludi pomoći će smanjiti vjerojatnost druge alergijske reakcije..

Biljni peludAlergeni parovi
ŽitaricaČešnjak, zob, pšenica i druge žitarice
BrezaBrezova pelud ima veliki broj unakrsnih alergena, uglavnom pelud drugog drveća i neke namirnice: rajčice, naranče, krumpir i mnoge druge.
TopolaVrba
Američka komoljikaMaslačak, kamilica, suncokret, breza i neki proizvodi: agrumi, rajčica, kivi, peršin, grašak
AmbrozijaPelin, suncokret, dinja, kamilica, krastavac
hrastBreza

Ljudima sklonim alergijama na biljni pelud savjetuje se vođenje dnevnika u kojem će se naznačiti koji je alergen i kada izazvao alergijsku reakciju. Takva će vam promatranja omogućiti planiranje prehrane i postati izvrsna preventivna mjera..

Tabela križne alergije na lijekove

Gotovo svi lijekovi imaju alergijska svojstva, posebno na antibiotike. Preosjetljivost tijela na određeni lijek razvija se tek nakon opetovane primjene lijeka, što je izazvalo alergijsku reakciju. A ako osoba ima alergiju na određeni lijek, onda to treba navesti u medicinskom kartonu.