logo

Prehrambena alergija na hranu liječi se. Riješite je 2020. godine ALT-om!

Jedinstvena medicinska tehnologija, autolimfocitoterapija, pomoći će vam da izliječite križnu alergiju. Remisija bolesti postiže se u 82% slučajeva.

Do križne alergije dolazi zbog podudaranja pojedinih molekularnih struktura u različitim vrstama alergena. Kod alergičara mogu se razlikovati četiri vrste takve netolerancije:

  • Križna alergija sa sijenom groznicom (sezonska i tijekom cijele godine);
  • Križna alergija na hranu;
  • Alergija na križne lijekove;
  • Epidermalna unakrsna reakcija na dlaku mačke ili psa (i drugih životinja).

Sezonska unakrsna alergija u bolesnika s polinozom

Upečatljiv primjer unakrsne alergije na hranu je netolerancija na svježe povrće, voće i bilje kod pacijenata koji pate od sijene groznice - preosjetljivost na pelud sa drveća i biljaka.

Ova vrsta unakrsne alergijske reakcije može se pojaviti samo tijekom sezone cvatnje stabala i biljaka ili tijekom cijele godine (u proljeće, ljeto, jesen, pa čak i zimi).

Simptomi unakrsne alergije sa sijenom groznicom pojavljuju se nakon konzumiranja zabranjene hrane. Tada se kod bolesnika s polinozom opažaju sljedeće manifestacije:

  • Grlobolja, kašalj, oticanje sluznice nazofarinksa i usne šupljine;
  • Rjeđe, kožni osip, svrbež na koži, crvene mrlje na tijelu, alergijski dermatitis, urtikarija;
  • Ponekad postoji oteklina na licu, usnama, popraćena gušenjem (Quinckeov edem);
  • Često se razvijaju bolovi u trbuhu poput kolika, dispeptični poremećaji (proljev), kronični gastritis, pa čak i peptični čir (s cjelogodišnjom unakrsnom reakcijom na proizvode).

Obično se alergija na hranu vrši kada se konzumiraju svježe, termički neobrađeno voće, povrće, kao i sokovi, med, konjak, vermuta, martini, pivo, balzami, likare koji sadrže biljne sastojke. Istodobno, kuhano povrće u juhi obično nije alergično, poput kuhanog krumpira ili pečenih jabuka.

Sezonske alergije na pelud iz žitarica biljnih vrsta ponekad su popraćene netolerancijom na pekarske proizvode, pa čak i takvim uobičajenim dijetalnim proizvodom kao što je zobena kaša (zobena kaša).

Skriveni alergeni koji čine hranu poseban su problem. Na primjer, alergija na celer, koja je povezana s alergijom na pelud iz breze i pelina, može izazvati alergiju na hranu na anis, komorač, korijander i kumin. Celer se često nalazi u kulinarskim začinima, kečapu, pa kod pacijenta može izazvati sustavne unakrsne reakcije.

Popularna, nedavno raširena dijeta za održavanje zdravog načina života i borba protiv prekomjerne težine može sadržavati alergene proizvode kao što su: med, orasi, sezam, soja, integralne žitarice, vanilija, začini.

Stoga se osobama predisponiranim za alergijske bolesti savjetuje da usklade bilo koju prehranu s alergologom, kao i da polože testove na alergene u hrani.

Križa protiv alergije (zabranjeni proizvodi)

U sezoni cvatnje stabala i bilja, trebali biste odbiti jesti:

Za alergije na pelud drveća (breza, jelša, itd.) - orašasti plodovi, jabuke (posebno crvene sorte), kameni plodovi (trešnje, trešnje, šljive itd.), Mrkva, brezov sok;

Za alergije na pelud iz žitarica, ograničite pekarski proizvodi, žitarice (osim heljde, saga);

Ako ste alergični na pelud korova (pelin, amputa, kvinoja, itd.), Uklonite suncokretove sjemenke, suncokretovo ulje i proizvode koji ga sadrže (majonez, senf, halva) i ograničite unos dinje, lubenice, agruma, rajčice, krastavca, cikorija.

Kompletan sastav hipoalergenske prehrane za unakrsnu alergiju treba dogovoriti s alergologom na temelju rezultata krvnih pretraga na IgE i uzoraka kože na ploči s hranom.

Kod alergija na krpelje u bolesnika s višegodišnjim alergijskim rinitisom i bronhijalnom astmom može doći do unakrsne reakcije kada jedu morski plodovi rakova (škampi, rakovi, rakovi, jastozi itd.). U ovom se slučaju mogu pojaviti klasični simptomi: kožni osip u obliku urtikarije, svrbež kože, grlobolja.

Alergija na plijesan i kvasac često je popraćena netolerancijom na sljedeće namirnice:

  • sirevi s plijesni;
  • tijesto od svježeg kvasca;
  • kvas;
  • pivo;
  • šampanjac;
  • suho vino;
  • kiseli kupus;
  • ustajalo, plijesni voće, povrće itd..

Alergijske reakcije očituju se u obliku napada astme, začepljenosti nosa i osipa na koži, popraćene svrbežom.

U potonjem slučaju, najvjerojatnije, pacijent će imati unakrsnu alergijsku reakciju na lijekove skupine penicilina i neke antibiotike.

U slučaju alergije na unakrsnu hranu, obično se preporučuje stalno održavanje hipoalergenske prehrane koja iz prehrane isključuje nepodnošljive proizvode. Jao, ovo značajno pogoršava kvalitetu života alergične osobe, pogotovo kada su iz jelovnika isključeno svježe povrće, voće, žitarice.

Tabela alergije polena na polen i hranu

Polena alergena

Unakrsna reakcija na drugi pelud

Unakrsna reakcija na hranu

Lješnjak, jelša, kesten, jabuka, šljiva, marelica, breskva, kruška, trešnja, lješnjak, jasen, hrast, maslina, kanola, ljekovito bilje, žitarice, pelin.

Jabuke, trešnje, šljive, marelice, breskve, kivi, mrkva, celer, krumpir, lješnjaci, banana, mango, naranča, sirova mrkva, sirovi krumpir, celer, soja, rajčica, anis, curry, crvena paprika, papar, kumin, korijander, lješnjak.

Breza, jelša, lješnjak.

Breza, bukva, lješnjak.

Breza, jorgovan, maslina.

Breza, bukva, jelša.

Breza, jasen, jorgovan, bilje, žitarice, pelin, suncokret.

Breza, trava, žitarice.

Breza, maslina, kanola, pelin, suncokret.

Sjemenke mahuna, koštunjavo voće, kelj, rajčica, dinja, kivi, celer, riža.

Dahlia, ampula, tratinčica, kamilica, maslačak, suncokret, neven, kamilica, sukcesija, podloga, breza, maslina, žitarice.

Citrusno voće, sjemenke suncokreta (ulje, halva), cikorija, med, celer, anis, sjeme kumine, korijander, komorač, mrkva, peršin, sjeme šipka, plodovi kamena, kivi, mango, grašak, rajčica, curry, kopar, crvena paprika, papar, kikiriki lješnjak.

Maslačak, suncokret, pelin, kamilica.

Dinje, krastavci, sjemenke suncokreta, kantarion, banane, celer, sjemenke mahuna.

Maslačak, amputa, maslina, bilje, žitarice, pelin, kamilica.

Halva, suncokretovo ulje, suncokretovo sjeme.

Problemi s pacijentima koji imaju križnu alergiju


  • Prijetnja od razvoja dermatitisa, urtikarija, Quinckeov edem

  • Možda razvoj erozivnog gastritisa, peptički čir

  • Obavezna dijeta koja isključuje med, svježe povrće, voće, začine, pogoršavajući kvalitetu života

  • Potreba za sustavnom primjenom skupih antialergijskih lijekova (antihistaminici, masti, kreme, sprejevi)

  • Klasična metoda liječenja ASIT alergija s unakrsnim alergijama je neučinkovita.

Riješite se sijene groznice i alergije na hranu na 2020. uz pomoć ALT-a!

"Autolimfocitoterapija" (ukratko ALT) široko se koristi u liječenju pacijenata s različitim oblicima alergijskih bolesti više od 20 godina, metoda je prvi put patentirana 1992. godine.

Koristeći ALT, oni liječe unakrsnu alergiju kod djece i odraslih. Djeca s autolimfocitoterapijom liječe se nakon 5 godina.

Metoda "Autolimfocitoterapija", osim za liječenje "alergije na različite namirnice", široko se koristi za: atopijski dermatitis, urtikariju, Quinckeov edem, bronhijalnu astmu, alergijski rinitis, sijenu groznicu, alergije na hranu, alergije na kućne alergene, kućne ljubimce, alergije na hladnoću i ultraljubičasto zrake (fotodermatitis).

Suština ALT metode je da koristite vlastite imunološke stanice - limfocite kako biste obnovili normalnu funkciju imunološkog sustava i smanjili osjetljivost tijela na razne alergene.

Korištenjem ALT-a možete istovremeno liječiti nekoliko bolesti, na primjer, tijekom cijele godine alergijski rinitis i sijenu groznicu, bronhijalnu astmu i unakrsnu alergiju itd..

Autolimfocitoterapija se provodi ambulantno, u sobi za alergologiju kako je propisano i pod nadzorom alergologa-imunologa. Limfociti se izlučuju iz male količine venske krvi pacijenta u sterilnim laboratorijskim uvjetima..

Izolirani limfociti ubrizgavaju se supkutano u bočnu površinu ramena. Prije svakog postupka provodi se pregled pacijenta s ciljem individualnog propisivanja doze primijenjenog auto-cjepiva. Osim vlastitih limfocita i fiziološke fiziološke otopine, cjepivo ne sadrži nikakve lijekove. Režimi liječenja, broj i učestalost unesenih imunoloških stanica ovise o težini bolesti.

Autolimfociti se primjenjuju u postupno rastućim dozama s razmakom između injekcija od 2 do 6 dana. Tijek liječenja: 6-8 postupaka.


  • 1. - Uzorkovanje krvi 5 ml.

  • 2.- Izolacija autolimfocita

  • 3.- Alergološki pregled
    i određivanje doze auto-cjepiva

  • 4.- Subkutano davanje vlastitih limfocita

Normalizacija funkcija imunološkog sustava i smanjenje osjetljivosti tijela na alergene događa se postupno. Proširenje hipoalergenske prehrane provodi se u roku od 1-2 mjeseca. Otkazivanje održavajuće simptomatske terapije provodi se postupno pod nadzorom alergologa. Pacijentu se pruža mogućnost 3 besplatne naknadne konzultacije u roku od 6 mjeseci od promatranja nakon završetka liječenja metodom autolimfocitoterapije.

Učinkovitost liječenja određuje se prema individualnim karakteristikama imunološkog sustava. Taj postupak u određenoj mjeri ovisi o usklađenosti pacijenta s preporukama alergologa tijekom liječenja i rehabilitacije.

Ovdje možete pronaći moguće kontraindikacije.

Ukrštena alergija i što biste trebali znati o tome

"Kao privlači poput." Taj izraz, koliko je to moguće, karakterizira takav fenomen kao unakrsna alergija. Njegova je suština pojava alergijske reakcije na nekoliko patogena odjednom. Štoviše, na prvi pogled između njih nema ništa zajedničko. Sami prosudite, kakav je odnos banane i lateksa? Ali tijelo mnogih ljudi reagira na njih potpuno isto.

Slična bolest se može pojaviti kod svake alergične osobe. A, ako želite izbjeći takvo neugodno iznenađenje, pogledajte ovaj članak. Na kraju krajeva, kako zvuči narodna mudrost: "Znanje je moć".

Raskrižje sedam alergena

Kao što vjerojatno znate, uzrok alergije je nenormalna reakcija tijela na strani protein. Naše tijelo u većini slučajeva reagira na jedan ili dva specifična proteina. No, imunološki sustav nekih "sretnih" mnogo je blaži i tada se čitave skupine sličnih spojeva prepoznaju kao štetne..

Od 14 poznatih skupina patogenih proteina, samo 6 može uzrokovati unakrsnu alergiju.

  • Skupina 2 (beta glukanaza). Nalazi se u većini tropskog voća, kao i u rajčici i krumpiru.
  • Skupina 3 (endohitinaza). Prisutna je u mnogim plodovima, kao i u proizvodima od lateksa i gume.
  • Skupina 4 (himinaza). Najčešće se nalazi u repa, krumpiru i bobicama.
  • 5. grupa (protein sličan taumatinu). Dio je mnogih začina, posebno crnog papra. Također se nalazi u jabukama i trešnjama..
  • Skupina 10 (ribonukleaza). Glavni alergen na brezu. Međutim, nalazi se i u peludi većine stabala u ruskim šumama. Osim toga, može se naći u velikom broju voća i povrća..
  • Skupina 14 (protein-nosač lipida). Nalazi se u mnogim plodovima, kao i u kukuruzu, orasima, žitaricama i maslinama.

Derivati ​​istog izvora mogu izazvati unakrsnu alergijsku reakciju. Na primjer, alergija na kravlje mlijeko često je povezana s reakcijom na goveđe i teleće meso. A netolerancija na ribu i morsku hranu može dovesti do alergije na pileće proizvode u kojima se talože „riblji“ alergeni dobiveni hranom za životinje..

Upravo je unakrsna alergija odgovorna za većinu samodijagnoza u stilu "Alergična sam na sve." Izuzetak čine samo djeca mlađa od 6 godina, čija alergijska reakcija nastaje zbog mladog imunološkog sustava koji nije naučio adekvatno reagirati na potencijalne alergene. Ali do 15. godine možete dobiti prilično točnu sliku bolesti.

Simptomi i dijagnoza bolesti

Zbog raznolikosti potencijalnih alergena i njihovih putova, simptomi bolesti uključuju gotovo sve postojeće znakove. Uključujući:

  • Alergijski osip popraćen svrbežom;
  • Rinitis, kihanje, u nekim slučajevima - oticanje nosne šupljine i pluća;
  • Alergijski konjuktivitis;
  • Bronhijalna astma;
  • glavobolje;
  • Problemi sa stomakom, zatvor ili proljev.
  • U teškim slučajevima moguć je Quinckeov edem ili anafilaktički šok..

Dodatni problem simptoma bolesti je vjerojatnost atipičnih simptoma. Na primjer, u većini slučajeva križna alergija na brezu počinje s respiratornim simptomima. Ali ponekad se najprije pojavi osip ili nelagoda u želucu, kao i kod alergija na hranu. Ova činjenica uvelike komplicira dijagnozu bolesti i određivanje specifičnih alergena. Standardni kožni i intradermalni testovi mogu samo suziti krug osumnjičenih. Zbog toga se obično nadopunjuju sljedećim testovima:

  1. Imunobloting (aka Western blotting). Ovaj test, kombinirajući metode elektroforeze i imunofermet analize, omogućuje vam da točno identificirate proteine ​​i antitijela povezana s njima;
  2. Provokativni testovi. Razne analize markera. Za razliku od kožnih testova, omogućuju vam da identificirate alergene s većom točnošću. Oštrica novčića je povećani učinak "provokatora" na pacijentovo tijelo.

Pored toga, postoji niz specifičnijih testova. Ali svi se oni mogu koristiti samo u ambulanti..

Metode liječenja

Liječenje unakrsne alergije u velikoj mjeri ovisi o primarnom (početnom) alergenu i snazi ​​reakcije. Ponekad je dovoljan jednostavan unos antihistaminika tijekom pogoršanja i isključenja određene hrane iz prehrane. Ali u težim slučajevima potrebne su ozbiljnije metode:

  • Imunoterapija specifična za alergene (ASIT). Glavni kalibar medicine u borbi protiv alergija. Temelji se na načelu "navikavanja" tijela na alergene unošenjem ih u malim dozama tijekom određenog vremenskog razdoblja. Zapravo, trajanje liječenja glavni je problem ove metode. Iako je njegova učinkovitost veća od 80%.
  • Autolimfocitoterapija (ALT). Modernija metoda liječenja, koja se temelji na potkožnim injekcijama pacijentovih vlastitih limfocita. Ova je metoda prilično učinkovita u liječenju unakrsnih alergija. Pored toga, tijek liječenja mnogo je kraći od ASIT-a. U nedostatke - niz ozbiljnih kontraindikacija i ograničeno trajanje (do 5-7 godina).

Važna nadopuna bilo kojem tretmanu je hipoalergena dijeta. Štoviše, formira se strogo pojedinačno, ovisno o rezultatima studija o alergenima. Dakle, s križnom alergijom na brezu, iz prehrane se isključuju ne samo agrumi i tropsko voće, već mrkva i krumpir koji su na prvi pogled potpuno bezopasni..

Odvojena riječ zaslužuje alergiju na lijekove. Pomoću nje ne mogu se zabraniti samo lijekovi koji sadrže potencijalni alergen, već i “čisti” lijekovi s aktivnim tvarima slične skupine. I to da ne spominjemo ograničenja na hranu.

Savjeti za prevenciju

Nažalost, ne postoji jedinstven i učinkovit recept za preventivne mjere. Previše potencijalnih alergena i njihovih kombinacija. Međutim, većina se stručnjaka slaže da prevencija glavne vrste alergije donosi najveći učinak. Stoga, ako ga poznajete, pokušajte ga blokirati.

Među općenitije savjete navode i sljedeće:

  • Slijedite dijetu koju vam je propisao liječnik. Ne eksperimentirajte sa samo-lijekovima. Križna alergija nije slučaj;
  • Budite oprezni s egzotičnom hranom i hranom. Mnogi od njih sami su snažni alergeni;
  • Dajte prednost kozmetici s oznakom "Hypoallergenic";
  • Ne zaboravite navesti podatke o zabranjenim lijekovima za vas u ICE podacima vašeg pametnog telefona. To vam može spasiti život..

Posljednje, ali ne najmanje bitno, jest pravodoban pristup medicinskoj skrbi. Poznavanje bolesti je vrlo neugodno, ali imajte na umu da neznanje ne štiti od bolesti. budi zdrav.

Križna alergija, simptomi, metode liječenja

Svi znaju da je krivac za razvoj alergijske reakcije kod ljudi jedan od iritansa - alergen.

Ljudski imunološki sustav može odgovoriti specifičnim simptomima na jedan ili više alergena, a u vezi s tim pojavila se pojava poput križne alergije u medicini.

Ovaj se izraz koristi da označi stanje osobe u kojoj imunološki sustav reagira na skup proteina sličnih glavnom alergenu.

Identičan proteinski kompleks može se otkriti u potpuno neočekivanim podražajima za ljude. Tako, na primjer, kikiriki i proizvodi od lateksa imaju sličnu strukturu.

Stoga, kod alergije na kikiriki ili maslac od kikirikija, nije iznenađujuće da se simptomi netolerancije pojavljuju nakon nošenja rukavica iz lateksa ili korištenja kondoma.

Postoje deseci i stotine takvih primjera, a kod netolerancije na određeni prehrambeni proizvod može se pojaviti unakrsna alergija na biljke, kozmetiku, lijekove ili obrnuto.

Značajka križne alergije

Zašto su vam potrebna unakrsna alergija? Medicinski istraživači uspjeli su pomoću molekularne biologije otkriti prisutnost strukturno sličnih podražaja koji omogućava identifikaciju identičnog skupa aminokiselina.

Provedene ankete imaju veliku praktičnu i znanstvenu vrijednost. Prije istraživanja, pacijent često nije mogao pronaći odgovarajuću prehranu ili lijek, čak i znajući glavni nadražujući sastojak.

Simptomi bolesti ili nisu u potpunosti nestali ili su se pogoršavali čak i ako nema kontakta s identificiranim alergenom.

Koncept unakrsne alergije doveo je do preispitivanja pristupa liječenju i dijeti.

Tako se, na primjer, prava alergija na pšenicu može razviti i pod utjecajem ostalih unesenih žitarica u tijelu i ako se one u potpunosti izbace iz upotrebe, tada se u kratkom vremenskom razdoblju može postići stabilna remisija..

Ovaj pristup nam je omogućio da razvijemo nekoliko skupina "dvostrukih" alergena, pod utjecajem kojih se alergija može očitovati.

Prilikom sastavljanja tablica uzima se uzročnik alergen kao osnova i otkriva mu se skupina tvari s aminokiselinama slične strukture..

Znajući za svoj alergen i njegov „dvostruki“, osoba će se već truditi da ima što manje kontakta sa svim mogućim nadražujućim sredstvima, a to ne samo da će umanjiti manifestacije bolesti, već će mu omogućiti i brže izliječenje.

Unakrsna reakcija biljnih polena s biljnim proizvodima i biljnim lijekovima.

PeludBiljke povezane sa proteinimaBiljni proizvodiBiljke s ljekovitim svojstvima, biljni lijekovi
BrezaLješnjak, kesten, jelša, jabuka, marelica, šljiva, breskva, trešnja kruška.Jabuke, šljive, marelice, trešnje, breskve, kivi, mrkva, krumpir, celer, lješnjaci.Pupoljci i lišće breze, češeri jelše
Žitarice-Proizvodi od žitarica - ječam, raž, zob, pšenica. Kelj, rajčica, dinja, kivi-
Američka komoljikaDalija, suncokret, kamilica, maslačak,Sjemenke suncokreta, agrumi, cikorija, med, anis, celer, sjeme kumine, komorač, korijander, mrkva, peršinPelin, sukcesija, kopriva, kamilica, kalendula, divljak,
Quinoa-Špinat i repa.-
SuncokretAmbrozija, maslačakHalva, suncokretovo ulje, suncokretovo sjeme-
Ambrozija (pelin)Maslačak, suncokretDinje, sjemenke suncokreta, krastavac, banane-

Pod utjecajem okolišnih uvjeta i vlastitih mutacija, set aminokiselina u biljkama se neprestano mijenja, te se stoga mogu pojaviti unakrsne alergije na ostalo bilje, cvijeće, drveće koje nije navedeno na ovom popisu.

Ozbiljne alergijske reakcije izazivaju neke skupine lijekova. Neki farmakološki pripravci također imaju sličnu kemijsku strukturu i stoga mogu izazvati unakrsne alergije..

Shema unakrsne reakcije unakrsne reakcije ispod lijekova prvenstveno je potrebna liječnicima.

Allergen officinalisUnakrsno reagiranje lijekova, prehrambenih proizvoda, konzervansa i boja
PenicilinSvi prirodni ili polusintetički penicilini, antibiotici su cefalosporini, posebno prve generacije. Pivo, svježi kvasac, sir od sirila, meso životinja i ptica, za sto se hrana koristi.
kloramfenikolSvi lijekovi iz skupine kloramfenikola, kao i sinomicin
sulfonamidiHipotiazid, novokain, dikain, furosemid, anestezin, biseptol, antabus, almagel A.

Važno je znati kako se manifestira alergija na antibiotike i do čega bolest može dovesti..

Znajući na koji je lijek osoba alergična, lijek sličan njemu primjenjivat će se pažljivo ili zamijeniti sličnim mehanizmom djelovanja, ali različitim sastavom.

Sastav pripravaka je vrlo raznolik, a radi sistematizacije svih podataka i radi lakše percepcije svi su podaci sažeti u tablici koja je predstavljena u nastavku.

Često se kod ljudi otkrivaju epidermalni alergeni, koji imaju istovjetne komplekse u drugim iritantima..

Tako, na primjer, ako postoji specifična reakcija na dlaci mačaka i pasa, tada se fenomen bolesti često promatra nakon kontakta s vunenim tepihom. A takvi se križni patogeni otkrivaju svaki put više.

Streptomicinaminoglikozidi
tetraciklinRondomicin, morfociklin, metaciklin, oletetrin. Meso ptica i životinja. Moguće su alergije na meso.
AspirinAnalgin, reopirin, teofedrin, butadion, baralgin, citramoni, askofen. Boje hrane sa žutim nijansama (tartrazin), konzervansi koji se koriste u kobasicama, kolačima, karamelima. Žute tablete obložene.
etilendiaminaPrometazin, tripsin, aminofilin. Čokolada, kakao, konzervansi u kremama, masti, kola.
insulinGovedina, svinjetina. Protamin, cink
teofilinSuprastin
barbitalaSvi barbiturati, teofedrin, pentalgin, antastman, valocordin,
Protivvirusna cjepiva.Jaje, piletina, patka, zec. Antibiotici (gentamicin)

Najčešće se ljudi zanima što može dati znakove alergije ako postoji netolerancija na jednu od vrsta proizvoda.

Provedenim studijama utvrđeno je nekoliko mogućih mogućnosti pojave unakrsnih alergija na hranu:

  • Ako postoji alergija na jaje, tada pileće meso, proizvodi u kojima se jaja koriste kao komponente, mogu uzrokovati simptome bolesti. Neka cjepiva sadrže i mali dio pilećeg proteina..
  • Mlijeko često dovodi do razvoja alergija na govedinu, skut, maslac, sladoled. Slastičarne koje se sastoje od mlijeka također se trebaju koristiti s oprezom..
  • Riba uzrokuje unakrsnu alergiju na škampe, drugu morsku hranu, suhu ribu hranu.
  • Alergija na kefir uzrokuje netoleranciju na plijesni sireve, gljive, kvas.
  • Alergijske reakcije na naranču mogu se pojaviti uz uporabu drugih agruma..
  • Uz netoleranciju na jagode, alergijske reakcije mogu se razviti primjenom kupina, malina, jagoda, crne ribizle.
  • Alergija na gljive uzrokuje unakrsnu reakciju na sireve, suho voće, sušeni kruh, acidofil, kućnu prašinu.

Sve moguće varijante unakrsne alergije mogu se razjasniti odgovarajućom dijagnostikom..

Pomoću posebne opreme stručnjaci ne otkrivaju specifični alergen, već reakciju imunološkog sustava na specifične proteine. Na temelju podataka odabire se skupina "blizanaca", za koje je vjerojatnije da će dovesti do razvoja alergijske reakcije.

Dobiveni rezultati pomažu alergolozima da odrede točan režim liječenja..

Simptomi križne alergije

Cross-alergija u svom toku se ne razlikuje od obične netolerancije. Razvojem unakrsne reakcije bilježe se lezije:

  • Pokrivanje kože;
  • Dišni sustav;
  • Probavni organi;
  • Sluznica očiju.

Na koži mogu biti osipi, mjehurići, svrbež i prisutnost dermatitisa s produljenim tijekom bolesti. Ako su pogođeni respiratorni organi, pojavljuju se svrbež sluznice, kihanje, kašalj, oteklina i teški slučajevi kratkoće daha..

Iz probavnog sustava unakrsna alergija može uzrokovati mučninu, dispeptičke poremećaje, nadimanje, često nakupljanje toksina dovodi do razvoja kožnog osipa.

Najtežom manifestacijom unakrsne alergije smatra se Quinckeov edem, anafilaktički šok. Ovi uvjeti zahtijevaju brzu medicinsku pomoć..

PROČITAJTE NA TEMI: Je li moguća alergija na mačke https://allergiik.ru/kak-proyavlyaetsya-na-koshek.html.

liječenje

Križna alergija liječi se na istim principima kao i reakcija netolerancije na jednu tvar. Ali da bi propisana terapija dala potreban rezultat, najprije morate identificirati vodeći nadražujući sastojak.

Alergije hodaju u paru: što to znači

Križna alergija je alergijska reakcija koja nastaje kao rezultat preosjetljivosti na alergene slične strukture. Primjer najneobičnije unakrsne alergije je alergija na kikiriki i lateks jer sadrže gotovo identičan skup aminokiselina.

Opis križne alergije

Križna alergija je pojava imunološkog odgovora na alergene molekule slične strukture i funkcije koje se nalaze u različitim organskim proizvodima. Ne iznenađuje da se često opaža unakrsna reaktivnost između alergena iz usko povezanih biljnih ili životinjskih vrsta..

Ukrštaju se i između molekula proteina koji imaju slične funkcije, pripadaju istoj skupini, ali su prisutni u velikom broju vrsta, manje srodnih jedna drugoj.

Kao rezultat, osoba koja ima alergiju na, primjerice, pelud jedne vrste biljaka, osoba može istovremeno patiti od alergije na plod drugog člana iste obitelji, a ponekad i drugih srodnih obitelji. Ovo je križna alergija.

Unakrsne reakcije na proizvode razvijaju se s velikom učestalošću kod pacijenata s respiratornim alergijama. U ovom se slučaju prvo očituje reakcija na alergene u zraku (biljni pelud, grinje u prašini, gljivične spore, čestice dlake i perut životinja) koje se udišu zrakom. Tada dolazi do reakcije na hranu koja sadrži slične proteine ​​alergene.

To jest, ako imate oralni alergijski sindrom kada jedete jabuku, to znači da već imate alergiju na pelud breze, koji sada prelazi.

To je zato što molekule respiratornih alergena ulaze u krvotok kroz sluznicu dišnih puteva jednako lako kao i alergeni iz hrane kroz sluznicu gastrointestinalnog trakta.

Razlozi razvoja

Ukrštene alergije nastaju kada su alergeni u sastavu potpuno identični. To uključuje preosjetljivost na različite proizvode iste klase. Na primjer: alergija na nekoliko vrsta riba; na škampi i lignje; naranče i limun.

Djelomični alergeni identitet povezan je s sadržajem hrane ili inhalacijskih alergena različitog podrijetla, ali uobičajenih u strukturi - epitopa, koji su dio molekule antigena koja se sastoji od nekoliko aminokiselina, a koje imunološki sustav prepoznaje (antitijela, B limfociti, T limfociti) kao u strukturi.

Na primjer, reakcija tipa "ptica-jaje": u slučaju alergije na pileće jaje, postoji pojačana osjetljivost na inhalirane alergene iz perja raznih ptica. Prisutnost uobičajenih epitopa u antigenima molekule peludi biljaka i voća (voće, povrće, bilje) može dovesti do pojave unakrsnih alergija na hranu kod sijene groznice.

simptomi

Mnogi ljudi koji su alergični na pelud breze mogu osjetiti nelagodu u ustima i grkljanu kad jedu sirovo voće i povrće, posebno tijekom sezone polena. Preosjetljivost na hranu, zbog čega lokalni simptomi prevladavaju u usnoj šupljini, naziva se "sindromom oralne alergije". Netko može osjetiti svrbež ušiju. Intenzitet simptoma može se povećati, a mogu se proširiti i na druge organe, što u najgorem slučaju može dovesti do anafilaktičkog šoka. Međutim, takvi su slučajevi prilično rijetki u sjevernoj Europi..

Glavne unakrsne reakcije

Svi znaju da se proizvode mnogi lijekovi koji se temelje na biljkama koje imaju ljekovita svojstva. Ne smiju se davati djeci s alergijama na pelud, kao i alergijama na hranu koja dijeli komponente s određenim biljkama..

Alergija na gljive

Ako ste alergični na gljivice - mikroorganizme (alternaria, mukor, aspergilius, candida, cladosporium, penicillium itd.) Treba isključiti:

Tijesto od kvasca, kisela kupus, pivo, kvas, sir, vino, alkoholna pića, šećer, fruktoza, sorbitol, ksilitol i drugi proizvodi koji su bili podvrgnuti fermentaciji tijekom kuhanja.

Alergija na pelud

Ako ste alergični na pelud drveća (breza, jelša, lješnjak, grab, jabuka itd.), Trebate isključiti:

  • Sok od breze;
  • Kameno voće: šljive, breskve, marelice, trešnje, trešnje, masline, masline;
  • Jabuke, kruške, kivi
  • Mrkva;
  • Orašasti plodovi: lješnjaci, orasi, bademi;
  • Zelje i začini (celer, kopar, lješnjak, anis, kumin);

Moguće su i reakcije na krumpir, rajčicu, krastavce, luk;

Zabranjena je upotreba fitopreparata: brezov list, brezovi pupoljci, češeri jelke, kora kora.

Alergija na gluten

Ako ste alergični na polen iz livadnih biljaka žitarica (timotejska trava, jež, fekalija, zob, raž, pšenica, kukuruz, itd.), Trebali biste isključiti:

Ako se otkrije alergija na hranu na žitarice, preporučuje se izuzeti žitarice i tjestenine, kruh i pekarski proizvodi, drugi proizvodi od žitarica (zob, pšenica, raž, ječam ili tamo gdje je uključeno njihovo brašno (šnitice, mesne okruglice, rižoto, umaci);

Moguće su reakcije na jagode, jagode, agrume.

Zabranjeno je koristiti fitopreparacije: sva žitarica.

Alergija na cvijeće

Ako ste alergični na pelud Asteraceae (pelin, ampula, maslačak, kamilica, dalija, kamilica, krizantema, kukuruz, suncokret, itd.), Isključite iz hrane:

  • Sjemenke suncokreta i suncokretovo ulje (halva, majoneza, senf);
  • Cikorija;
  • Pića pripremljena od pelina (vermuta, balzama);
  • Bundeve, dinje, lubenice;
  • Zelje i začini: celer, kopar, sjeme kumine, peršin, curry, papar, anis, muškatni oraščić, cimet, đumbir i korijander;

Moguće reakcije na mrkvu, češnjak, citrusno voće, banane;

Zabranjeno je koristiti biljne lijekove: pelin, kamilica, kalendula, kopriva, elekpan, sukcesija, jagoda, tansy, maslačak.

Ako ste alergični na zeleni pelud (quinoa), za vas su opasne samo repa i špinat.

Križanje alergije

Lijekovi igraju sporednu ulogu u sprečavanju unakrsnih reakcija. Možete pokušati koristiti antihistaminike, ali njihova je učinkovitost upitna. Imunoterapija za alergije na hranu gotovo je nemoguća, ali u budućnosti se može smatrati jednom od alternativa. Rezultati novih studija sugeriraju da imunoterapija korištenjem alergena peluda breze može imati pozitivan učinak na unakrsne reakcije..

Najvažnija točka je prisutnost detaljne anamneze. Trebali biste napraviti test Pirkea na osjetljivost na sirovo voće i povrće koristeći hranu aktuelne prirode. Poseban test za IgE također može biti koristan, ali rijetko daje dodatne informacije..

Dijeta protiv alergije

Ako je vama ili djetetu dijagnosticirana unakrsna alergija bilo koje vrste, pitanje slijeđenja posebne prehrane postaje relevantno. S jedne strane, potrebno je iz prehrane izuzeti namirnice koje izazivaju pojavu alergija, s druge strane, kako bi se spriječilo tijelo da doživi nedostatak hranjivih sastojaka.

U takvoj je situaciji najteže napraviti dijetu za djecu kada im je dijagnosticirana alergija na mlijeko. Korisne tvari sadržane u ovom proizvodu neophodne su za normalan razvoj djeteta..

Istovremeno, proteini slični mlijeku nalaze se u teletini, bjelančevinama od jaja, kiselo-mliječnim sirevima i slatkišima napravljenim na bazi mlijeka.

Međutim, neka djeca koja su alergična na bjelančevine kravljeg mlijeka mogu koristiti kuhano, ultra-pasterizirano mlijeko ili peciva koja su se nekada koristila..

Samo liječnik može utvrditi prisutnost unakrsnih reakcija, razviti uravnoteženu i zdravu prehranu za bilo kakvu alergiju. I ovdje će vam dobro doći dijagnostika molekularne alergije koja vam omogućuje da odredite na koje molekule pacijent ima reakciju..

Kada pacijent ima osjetljivost na termolabilne proteine, koji se zagrijavanjem uništavaju, liječnik može dozvoliti upotrebu proizvoda nakon toplinske obrade. Piling ploda i piling pomoći će ublažiti simptome..

Također se događa da se križna alergija uopće ne razvija. Stoga, prije nego što isključite hranu iz prehrane, posavjetujte se s liječnikom. Pomoći će odabrati ne samo liječenje, već i napraviti dijetu, ako je potrebno.

Značajke križne alergije

Alergije se razvijaju pod utjecajem nadražujućih sredstava - alergena ili fizičkih čimbenika. Križna alergija nastaje kao odgovor na djelovanje nekoliko, sličnih struktura, alergena.

Ovu vrstu alergije teško je dijagnosticirati. Stoga bi ljudi koji pate od određene vrste alergije trebali znati koje vrste alergena mogu dati unakrsne reakcije..

Alergijski mehanizam

Alergija je uzrokovana pretjerano aktivnom reakcijom imunološkog sustava na unošenje alergena. Alergijska reakcija javlja se samo u osjetljivom organizmu koji se već "susreo" s ovom vrstom alergena i protiv njega ima specifična antitijela (IgE i IgG). Kada nadražaj uđe u tijelo: pelud biljaka, hrane, lijekova ili pod utjecajem fizičkih čimbenika (hladnoća, sunčeva svjetlost, itd.), Aktivira se imunološki odgovor u obliku kaskade staničnih reakcija.

Preosjetljivost može biti posredovana različitim imunološkim mehanizmima. Ali njihova je suština da alergen aktivira bazofile, jarbol i citotoksične stanice. Te imunokompetentne stanice luče i "otpuštaju" posrednike (histamin, prostaglandine) u krv. Koji zauzvrat patološki utječu na okolna tkiva, što dovodi do edema, povećane propusnosti krvnih žila i povećanog izlučivanja epitela. Ta se reakcija može razviti za nekoliko minuta..

S nakupljanjem proupalnih posrednika u tijelu, drugi dan nastaje kasna (odgođena) alergijska reakcija. Alergije se klinički manifestiraju kao rinitis, konjuktivitis, dermatitis, urtikarija ili bronhijalna astma.

Alergenska svojstva

Alergeni su obično supstance proteina ili polisaharida male molekularne težine, što osigurava njihov prodor kroz sluznicu dišnog sustava ili kožu.

Kemijska svojstva karakteristična za alergene:

  • aktivnost u vrlo malim dozama;
  • visoka sposobnost prodiranja, otapanja i adsorpcije u tkivima;
  • značajna stabilnost strukture, osigurava njihovo očuvanje u tjelesnim tekućinama.

Što je križna alergija?

Križna alergija zbog preosjetljivosti na nekoliko alergena slične strukture.

Alergeni imaju receptorske strukture koje se nazivaju determinanti. Mogućnost unakrsnih reakcija određuje se prisutnošću istih determinanti u različitim alergenima koji mogu pripadati različitim nosiocima (prašina, hrana, lijekovi, biljni pelud itd.).

Razlikuju se sljedeće vrste unakrsnih reakcija alergena:

  • Na peludi biljaka. Pollinosis je sezonski.
  • Alergeni iz hrane.
  • Alergeni na lijekove.
  • Za kućnu prašinu, krpelja i dlake kućnih ljubimaca.
  • Gljivični alergeni.

Kod unakrsne alergije, porast broja alergena uzrokuje povećanu osjetljivost određene vrste.

Mala djeca često razvijaju alergiju na hranu na mlijeko, mamce, slatkiše i dlake kućnih ljubimaca.

To je zbog niske enzimske aktivnosti i neformiranog imunološkog sustava u djece. Ako se pridržavate hipoalergene prehrane, preosjetljivost s godinama u pravilu nestaje..

Dijagnostika

Dijagnoza unakrsne osjetljivosti sastoji se od kliničkog pregleda, anamneze, laboratorijskih ispitivanja i kožnih testova.

  • preosjetljivost na određeni faktor i sezonalnost manifestacija su osnova za ispitivanje unakrsnih alergena;
  • potrebna je obiteljska anamneza jer je alergija nasljedna.
  • laboratorijski pregled omogućuje vam da identificirate uzročne alergene:
  1. Određivanje specifičnih antitijela (IgE), bazofilni test, itd..
  2. Eozinofili u krvi.
  3. Kožni testovi: potkožno davanje malih doza standardnih alergena ukazuje na prisutnost / odsutnost osjetljivosti. Postoje kontraindikacije za pogoršanje alergija, trudnoće i nekih popratnih bolesti.
  4. Provokativni testovi za potvrđivanje dijagnoze u slučaju odstupanja od podataka o povijesti povijesti kože. Postoje iste kontraindikacije.

Alergija na polen

Preosjetljivost na pelud ili sijenu groznicu vrlo je česta pojava od koje pate od alergija tijekom cvatnje trave i drveća. Alergološki kalendar identificira tri vrha prašine na području središnje Rusije:

Vrhunac prašineBilje
1.Spring - travanj i svibanjRazdoblje cvatnje stabala: breza, lješnjak, jelša, javor, brijest, lješnjak, hrast i jasen.
2. Početak ljeta - lipanj i prva polovica srpnjaCvjetna stabla (bor, lipa), kao i žitarice i ljekovito bilje: timotej, fekalija, trava, raž, kukuruz.
3. Ljeto i rana jesen - od srpnja do rujnaPeriod prašine poljskog bilja: pelin, plantain, quinoa, suncokret, ragweed, repa, maslačak.

Tablice mogućih unakrsnih alergena omogućuju odabir hipoalergene prehrane.

Tabela unakrsnog peludi alergena

Biljni peludBiljke (stabljike, lišće, cvijeće)HranaBiljni pripravci i kozmetika
BrezaJabučno drvo, jelša, lješnjakJabuke, kivi, jagode, lješnjaci, breskve, kruške, trešnje, šljive, mrkva, krumpir, celer, rajčice, krastavci, luk, mahunarkeBrezovi listovi bubrega, češeri jelše. Šamponi, kreme, pilingi
ŽitaricaPšenica, zob, ječam, raž, kimMaske i pilingi na bazi zobi i drugih žitarica
Američka komoljikaKamilica, maslačak, suncokret, korijander, dalijaAgrumi, suncokretovo sjeme (ulje, halva), krumpir, peršin, kopar, korijander, anis, cikorija, med,Kozmetika, vermuta, balzami i pristojbe sa pelinom, kamilicom, nevenom, sukcesija, divokoza
Ambrozija, quinoaSuncokret, maslačakRepe, dinja, banane, suncokretovo sjeme, špinatLijekovi i kozmetika na bazi maslačka

Za osobe koje pate od alergije preporučuje se voditi dnevnik opažanja gdje morate zabilježiti koji je od alergena (pelud, hrana ili lijek) i kada je izazvao alergijsku reakciju. To će vam omogućiti da isplanirate eliminacijsku dijetu i spriječite pogoršanja bolesti..

Alergija na križnu hranu

Prekrštene alergije na hranu mogu se povezati i s probavnim bolestima. Sva hrana osim soli i rafiniranog šećera ima alergena svojstva..

Alergije na crveno voće i povrće vrlo su česte. Naročito se alergija na persimon pojavljuje zbog visokog sadržaja tanina. Persimmon može imati križne alergene s biljkama heather (kljun, lingonberry i pelud pelud).

Statistički podaci o prisutnosti unakrsnih alergija na hranu:

  • s polinozom većom od 50%;
  • s atopijskim dermatitisom u 48%;
  • 15% u bolesnika s bronhijalnom astmom i alergijskim rinitisom.

Tablica alergije za hranu, lijekove i kozmetiku.

ProizvodUnakrsne reakcijeLijekovi i kozmetika
Kravlje mlijekoGovedina, teletina, njihove vune i mesne prerađevine, kozje mlijekoEnzimski agensi iz sirove goveda (pankreatin, festtal, itd.)
Pileće jajeMeso (uključujući piletinu), jela od jaja i prepelica, patke, pripremljena hrana (majoneza, umaci)Kreme i lijekovi (Interferon, Lysozyme, Bifilis) s sastojcima jaja
KefirKalup od sira, kvasca, gljiva (Penicillium i Aspergillus)penicilini
RibaRiblji proizvodi, kavijar, morski plodovi: rakovi i školjke, dafnijeRiblja mast
jagodaCrvene bobice (lingonberry, maline, ribizla, kupine), persimmonsBiljni pripravci i kreme s ekstraktima ovih bobica
MrkvaCeler, peršin, pelinβ-karoten, vitamin A
krumpirSolanaceous (rajčica, paprika, patlidžan), jela sa škrobom, pelin, brezaSredstva koja sadrže krumpirov škrob (Volekam, Dextrans)
Jabuke, šljive (ružičaste biljke)Kruška, dunja (kamena breskva itd.), Jabučni ocat, bademi, suve šljive; pelud jelše, breze, pelinaPripreme i kozmetika za sirovine ovih biljaka i plodova
LješnjaciOrašasti plodovi svih vrsta, mango, kivi, riža, heljda, zobena kaša, mak, sezam; pelud breze, lješnjakNut maslac
KikirikiKameno voće, solano, banane, soja zeleni grašak; lateksLateks i proizvodi od njega: rukavice, bradavice, čaše za bazen, kondomi
kao limunSve agrumi (mandarina, limun, itd.)Kozmetika, ulja, tablete koje se apsorbiraju na bazi citrusa
bananeKivi, dinja, avokado, pšenični gluten; pelud platenice; lateks
SenfRaspeli (hren, sve vrste kupusa, rotkvica)
KiviBanana, orasi, avokado, lovorov list; riža, zobena kaša, sezam; žitarica i pelud brezeLateks, kozmetika napravljena na njegovoj osnovi
RepaLješnjak (špinat), melasa od repeMaske od cikle, sok od cikle
mahunarkeGrah, soja, grašak, leća, lucerna, mango, kikirikiKozmetička ulja termopsisa, boba i kikirikija
  • Prokuhavanjem (20 min) kravljeg mlijeka uništava se goveđi serumski albumin i α-laktalbumin koji su snažni alergeni. Međutim, u suhom i kondenziranom mlijeku zadržavaju se ovi proteini..
  • Uz preosjetljivost na ribu, možete koristiti ribu u konzervi.

Potrebno je razlikovati osjetljivost na žumanjke (specifične za vrste) i bjelančevine (nisu specifične za vrste). S ovom drugom alergijom, jaja pilića ne možete zamijeniti jajima drugih vrsta ptica (prepelica, patka), jer sadrže bjelančevine sa sličnim determinantama. Imajte na umu da mnoga cjepiva imaju nečistoće od jaja..

Prekrštena alergija na lijekove

Gotovo svi lijekovi imaju alergena svojstva. Alergija na antibiotike najčešće se primjećuje na pripravke sulfanilamidnih skupina (Lidokain, Bupivakain itd.) I penicilinskih skupina jer su oni snažni alergeni. Preosjetljivost na lijekove razvija se tek nakon opetovane uporabe lijeka koji je izazvao alergiju. Međutim, unakrsni alergeni također mogu presenzibilizirati tijelo. Pokazano je da alergija na određeni niz antibiotika dovodi do unakrsne reakcije na sve lijekove iz ove skupine..

Tablica s alergijom na lijekove.

LijekUnakrsna reakcija
eritromicinMoguća je unakrsna alergija na sve makrolide (Sumamed, Tetraolean, Rulid, Macropen itd.)
JodNe možete koristiti sljedeća sredstva: Lugolova otopina, Enteroseptol i Solutan
Penicilini i cefalosporiniCross-alergeni s peradi i životinjskim mesom
B vitamini i penicilinski antibioticiImaju zajedničke odrednice s plijesni i kvascima, sirevima, kiselom kupusom, pivom, kvasom, suhim vinima, suhim voćem i kefirom

Liječenje unakrsnom reakcijom

Križna preosjetljivost može izazvati teška alergijska stanja, pa je važno provesti pravovremenu dijagnozu i liječenje u specijaliziranim centrima.

Liječenje se temelji na:

  • Uklonite ili ograničite učinke uzročnika alergena.
  • Izbor uravnotežene prehrane.
  • Uporaba antihistaminika (Cetrin, Eden, Erius, itd.) Za ublažavanje manifestacija alergija.
  • Stabilizacija matičnih stanica (Cromony, Ketotifen).
  • Imenovanje glukokortikoida (prednizon, deksametazon, itd.) U teškim alergijama.
  • Antigena imunoterapija (hiposenzibilizacija).

Pod vatrom

Ukrštena alergija: zašto ne možete jesti jabuke kada cvjeta breza

Često možete čuti „moja je kći alergična na brezu“ ili „moj sin ne podnosi orahe“. Međutim, sve majke, čak i majke s alergičnom djecom, ne sjećaju se križne alergije. Alergen nije samo „zloćudna biljka“, već specifična kemijska tvar koja se (ili slična njoj) može naći u najneočekivanijim biljkama, plodovima, polena, pa čak i sintetičkim proizvodima.

Liječnik opće prakse Tatyana LITVINOVA govori o unakrsnoj alergiji.

U proljeće cvjetajućom prirodom aktiviraju se ne samo predstavnici biljnog i životinjskog svijeta, već i ljudski imunološki sustav. I zašto? Alergeni u "klimatizaciji" stigli su... Počinje sezona unakrsne alergije na polen cvjetnica i ostale alergene iz hrane i kućanstva.

„Alergije na hranu javljaju se u otprilike 4% ukupne odrasle američke populacije (najčešće kod žena) i u 8% djece, s pretežno djecom (do 5 godina). U Rusiji nema sličnih statistika.

Alergija ili netolerancija?

Pojmovi "alergija na hranu" i "intolerancija na hranu" pomalo su slični; i tamo i tamo, kontakt s bezvrijednom hranom tijekom osjetljivosti tijela dovodi do bolnih simptoma, ali oni su različiti.

Slažete se - simptomi su vrlo raznoliki, a teško je uspostaviti uzročno-posljedičnu vezu, pogotovo ako imate križnu alergiju.

"Na primjer, svako proljeće ne možete jesti jabuke ili orašaste plodove, ili jezik počinje svrbeti od senfa i rotkvice, ili prva trešnja izazove glavobolju.

Ne radi se o pesticidima za koje misliš da su sadržani u rano uvezenim plodovima kosti. Unakrsne reakcije nastaju između proteinskih sastojaka peluda drveća - u našim je geografskim širinama najčešće breza (u južnim krajevima su još jelša i lješnjak) i prilično opsežan popis biljaka iz porodice rosaceae (kameni plodovi - jabuke, breskve, marelice, šljive, trešnje), kišobran (mrkva i celer, ali ne otpisujte kilantro, to su i korijander, sjeme kopra i kumine), noćurka (krumpir, rajčica, paprika), a postoje i orasi na drveću (orasi, bademi i lješnjaci) i egzotično voće (kivi i mango ).

Zašto, kad breza cvjeta, postoji netolerancija na određene proizvode, čak i na one koji mirno dišu?

Različiti predstavnici biljnog carstva imaju zajedničke proteine. Dakle, strukturna sličnost alergena jabuke i breze je oko 63%. To je dovoljno za poticanje stanica našeg imuniteta na prekomjernu proizvodnju imunoglobulina E (IgE). Cvjetanje breze ispod prozora senzibilizira tijelo (čini ga posebno osjetljivim na alergen), a drugi susret sa sličnim tvarima dovodi do trenutne reakcije. Pojedući neku vrstu šljive, osoba odjednom počne osjećati trnce, oticanje sluznice usta, čini mu se da su mu uši začepljene ili on odjednom počne curiti iz nosa i vodenastih očiju.


Kako dijagnosticirati križne alergije

Izračunavanje odnosa alergena može biti prilično teško. Dnevnik hrane može pomoći.

"Kad zapišete hranu i simptome, otkrit ćete da vam glava od kompota od šljive boli samo u proljeće. Teže je kada se sezona hrane i cvjetanje podudaraju, teško je reći je li netolerancija trešanja unakrsna reakcija na nešto dok je ne pojedete u kolovozu ili listopadu..

Panel s alergijama može vam pomoći u dijagnostici - test za određeni skup IgE (za pelud, kućne alergene, alergene iz hrane...) Ovaj test se vrši bez pogoršanja kroničnih i akutnih upalnih bolesti i bez uzimanja antihistaminika, kako ne biste dobili iskrivljenu sliku.

Može li se intolerancija na hranu razviti u nešto neugodnije ili, obrnuto, nestati

Reaktivnost imunološkog sustava mijenja se tijekom života osobe, to je posljedica i osobitosti funkcioniranja imunoloških organa, kao i mogućnosti kontakta s alergenima.

Mala djeca češće od odraslih pate od intolerancije na hranu zbog strukturnih značajki crijeva. Povećana propusnost crijevne stijenke omogućuje različitim molekulama proteina da dođu u kontakt s imunološkim sustavom (u crijevima ima puno limfnih čvorova, a u njima ćelije imune memorije - 80% svih imunokompetentnih stanica tijela). Na tim saznanjima temelje se moderne strategije hranjenja..

90% svih alergija na hranu daje osam glavnih alergena:

jaja (i piletina)

orašasti plodovi (orasi, pekani, pistacije, indijske orahe, bademi),

rakova i mekušaca.

U dobi od 5-8 godina svaka druga alergična osoba postaje tolerantna na prethodno intolerantnu hranu, alergije na hranu odlaze. Danas pedijatri vjeruju da ako se dijete rodi s rizikom od alergije na hranu (kod alergičnih roditelja), tada racionalno unošenje komplementarne hrane značajno smanjuje rizik od alergijskih reakcija u odrasloj dobi.

„Moguće je da će uskoro biti promijenjeni datumi početka hrane djece tradicionalnim proizvodima od kravljeg mlijeka i pšeničnog brašna. To će smanjiti broj onih koji ne podnose gluten i kazein. Zapadni liječnici već preporučuju uvođenje pšeničnog kruha i skute nakon godinu dana.

Što učiniti ako postoji netolerancija na hranu ili simptomi koji na to ukazuju

Uklonite sumnjivu hranu iz prehrane svoje djece ili djece tijekom cvatnje i vodite dnevnik hrane. Period "pranja" od antitijela koja već kruže tijelom, a koja mogu sudjelovati u odgođenim reakcijama i uzrokovati oticanje udova i zglobova, crvenilo sluznice očiju, grčeve, curenje iz nosa i osjećaj ispupčenosti u nosu i ušima, traje 2-3 tjedna. Ako usporedite svoju prehranu sa simptomima, možete pretpostaviti što je stvorilo unakrsnu reakciju. Ne zaboravite da neki antihistaminici dugotrajnom uporabom gube učinkovitost, moraju se mijenjati svakih 14 dana.

Ako ste trudni i imate sezonsku alergiju.

Tijekom trudnoće, korionske stanice suzbijaju lokalni imunitet tako da im se može implantirati fetalno jaje (nositelj stranih gena i proteina). Stoga je "neuspjeh imuniteta" karakterističan za početak trudnoće. Postoji verzija da je rana toksikoza trudnica samo odgovor na snažnu imunosupresiju i način uklanjanja dijela imunoloških kompleksa iz tijela. Često se kod žena koje pate od sezonskih i prehrambenih alergija tijekom trudnoće simptomi pogoršavaju ili se pojave nove manifestacije bolesti. Na primjer, ekcem se pridružuje sijenoj groznici ili se bronhijalna astma prvi put pojavila. Dobra vijest je da često s rođenjem djeteta egzacerbacija završava, nestaju simptomi na koži, kao i imunološki kompleksi, čiji izgled je uzrokovan prisutnošću stranih proteina u tijelu.

"Međutim, ako početak trudnoće (do 12 tjedana) padne na vrhuncu sezonskih alergija, ona se može spontano prekinuti. Uz visoku napetost imuniteta i preosjetljivost imunoloških stanica, zametak ne može „prevariti“ majčino tijelo i uspješno implantirati, razviti vaskulaturu u korionu i primati prehranu kroz majčinski krvožilni sustav..

Imajte na umu da se tijekom trudnoće unos bilo kojeg lijeka, uključujući antihistaminike, mora dogovoriti s liječnikom. Trenutno ne postoje antialergijski lijekovi koji bi se preporučili tijekom prvog tromjesečja trudnoće. Ako ste skloni alergijama i planirate trudnoću, pokušajte začeti u jesensko-zimskom periodu i zaštitite se od unakrsnih alergena.

Marina Yu.
Sve alergijske reakcije mogu se klasificirati u IgE i ne posreduju putem IgE - postoje i drugi načini s istim konačnim učinkom.

https://www.lvrach.ru/2012/04/15435392/ anafilaktičke reakcije ovdje su analizirane, nisu sve povezane s visokim titarima IgE, mastocita u kojima zrnca histamina - a uzrokuje edeme, grčeve bronha i krvnih žila, možda ne reagiraju samo na Ig, ali i na vlastite hormone, na komplekse proteina povezanih s virusima, kao što su Epstein-Barr i herpes, imao sam jednu od prvih anafilaktičkih reakcija koje su se dogodile 1. dana ciklusa s unošenjem glukoze intravenski. Sindrom toksičnog šoka na tamponima je također podvrsta anafilaksije..
Ne posreduje IgE.

Načini senzibilizacije su složeni, vrste reakcija i tvari na koje tijelo reagira tijekom života mogu se mijenjati. Teško je doći do korijena stvari, lakše je liječiti simptome.

Marina Yu.
Alergije na hranu mogu biti posredovane IgE - trenutne reakcije, jedite i osjećate se loše, oticanje, peckanje sluznice, teče iz nosa i očiju, urtikarija odmah. Postoje reakcije odgođenog tipa koje nisu posredovane putem IgE s kašnjenjem do 48 sati, to je ono što često nazivamo netolerancijom (iako se ovaj i onaj imuno posredovani odgovor može nazvati i alergijska reakcija neposrednog tipa i alergijska reakcija odgođenog tipa), jeli taj nešto ujutro, a do ručka mi se želudac razbolio, ili sljedeći dan osip. Što je teško povezati s prehranom. Dječja dijateza klasičan je primjer intolerancije na hranu, dijete nije odmah prekriveno mrljama. Evo ilustrativnog članka, iako na engleskom jeziku poput širenja netolerancije na laktozu, alergije na kravlje mlijeko i netolerancije na kravlje mlijeko (što autori u osnovi smatraju istom stvari - alergijskom vrstom reakcije, a intolerancija na laktozu je fermentopatija). ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4979917/

Ako se IgE titar ne poveća, a neki simptomi su povezani s hranom, teže ih je otkriti i često nestaju s godinama.