Dijeta za atopijski dermatitis kod djece: izbornik

Pod dermatitisom podrazumijeva se svaka upala koja se pojavi na koži osobe. Po svojoj prirodi, ovi upalni procesi mogu biti uzrokovani kemijskim, biološkim ili fizičkim oštećenjima. Te su bolesti alergijske dermatoze. Ovaj članak usredotočit će se na jednu od uobičajenih vrsta alergijskog dermatitisa - atopijski dermatitis koji se nalazi u dječjem dijelu populacije, te na dijetu koju treba slijediti kod ove vrste kožne bolesti.

Atopijski dermatitis - što je to?

Vrlo često roditelji ne zamišljaju što je atopijski dermatitis i jako se plaše ovog imena. U stvari, to je alergijska reakcija tijela na hranu ili neku drugu tvar, koja se očituje različitim osipima na koži u kombinaciji s nekim drugim simptomima.
Zašto se to naziva atopijskim? Atopija je značajka tijela koja je genetski ugrađena u nju da stvara povećanu količinu imunoglobulina u kontaktu s tvarima koje imunološki sustav tijela smatra alergenima. Atopijski dermatitis najčešće se javlja u dojenčadi, ali vrlo često se nastavlja tijekom narednih godina života. Najčešće se takva alergijska reakcija javlja kod one djece čiji su roditelji također patili ili pate od slične alergijske reakcije.
Obično se manifestacije atopijskog dermatitisa javljaju u zavoju gornjih ili donjih ekstremiteta, u vratu, na stražnjoj strani ruku. Dermatitis se može pojaviti i u uhu, obrazima i obrvama. Istodobno, koža počinje dobivati ​​vlažnu, karakteristične kore, oblik djeteta postaje suh. Pored toga, karakterističan simptom ove vrste alergije je jak svrbež na području kožnih osipa, dijete počinje ogrebati ta mjesta.

Specifični razlozi za pojavu ove vrste dermatitisa još uvijek nisu utvrđeni. Otprilike 1/10 ove alergije nastaje reakcijom tijela na određenu hranu, posebno na jaja, slatkiše, jagode, agrume i neke druge proizvode.

Smjernice za ispitivanje alergena

Za alergijske manifestacije potrebno je darivati ​​krv za analizu alergena. Štoviše, rezultati bi trebali pokazati postoji li imunološki odgovor u tijelu na određeni proizvod (tvar) na staničnoj razini. Specijalisti alergolozi i imunolozi slažu se da je s bilo kojom vrstom alergije potrebno ne samo liječiti njegove manifestacije, već i eliminirati provocirajući faktor koji izaziva alergijsku reakciju. U tu se svrhu provodi analiza, uzorci krvi za alergijske manifestacije.
Analiza je prikazana za sljedeće kategorije bolesnika:

• dijete ima simptome poput kratkoće daha, upornog kašlja, napadaja astme, ponekad disanje je popraćeno periodičnim piskanjem;
• dijete ima začepljen nos, primjećuje se sezonski ili višegodišnji rinitis, primjećuju se oticanje i svrbež očiju, kapaka, sinusa;
• na tijelu se pojavljuje osip, oticanje udova, lica;
• djetetova povijest ima bolesti poput alergijskog dermatitisa, bronhijalne astme;
• postoji neadekvatna reakcija tijela na ujede insekata, kontakt s kemikalijama u domaćinstvu, uzimanje lijekova i jedenje određene hrane.

Ne preporučuje se laboratorijski pregled ako:

• dijete je bolesno od zaraznih ili virusnih bolesti;
• alergijska bolest je u akutnoj fazi;
• s pogoršanjem kroničnih bolesti, ako ih ima;
• uzimanje bilo kakvih lijekova;
• dječja dob do 3 godine (u ovom slučaju potrebna je individualna konzultacija s liječnikom koji će odlučiti o provođenju laboratorijskog ispitivanja krvi djeteta).

Opća načela prehrane za atopijski dermatitis

Kada se na djetetovoj koži pojave prvi znakovi dijateze (ili alergijske reakcije), roditelji bi smjesta trebali odvesti dijete imunologu ili alergologu. Uzroka alergijskog dermatitisa može biti nekoliko, navedeni su gore. Najčešći od njih je atopijski dermatitis izazvan hranom..
Budući da je glavni razlog ovog oblika dijateze hrana, stoga, uz liječenje lijekovima, dijeta igra veliku ulogu u liječenju takvog dermatitisa. Glavni princip prehrane za atopijski dermatitis je potreba da se iz dječjeg izbornika ukloni hrana koja može izazvati dijatezu. Ti proizvodi uključuju:

• bilo koji mliječni proizvodi;
• jaja kokoši, patke, guske;
• svježe povrće, bobice i voće koji imaju crvenu (ili narančastu) boju;
• svinjetina, janjetina, masna riba;
• svi dimljeni proizvodi, bilo kiseli krastavci, proizvodi i jela izložena prženju;
• sve začine, začini i umaci;
• svi slatkiši, čokoladni proizvodi, pčelinji med, bilo koje vrste orašastih plodova;
• ako je moguće, bilo koja pripremljena jela za takve bolesnike preporučuje se manje soli ili dodavanja šećera.

Prilikom uvođenja različitih jela u prehranu (uključujući i nova za dijete) treba pratiti postoje li neke manifestacije alergijskog dermatitisa. Ponekad se gornji popis može povećati. Da bi se smanjili učinci škroba iz krumpira, obično se prije kuhanja namoči u hladnoj vodi 120 do 180 minuta.

Ne zaboravite da se tijekom toplinske obrade (vrenja ili pare) smanjuje alergičnost proizvoda, uključujući i povrće koje je crvene boje.

Što majka može dojiti?

Kad se dijete doji, tada svi proizvodi koje majka jede sa svojim mlijekom uđu u tijelo djeteta. Upravo s majčinim mlijekom dijete prima niz imunoglobulina koji mu pomažu da izdrži infekcije. Međutim, dojilja treba pažljivo nadzirati svoju prehranu tako da ne uključuje hranu koja može izazvati atopijski dermatitis kod djeteta ili nastaviti njegove manifestacije ako je stadij remisije već postignut.
Skup zabranjenih proizvoda je individualan u svakom slučaju. No, njegovana majka treba imati na umu da je upotrebu određenih proizvoda i dalje potrebno odbaciti odmah. Tu spadaju masna, začinjena jela, oni proizvodi koji sadrže konzervanse ili boje, agrumi, čokolada, med. Dijeta dojilje obično uključuje povrće, voće i bobice koje su bijele ili zelene boje. Za prilog je bolje kuhati žitarice poput heljde ili smeđe riže.
Jelovnik majke koja doji uključuje meso s niskim udjelom masti, bijelu ribu. Svi kiselo-mliječni proizvodi koje koristi majka ne smiju sadržavati konzervanse. Plodovi mora također ne vrijede..

Što se može, a što ne može jesti s atopijskim dermatitisom

Popis namirnica koje možete jesti s atopijskim dermatitisom uključuje meso, ribu, mliječne proizvode, žitarice. Ali dimljeno meso, prženu hranu, konzervanse i boje treba odbaciti. Radi praktičnosti percepcije informacija, u tablici smo dozvolili i zabranili proizvode.

Jela koja se preporučuju za dijatezu

Za djecu koja pate od atopijskog dermatitisa potrebno je pripremiti posebna jela. To će ne samo zaustaviti napredovanje bolesti, već i spriječiti je u budućnosti. Radi praktičnosti dijelimo posuđe na kategorije povrata.

Za bebe

Ako se dijete prirodno hrani i istodobno aktivno raste i dobiva na težini, tada se do 6 mjeseci ne daje dodatno hranjenje. Pogotovo ako se takvim bebama dijagnosticira alergijski dermatitis. Nakon šest mjeseci, djeca s dijatezom mogu dobiti bilo kakvu komplementarnu hranu samo pod nadzorom lokalnog liječnika. Za takve bebe moraju se poštovati brojni prehrambeni zahtjevi:

• u njegovu prehranu uvode se novi proizvodi samo kad nema očitih znakova bolesti;
• istovremeno se ne uvodi nekoliko novih proizvoda;
• mama bi trebala voditi poseban dnevnik, koji pokazuje vrstu novog hranjenja, reakciju na to kod djeteta. Ako se pojavi osip, tada se nove komplementarne namirnice iz prehrane odmah uklanjaju;
• hrana u sojinom mlijeku manje je alergena, stoga ga je bolje koristiti za hranjenje dojenčadi s atopijskim dermatitisom.

Hranjenje djece do godinu dana s dijatezom:

• bilo kakav pire krumpir i sokovi od zelenih sorti povrća i voća (tikvice, kupus, jabuke, kruške, crna ribizla);
• mliječni proizvodi s niskim postotkom masti (ili bez masti);
• zečje meso ili govedina kuhani nekoliko puta i provedeni kroz mlin za meso;
• kompot od suhog voća ili lagano kuhani čaj.

Za bebe do 3 godine

U prehranu beba ove dobne skupine potrebno je uvesti žitarice iz sljedećih žitarica: heljda, zob, biserni ječam, proso, kukuruz. Kruh - samo raženi, sušeni ili nejestivi kolačići. Svi mliječni proizvodi i blagi sirevi također trebaju biti uključeni u njihov jelovnik. Mesna jela trebaju se pripremati od nemasnog mesa i peradi. Od povrća u prehranu možete uključiti namočen krumpir, bilo koju vrstu kupusa, tikvice i tikvice, bundevu, repa i grah. Voće i bobice treba davati samo zeleno ili bijelo..

Za dijete predškolske dobi

Izbornik djeteta starijeg od tri godine praktički se ne razlikuje od izbornika za malu djecu. Ostaju ograničenja upotrebe alergijskih proizvoda. Uz to, morate osigurati da je prehrana djeteta frakcijska: ne tri puta dnevno, već pet puta dnevno. Za doručak i večeru dijete kuha razne žitarice u mlijeku ili vodi, žitarice se prethodno namoče 60 minuta u vodi. Za ručak možete kuhati povrtne juhe ili juhe od maslačka s nemasnim mesom i peradom. Kao međuobrok možete ući u prehranu salate od zelenog povrća, mliječnih proizvoda, zelenog i bijelog voća.

Za dijete školske dobi

Na izbornik za školarce trebali biste unijeti proizvode na koje on nema alergijsku kožnu reakciju, kuhati razna jela od mesa, peradi i ribe s niskim udjelom masnoće ili kuhati u juhi. Možete pokušati postupno uvesti u prehranu one proizvode na koje je dijete imalo alergijsku reakciju. Ako nema znakova atopije, tada se slični proizvodi mogu uvesti u prehranu 2 do 3 puta tjedno.

Kozje mlijeko za atopijski dermatitis kod djeteta

Bilo koji proizvod temeljen na kozjem mlijeku može izazvati alergijsku reakciju u djece bilo koje dobi, sklone atopijskom dermatitisu. Stoga čak i kiselo-mliječne proizvode napravljene od kozjeg mlijeka treba dati pažljivo. Svaki osip na koži beba nakon jela takvu hranu može biti znak dijateze.

Kozje mlijeko i fermentirani mliječni proizvodi na temelju njega bolje apsorbiraju probavni sustav beba do 3 godine od sličnih proizvoda iz kravljeg mlijeka. Zbog toga roditelji vrlo često u prehranu svojih beba unose proizvode od kozjeg mlijeka..

Umjesto zaključka

Ako vaše dijete ima atopijski dermatitis, to nije razlog da bude depresivno ili uznemireno. Ispravno odabrana prehrana ne samo da će pomoći riješiti se manifestacija alergijske prirode, već će i dijete naučiti u ranim godinama principima pravilne prehrane. Možda će to u budućnosti pozitivno utjecati na prehrambene navike, spriječiti debljanje. U svakom slučaju, na svaki problem treba gledati pozitivno. Zapamtite da atopijski dermatitis nije bolest za koju se smatra da je, samo vaše dijete je posebno i zahtijeva poseban pristup..

Dermatitis Dijeta: dozvoljeni i zabranjeni proizvodi

Budući da je hrana postala najčešći uzrok atopijskog dermatitisa, mogućnost oporavka i vjerojatnost recidiva u budućnosti ovisi o kvaliteti hrane.

Osnovni principi

Dermatitis se javlja i kod odraslih i kod djece. Bolest je teško liječiti, jer često nije moguće identificirati alergen. Štedljiva prehrana važna je komponenta liječenja, a bez nje je oporavak nemoguć.

Dermatitis kod djeteta s godinama postaje kroničan, tako da ne možete oklijevati s terapijom.

Osnovna načela dijetalne prehrane za dermatitis:

• Ima ih često, do 5-6 puta dnevno, ali u malim obrocima. Štetno je da osoba koja je alergična prejedanje i gladuje.
• Izbacite alergijsku hranu iz prehrane. To su agrumi, čokolada, orašasti plodovi, hrana s bojama i štetnim aditivima u hrani, crveno povrće i voće.
• Prilikom odabira vrste toplinske obrade, dajte prednost kuhanju, pirjanju, pečenju i kuhanju na pari. Ne možete jesti prženo.
• Smanjite unos soli, odreknite se slatkiša, začina, začinjene i masne hrane.
• Povećajte količinu konzumirane tekućine na 2-2,5 litara.
• Pridržavajte se dnevne kalorijske prehrane na razini od 2500-2800 kcal.

Morate jesti kod kuće, a ne u restoranima ili bistrou.

Dijeta za atopijski dermatitis

Glavno pravilo prehrane za alergijski ili atopijski dermatitis kod odraslih i djece je isključiti proizvode iz jelovnika koji mogu izazvati alergijsku reakciju. Poseban pregled pomoći će vam da otkrijete koji su sastojci zabranjeni.

Dopušteni proizvodi

Dijeta za atopijski dermatitis kod odraslih i djece uključuje upotrebu takvih proizvoda:

• nemasno meso (zec, govedina ili puretina);
• žitarice;
• niske masne sorte morske ribe (oslić);
• domaći fermentirani mliječni proizvodi (kefir, jogurt, skuta);
• kruh od cjelovitog pšeničnog zrna;
• zeleno voće i povrće (tikvice, tikvice, kupus, krastavci, jabuke, kruške);
• zelenilo;
• biljno ulje.

Možete piti čaj, bobice, voćne napitke, kompote od sušenog voća, ribizle ili koprive.

Dijeta kod dermatitisa kod odraslih omogućuje dane posta, ali oni se moraju dogovoriti s liječnikom. Tijekom tog razdoblja važno je piti puno tekućine kako biste očistili nakupljene alergene..

Prehrana bi trebala biti bogata vitaminima i mineralima. Nedostatak hranjivih sastojaka u hrani negativno utječe na tijek atopijskog dermatitisa. Što još mogu jesti?

U prehrani moraju biti prisutni sljedeći proizvodi:

• maslac i raženi kruh - izvor vitamina E;
• riblje ulje, laneno sjeme, biljno ulje - izvor omega-3 masnih kiselina;
• kukuruz, šparoge, grah - vitamini B skupine;
• mrkva, bundeva - folna kiselina.

Te tvari pozitivno utječu na stanje kože.

Zabranjeni proizvodi

Hipoalergena dijeta za atopijski dermatitis isključuje iz prehrane takve proizvode:

• slatkiši (čokolada, slatkiši, kolači, kolači, med);
• zasićene juhe od mesa i gljiva;
• kobasice, dimljeno meso;
• pileća jaja;
• orašasto voće
• pšenica i raž;
• punomasno mlijeko;
• riblji;
• masno meso i riba;
• slatko voće, agrumi;
• crveno ili narančasto povrće;
• kiseli krastavci i konzervirana hrana;
• začinjene začine i začini;
• jak čaj i kava;
• slatka pjenušava voda;
• alkohol.

Dijeta za alergijski dermatitis može se prilagoditi ovisno o težini alergijskih manifestacija. Tijekom egzacerbacija važno je isključiti hranu s visokim sadržajem histamina. To su rajčica, kupus, patlidžan, banane i riba.

Dijeta za perioralni dermatitis slična je prehrani za atopijski. Potrebno je pridržavati se hipoalergenske prehrane biljaka. Iz jelovnika su isključena jaja, riba, kobasice, agrumi, slatkiši, crveno povrće i voće, alkohol, sol, šećer i začini.

Jelovnik za tjedan dana

Prehrana za atopijski dermatitis treba biti ne samo korisna, već i raznolika. Tablica prikazuje izbornik za tjedan:

Izbornik za manifestacije atopijskog dermatitisa u djece ovisi o dobi mrvica. Ako je dijete dojeno, tada mu nemojte davati umjetne smjese.

Dijeta za seboroični dermatitis

Seborrhea se može pojaviti na glavi, licu i tijelu. Najčešće je zahvaćeno vlasište. Prehrana za seboroični dermatitis ovisi o mjestu lezije:

• Seboreja na glavi često je posljedica pothranjenosti ili hormonalne neravnoteže. Potrebno je normalizirati metaboličke procese u tijelu. Prehrana za seboroični dermatitis na vlasištu uključuje isključenje prženih, masnih i začinjenih jela, aditiva u hrani.
• Seboreja na licu često je uzrokovana neispravnošću lojnih žlijezda. Sva hrana bezvrijedna hrana treba isključiti iz prehrane. Dijeta kod seboroičnog dermatitisa na koži lica uključuje upotrebu hrane s visokim sadržajem vitamina i minerala.
• Uz seborejske osipe na tijelu, dijeta je najstroža.

Prehrana bi trebala biti vitaminska, uravnotežena, dozirana i sustavna..

Dopušteni proizvodi

Dijeta za seboroični dermatitis uključuje upotrebu takvih korisnih proizvoda:

• niske masne sorte mesa i ribe;
• morska kale;
• plodovi mora, na primjer, lignje, škampi;
• riblja mast;
• govedina, svinjetina ili pileća jetra;
• žumanjci;
• mliječni i kiselo-mliječni proizvodi (tvrdi i krem ​​sir, feta sir, maslac, mlijeko, sir, kefir);
• žitarice, uključujući mlijeko;
• povrće i voće (cvjetača, brokula, papar, rotkvica, mrkva, krastavci, bundeva, tikvice, breskve, marelice, jabuke, kruške, kivi);
• bobice (širokina, kopriva, ribizla, morska heljda);
• suho voće (suhe marelice, suhe šljive);
• zelje (špinat, kislica);
• orasi, lješnjaci, bademi, indijske gljive, kikiriki;
• sjemenke bundeve;
• žele;
• zgusnut;
• biljno ulje (maslinovo, suncokretovo, laneno).

Morate piti puno tekućine, više od 1,5 litara dnevno. Korisna još mineralna voda, sokovi od povrća i voća, kompoti, voćni napici.

Uz seboreju važan je unos vitamina A, B, E, C, kao i cinka i omega-3 masnih kiselina.

Zabranjeni proizvodi

Da bi prehrana s dermatitisom bila korisna, iz prehrane treba isključiti sljedeće proizvode:

• slatkiši;
• med;
• citrusa;
• gljiva;
• kavijar ribe;
• pečenje maslaca;
• meka pšenična tjestenina;
• dimljeno meso;
• marinades;
• začinjena jela;
• pržena i masna hrana;
• brza hrana;
• čips, krekeri;
• alkohol;
• slatka gazirana pića.

Jednostavni ugljikohidrati i bilo kakvi dodaci prehrani u hrani mogu potaknuti pogoršanje bolesti..

Jelovnik za tjedan dana

Izbornik za atopijski dermatitis je manje raznolik nego za seboroični. Tablica prikazuje posuđe za tjedan:

Dijeta za trudnice i dojilje

Ako se atopijski ili seboroični dermatitis pojavio kod dojenčeta, tada bi se majka trebala pridržavati prehrane, jer alergeni ulaze u tijelo djeteta s mlijekom. Iz prehrane je potrebno isključiti masne mliječne proizvode, masne mesne juhe, maslac, mast, kao i proizvode s alergenima. Hrana bi trebala biti jednostavna za tijelo da upije mrvice.

Trudnice i dojeće žene trebale bi početi pratiti dijetu od samog početka, a ne kada dijete već ima dermatitis.

Prehrana mora biti uravnotežena i raznolika kako mrvice dobivaju sve potrebne hranjive tvari. Dijeta dermatitisa za trudnice i dojilje uključuje upotrebu takvih proizvoda:

• bijela morska riba;
• mršav meso;
• povrće, voće i bobice bez crvene boje;
• zelje (kopar, luk, peršin);
• kaša, bolja heljda, biserni ječam, zob i riža;
• nemasni fermentirani mliječni proizvodi bez aditiva, kao i sir i tvrdi sir;
• kruh;
• zeleni i slab crni čaj;
• kompot od suhog voća;
• bobičasto voćno piće.

Dijeta za djecu

Dijeta za atopijski dermatitis kod djece treba uzeti u obzir sve djetetove potrebe povezane s godinama. Stanje imuniteta ovisi o prehrani. Izbornik nije lako odabrati, bolje je da to učini liječnik..

Ako je dijete alergično, važno je stalno pratiti reakciju tijela na nove proizvode..

Izbornik prehrane za atopijski dermatitis kod djece starije od 2 godine sličan je odrasloj osobi. Grudi trebaju uključivati ​​meso, voćne i povrtne piree, kuhano mljeveno meso u prehrani. Veličina posluživanja ovisi o dobi:

• djeca 1-3 godine - do 200 g;
• 4-7 godina - do 220 g;
• 8-15 godina - do 230 g.

Djetetu uopće ne treba davati slatkiše, jer će ga tada teško odbiti. To se odnosi čak i na šećer i med. Slastice se mogu zamijeniti zdravim sušenim voćem..

Dijeta za alergijski dermatitis za djecu i odrasle je slična, jer su dozvoljeni i zabranjeni proizvodi slični.

Posljedice ne-dijeta

Ako ne pratite dijetu s dermatitisom, mogu se pojaviti takve komplikacije:

• kronične alergijske reakcije, relapsi s izraženijim manifestacijama;
• ožiljci, starosne mrlje;
• pioderma;
• atrofija kože;
• čirevi, gljivične i bakterijske lezije kože;
• ekcem.

Alergijski dermatitis popraćen je jakim svrbežom. Ako pacijent stalno doživljava nelagodu, postaje nervozan i razdražljiv, povećava se vjerojatnost mentalnih problema.

Dijeta s neurodermatitisom kod odraslih trebala bi biti način života. Ovo je neophodna mjera za izbjegavanje alergijskih manifestacija i teških posljedica atopije..

Atopijski dermatitis kod djece: pravila ishrane i osnove prehrane

Atopijski dermatitis je bolest koja zahtijeva hitan pregled djetetovog načina života i prehrane. Držanje dijeta s atopijskim dermatitisom kod djece jedan je od glavnih uvjeta, zbog čega možete postići oporavak i ublažiti stanje djeteta. Ako je dijete dojeno, za majku je vrlo važno slijediti dijetu, jer često pojava alergijskih reakcija izravno ovisi o njezinoj prehrani. Ovdje pročitajte o prehrani za odrasle..

Dijeta za djecu: osnovna pravila

Pedijatri i nutricionisti razvili su nekoliko osnovnih pravila koja će pomoći izbjeći pojavu simptoma atopijskog dermatitisa kod djeteta i poboljšati njegovo stanje ako se bolest već pojavila. Stručnjaci preporučuju:

• osigurati djetetu frakcijsku prehranu (bolje je jesti češće, ali manje u količini);
• Nemojte prisiljavati dijete da jede ako to ne želi;
• izbjegavajte prejedanje;
• iz prehrane isključite hranu koja uzrokuje pogoršanje simptoma.

Bez šećera

Izuzeti razne slatkiše iz dnevne prehrane jedan je od najtežih zadataka. Djeca se vrlo brzo naviknu na okus slatkiša, pa ako se atopijski dermatitis pojavio prije dobi od jedne godine (a to se dogodi u 70% slučajeva), lakše je uopće ne davati djetetu slatkiše. Uvođenjem komplementarne hrane s atopijskim dermatitisom možete u prehranu uključiti sušeno voće u malim količinama, sve vrste pudinga i hipoalergensko voće.

Vodite dnevnik hrane i pazite na bebinu kožu

Vođenje dnevnika o hrani također nije lak zadatak. Roditelji nemaju uvijek dovoljno vremena za zapisati namirnice koje dijete jede tijekom dana. Remisija dermatitisa može se postići samo uz pomoć metodičkog promatranja stanja djeteta nakon jela određene hrane. Potrebno je to uzeti u pravilu: svakodnevno upišite u bilježnicu namirnice koje dijete jede (posebno kada je riječ o komplementarnoj hrani). Ako se nakon nekog vremena na tijelu pojavi osip, alergen se može eliminirati i stanje djeteta će se poboljšati..

Preporuke za Komarovsky: trebate li strogu dijetu za atopijski dermatitis?

Doktor Komarovsky se u razgovorima s roditeljima više puta dotakao teme atopijskog dermatitisa. I svaki put inzistira na tome da postoji temeljna razlika između 2 oblika dermatitisa: alergijskog i atopijskog. Liječnik kaže da se s alergijskim dermatitisom uspostavlja veza između određenog prehrambenog proizvoda (rjeđe nekoliko proizvoda) i pojave osipa. Kod atopijskog dermatitisa mehanizam razvoja osipa radikalno je različit.

Doktor Komarovsky inzistira na tome da se poštuje sljedeće pravilo: ako se osip uvijek pojavi nakon što je dijete pojelo određeno jelo, bolje je isključiti ga iz prehrane. Ali ako ograničenja ne poboljšavaju stanje djeteta, tada se uzrok dermatitisa mora potražiti drugdje. Možda trebate pregledati temperaturni režim u sobi, uspostaviti režim kupanja, redovito vlažiti kožu.

Osnovna dijeta za bebe

Budući da je atopijski dermatitis jedna od bolesti koja se manifestira (prvo se javlja) upravo u ranom djetinjstvu, a često i u dojenčadi, morate znati kako pravilno sastaviti dijetu za majku i dijete za to razdoblje. Majčina prehrana je faktor koji utječe na kvalitetu majčinog mlijeka i, kao rezultat, stanje djeteta. Ako je dijete na miješanom ili umjetnom hranjenju, potrebno je odabrati pravu smjesu za hranjenje.

Kako odabrati smjesu za bebe koje pate od atopijskog dermatitisa?

U većini slučajeva alergijske reakcije kod djece koja su na mješovitom ili umjetnom hranjenju nastaju zbog izloženosti proteinima koji se nalaze u kravljem mlijeku. To je zbog činjenice da enzimski sustavi djeteta nisu dovoljno razvijeni, pa ne mogu u potpunosti razgraditi složeni protein koji se nalazi u kravljem mlijeku. Kao rezultat toga, imunološki sustav počinje percipirati te proteine ​​kao "antigene" - strane tvari i pokušava ih se riješiti - započinje alergijska reakcija.

Ako ne postoji način da dojite što duže, potrebno je odgovorno pristupiti odabiru smjese. Često se pedijatri savjetuju da kupuju mješavine koje sadrže sojin protein. Ali kod posebno osjetljive djece s predispozicijom za atopijski dermatitis, simptomi bolesti mogu se pojaviti i kod hranjenja sojinim mješavinama. U tom se slučaju preporučuje hraniti dijete posebnim terapijskim mješavinama. Njihova posebnost je što sadrže visoko hidrolizirane mliječne bjelančevine..

Ako je vašem djetetu dijagnosticiran atipični dermatitis, informacije o njegovom liječenju mogu se naći ovdje..

Prehrana dojilje s atopijskim dermatitisom kod djeteta

Kao što je gore spomenuto, mora se strogo pridržavati majčina prehrana - o tome izravno ovisi daljnje stanje djeteta. Dijetu morate odabrati pojedinačno: zapišite koja hrana bi mogla uzrokovati pogoršanje atopijskog dermatitisa, nemojte ih više jesti.

No, postoji niz proizvoda koje treba odmah odbaciti ako je djetetu dijagnosticirana ova bolest. To uključuje svu masnu i prženu hranu, začinjenu, dimljenu, brzu hranu, gazirana pića. Ne zloupotrebljavajte slatkiše (posebno čokoladu), plodove mora, citrusno voće, masno meso, mlijeko, med i drugu visoko alergenu hranu..

Liječnici preporučuju davati prednost kuhanoj i pečenoj hrani, kao i jelima na pari. Dopuštene su sve vrste žitarica od žitarica: heljda, riža, biserni ječam, zobena kaša, zdrob (na vodi). U jelovnik možete uključiti i meso i ribu s malo masnoće, zeleno povrće, voće s ne baš svijetlom bojom. Fermentirani mliječni proizvodi i slatkiši poput marmelade, marmelade i pastile dopušteni su u malim količinama..

Dijeta za djecu nakon godinu dana - primjer jelovnika za nekoliko dana

Nutricionisti inzistiraju na rotacijskoj dijeti za djecu. Suština takve prehrane je da se svaki proizvod uključuje u prehranu ne više od 1 puta u 4 dana. To će brzo identificirati alergen s pogoršanjem atopijskog dermatitisa..

Također morate zapamtiti da je potrebno djetetovu prehranu učiniti raznovrsnom, uključujući meso, ribu, voće, povrće, mliječne proizvode, žitarice, žele, kruh od cijelog zrna i biljni čaj. Sva jela treba pripremiti neposredno prije jela, bolje je dati prednost kuhanim, pečenim i kuhanim proizvodima. Postoji mnogo recepata koji će pomoći mami ukusnim i zdravim u pripremi jela za dijete koje pati od atopijskog dermatitisa. Također, ne smijemo zaboraviti da hrana treba biti frakcijska, pa između glavnih obroka trebate izdvojiti vrijeme za grickalice. To mogu biti mliječni proizvodi, sušeno voće, voćni pire.

Ispod je primjer prehrane za djecu predškolske dobi.

Atopijski dermatitis odnosi se na niz bolesti, čiji tijek izravno ovisi o prehrani. Zbog toga je potrebno na vrijeme kontaktirati medicinsku ustanovu i posavjetovati se s pedijaterom ne samo o medicinskom tretmanu, već i o prehrani. Voditi dnevnik hrane, slijediti osnovne preporuke i napraviti pravi izbornik glavni su koraci na putu oporavka djeteta od atopijskog dermatitisa! Vanjsko liječenje atopijskog dermatitisa može se naći u ovom članku..

Dijeta za atopijski dermatitis kod djece

Zašto morate slijediti dijetu za ovu bolest

Atopijski dermatitis je upalna kožna bolest. Bolest je alergijske prirode i posljedica je interakcije nasljednih čimbenika i okoliša. Bolest se očituje u prvim mjesecima djetetovog života i najčešće je povezana s reakcijom na hranu. U dobi od jedne godine, atopija se očituje crvenilom djetetovih obraza, jakim svrbežom i, u težim slučajevima, vlažnim koricama. Kasnije se kožne reakcije šire i na ruke i noge djeteta. U adolescenciji i odrasloj dobi mogu se pridružiti astma ili sijena groznica..

Mama može započeti prevenciju bolesti kod budućeg djeteta tijekom trudnoće. Da biste to učinili, morate znati koji proizvodi uzrokuju pojačanu reakciju i zašto se to događa..

Digestivni sustav u dojenčadi nije samo mjesto na kojem se slatko majčino mlijeko pretvara u žućkastu supstancu, već i složeno organizirani sustav prepoznavanja "prijatelj ili neprijatelj", živahna "avenija" gdje se tijelo upoznaje s raznolikošću svijeta. Komponente hrane, razgrađene probavnim sokovima na sitne čestice, ulaze u crijevnu stijenku u cirkulacijski i limfni sustav. Proteini, masti i ugljikohidrati ne samo da postaju gorivo i građevinski materijal, već nose i informacijski teret. Dolazeći do limfocita "na zubu", oni informišu imunološki sustav o raznolikosti okolnog svijeta, pohranjujući to "znanje" u memoriju imunološkog sustava u limfnim čvorovima. Nadalje, tijelo na temelju nakupljenih informacija stječe sposobnost brzog reagiranja na invaziju stranih tvari, što izaziva upalne reakcije.

Zašto dječja koža reagira na antigene hrane? Budući da se u koži nalaze važna sredstva za reagiranje na neprijateljsku invaziju, to su imunoglobulin E (IgE) i mreža dugovječnih imunoloških stanica koje mogu razmjenjivati ​​informacije s limfocitima krvotoka. Tako koža prima informacije iz gastrointestinalnog trakta. Autoimuni mehanizmi također pridonose reakciji oštećenja kože s atopijskim dermatitisom..

Kako napraviti jelovnik za bebu atopiku

• Za dojenčad mlađa od 6 mjeseci najbolja hrana je majčino mlijeko. Međutim, dijetu će mama morati slijediti. Mnoge majke, gledajući djecu, znaju što jesti ako dijete ima atopijski dermatitis. Jagode, čokolada, kravlje mlijeko i neki drugi proizvodi, o kojima će biti govora kasnije, pridonose prekomjernoj aktivaciji imunološkog sustava..
• Ako se dogodi da dijete jede umjetno mlijeko, možete razmotriti prilagođene fermentirane mliječne mješavine ili pripravke temeljene na hidrolizama mliječnih proteina. U slučajevima teškog atopijskog dermatitisa koriste se smjese aminokiselina.
• Potrebno je pažljivo uvoditi komplementarnu hranu, počevši od hipoalergenih proizvoda. Tikvice, tikvice, jabuke zelene ili žute boje i iste kruške - to je ono što možete pojesti malo dijete s atopijskim dermatitisom. Nova hrana treba unositi postupno, jedan proizvod tjedno, počevši od 1/3 - ½ čajne žličice.
• Postupno obogaćujući jelovnik za dijete s atopijskim dermatitisom, možete dodati žitarice - rižu i heljdu, povrće - krumpir, voće - breskve, banane, marelice. Nove prehrambene komponente ponekad mogu izazvati alergijsku reakciju umjerenog intenziteta..
• Uvođenje ribe, jaja, kravljeg mlijeka, koje su poznate po svojoj sposobnosti da izazivaju teške alergije, bolje je unijeti u jelovnik za djecu koja imaju atopijski dermatitis nakon što napune 12 mjeseci i kasnije. Bilo bi lijepo voditi dnevnik hrane, bilježeći u njemu sve što dijete pojede i kako njegova koža na to reagira. Postoje načini za smanjenje sposobnosti tih proizvoda da izazovu reakciju: na primjer, ako se jaja kuhaju 12-15 minuta, njihova alergičnost se značajno smanjuje. Razrijeđeni proizvodi, poput mlijeka s vodom u omjeru 1: 1, također su dobar način da isprobate novu hranu i ne naštete. Kiselo-mliječni proizvodi su poželjniji na stolu kod djeteta s atopijskim dermatitisom nego svježe mlijeko.

Nekoliko općih preporuka prilikom stvaranja jelovnika za atopijski dermatitis kod djece. Bolje je kuhati kašu u vodi, dodajući joj malo mlijeka. Šećer se ne može staviti u kašu, ali maslac je izvrstan dodatak dječjem jelovniku za atopijski dermatitis. Također je bolje napraviti pečenje kod kuće koristeći maslac umjesto margarina, jer hidrogenizirane masti, poput mnogih drugih industrijskih aditiva u hrani, nisu štetne samo za djecu koja imaju atopiju.

Kada dijete s atopijskim dermatitisom navrši 7 mjeseci, vrijeme je da se u njegov izbornik uvede meso za hranjenje. Samljeti dobro kuhano meso (zec, govedina, piletina, ako nema reakcije) u pire krumpir, dodajte pire krumpir od kuhanih tikvica u omjeru 1: 1. Davanje počinje s 1/3 žličice.

Do 8 mjeseci jedna ili dvije vrste mesa već samouvjereno ulaze u jelovnik djeteta s atopijskim dermatitisom. Sada možete pokušati pažljivo diverzificirati prehranu s mesom. Govedina i zec dodatak nemasnoj svinjetini, puretini ili piletini. Uvođenje novih proizvoda popraćeno je pažljivim nadzorom bebine kože, stolice i ponašanja.

Jelovnik jednogodišnjeg djeteta s atopijskim dermatitisom može se obogatiti mliječnim proizvodima. Ako nema jake reakcije na protein kravljeg mlijeka, tada možete pokušati dati neprilagođeni kefir ili fermentirano kuhano mlijeko s posebnim kvascem s bifidobakterijama i acidofilnim bacilima. Bifidobakterije će stvoriti optimalne uvjete za dobru probavu u crijevima djeteta i istisnuti patogene.

Ako je reakcija na proteine ​​kravljeg mlijeka jaka, tada bi dječji izbornik s atopijskim dermatitisom u dobi od 1 godine trebao sadržavati dovoljnu količinu proteina iz drugih izvora. To su prilagođene mliječne mješavine, pire meso, mesne okruglice ili mesne okruglice, možete pažljivo pokušati uvesti žumanjak (on je, začudo, bogat proteinima). U tom će se slučaju mlijeko i mliječni proizvodi pojaviti na stolu djeteta najkasnije za godinu dana.

Koje su vrste proizvoda prikladne za takvo dijete

Prema Savezu pedijatara Rusije, hipoalergijski stol za djecu uključuje proizvode koji su podijeljeni u tri skupine: hrana koja u većini slučajeva izaziva snažnu alergijsku reakciju, hrana koja se može jesti s oprezom i hrana koja rijetko uzrokuje pogoršanje alergijskih bolesti.

Tablica 1. Proizvodi za jelovnike za atopijski dermatitis kod djece.

Što je eliminacijska dijeta i koje su njezine prednosti

Dijeta za uklanjanje je način života kada su isprva svi sumnjivi proizvodi odmah isključeni iz Izraela, a zatim, nakon postizanja remisije, ponovno se pažljivo unose u jelovnik. Budući da ogromna količina hrane može pasti pod sumnju iscrpljenih roditelja djeteta s atopijom, bolje je sastaviti takvu dijetu s liječnikom koji dobro poznaje alergologiju i dijetetiku. Liječnik će pomoći da se izbjegne neopravdano isključenje iz proizvoda koji izazivaju reakciju unakrsne pogoršanja.Na primjer spadaju kravlje mlijeko i govedina (sadrže ukupni protein), ili mrkva i peršin (uobičajeni antigen - karoten).

Izuzeti sumnjive proizvode trajat će dugo, najmanje 6 mjeseci. No beba će se smireno razvijati kasnije, kad se imunološki sustav smiri, a probavni sustav malo sazrije, nova hrana se može sigurno konzumirati tijekom života. Prednost takve prehrane, ako je pravilno sastavljena, je njena individualnost. To je, za jedno dijete, naravno kontraindicirano (na primjer, mlijeko), drugima bez straha.

Primjer izbornika koji možete preporučiti

Predstavljeni uzorak izbornika za dijete s atopijskim dermatitisom u dobi od 1,5-3 godine može se koristiti kao osnova, dopunjavajući ga raznim oblicima, ako je moguće. Umjesto tjestenine s mesom, možete napraviti raviole ili kasiku, dobri su lijeni knedle (skuta, pšenično ili rižino brašno) i njoki (pire od krumpira, zelje i brašno). Kuhano povrće može se lijepo nasjeckati i napraviti u crtani lik. Pogledajmo pobliže recepte za hipoalergenska jela za djecu.

Primjeri jela za atopijsku djecu

Hranjenje malog djeteta posebno je zadovoljstvo za svaku mamu. Ulijevajući kuhanu hranu u mala usta s ljubavlju, tako je lijepo vidjeti punokrvno, veselo dijete. Uzmite malo uvijenog mesa u mljevenju mesa (govedina ili zec), dodajte sol, dodajte naribani svježi bijeli luk i mlade tikvice. Oblikovat ćemo mesne okruglice, staviti ih čvrsto u kalup i peći u pećnici. Kome se ne sviđa ovaj ukusni!

Čak i uz ograničeni izbor proizvoda, možete kuhati zanimljivu i ukusnu hranu. jela od mesa, žitarica, povrća. Pića, pa čak i zdravi zalogaji, diverzificiraju prehranu. Skuhajte tjesteninu od riže, postat će gotovo prozirne, dodajte maslac gotovoj tjestenini, kuhani zeleni grašak i kockice mrkve. Svi sastojci u ovom jelu mogu se sigurno dati djetetu.

Bebu tretiramo knedlama napravljenim od ražene ili zobene pahuljice, a mesu dodamo tikvice ili cvjetaču.

A za desert pripremite kolače s krastavcima s zobene pahuljice i maslacem. Dodajte malo šećera.

Pa, ako drugi članovi obitelji slijede takvu dijetu, tada se proizvodi koje dijete ne može jesti s atopijskim dermatitisom jednostavno ne pojavljuju na vidiku i ne moraju se nositi s iskušenjima.

Dijeta za atopijski dermatitis

U ovom ćemo članku razmotriti jedinstvenu bolest - atopijski dermatitis i odgovarajuće liječenje dijetom. Jedinstvenost i istodobno apsurdnost bolesti leži u činjenici da pojava njenih prvih simptoma izravno ne ovisi samo o hrani ili stupnju otpornosti na stres osobe, već i o stanju okoliša.

Tko je najosjetljiviji na pojavu atopijskog dermatitisa i kako će terapijska dijeta pomoći da ga se riješite, pročitajte na.

Što je atopijski dermatitis?

Atopijski dermatitis je upala kože koja se pojavljuje na ljudskom tijelu zbog nasljednosti, vanjskih čimbenika ili neuhranjenosti. Budući da je ovaj osip crven, mnogi ga zbunjuju s alergijama i liječe u skladu s tim.

Kako ne biste svjesno pogoršali situaciju s lijekovima, u sljedećem se stavku upoznajte sa simptomima, zahvaljujući kojem dermatitis možete lako razlikovati od uobičajene alergijske reakcije i što prije izliječiti dijetom.

Simptomi i liječenje

Najkarakterističniji simptomi atopijskog dermatitisa izraženi su kako slijedi:

• crvenilo na koži;
• jak svrbež;
• pojava malih formacija ispunjenih gnojem ili tekućinom;
• suha, stalno ljuštenja kože;
• premaz jezika;
• poteškoće s disanjem
• curenje iz nosa
• upala očiju;
• prisutnost virusnih infekcija, popraćeno pogoršanjem dobrobiti;
• poteškoće tijekom rada crijeva.

Crvenilo popraćeno jakim svrbežom najčešće se pojavljuje na čelu, vratu, koljenima, stopalima i rukama. Treba napomenuti da je ova bolest u većoj mjeri sklona pogoršanju zimi, stoga se preporučuje pridržavati stroge prehrane zimi.

Vaše emocije također imaju tendenciju utjecaja na razvoj bolesti: pretjerani psihološki stres ponekad povećava pojavu atopijskog dermatitisa. Stoga, pokušajte izbjeći česte stresne situacije u prisutnosti genetske predispozicije za dermatitis. Na temelju gornjih podataka, logično je da se uz dijetu isključe proizvodi koji uzbuđuju živčani sustav iz prehrane.

Ako ste otkrili prisutnost barem jednog od gore navedenih znakova, odmah morate poduzeti mjere. Glavni tretman je slijediti dijetu za atopijski dermatitis..

Vrste dijeta za atopijski dermatitis

Pored atopijskog dermatitisa, najčešći su perioralna i seborejska sorta. Pogledajmo koji su glavni znakovi ovih bolesti i koja je suština posebne terapijske prehrane kako bi ih se uklonili.

Dakle, krenimo s perioralnim dermatitisom. Ova bolest je kožni osip oko usta. Budući da je nemoguće sakriti takve formacije na licu uz pomoć odjeće, ova sorta smatra se najneugodnijom.

Dijeta za perioralni dermatitis uključuje čišćenje crijeva od štetnih tvari konzumiranjem velikih količina vode za piće dnevno, kao i pare. Među dopuštenim: mliječni proizvodi (kefir, kiselo vrhnje, skuta, jogurt), žitarice (heljda, proso), nemasna jela (piletina, zec, govedina), zeleno voće i povrće (avokado, kivi, jabuka, krastavci, paprika, kupus, tikvice, brokula). Suzdržite se od alkoholnih, gaziranih i slatkih pića, jaja, agruma, slatke i slane hrane.

Seboroični dermatitis pojavljuje se uglavnom u okcipitalnom dijelu glave i iza ušiju. Najočitiji razlog za to je hormonalni neuspjeh i izloženost čestim stresnim situacijama. Možda je najlogičniji savjet u ovom slučaju ne brinuti se o ničemu.

Dijeta kod seboroičnog dermatitisa snažno preporučuje da se odreknete hrane koja sadrži ugljikohidrate (kolači, konzerve, zdrob, tjestenina, krumpir), aditiva u hrani, alkoholnih pića i brze hrane. Gornje zamijenite mlijekom, biljnim infuzijama, vodom, piletinom i govedinom, povrćem (tikvice, šparogama, morskim algama, brokolijem), voćem i bobicama (jabuke, kruške, ribizla, lubenica). Također, uz terapijsku dijetu, bit će prikladno uzimati lijek kompleks vitamina.

Osnovna načela prehrane

Da bi terapijska prehrana što prije dala rezultate, s atopijskim dermatitisom potrebno je:

• jesti 4 do 6 puta dnevno, u malim obrocima;
• iz prehrane isključite hranu koja doprinosi pojavi alergijskih reakcija (agrumi, čokolada);
• u razdoblju pogoršanja dermatitisa obustaviti upotrebu lijekova koji sadrže vitamine;
• također u razdoblju pogoršanja bolesti, odbijte upotrebu hrane koja sadrži histamin (rajčica, patlidžan, kupus, riba, kobasice, banane);
• Koristite niskokaloričnu hranu
• piti dnevno od 2 do 2,5 litre pročišćene vode bez plina;
• pripremajte jela s dijetalnog izbornika isključivo kod kuće, bez dodavanja aditiva u hrani (sol, šećer, mljevena paprika) i umaka;
• jesti kuhana jela u toplom obliku;
• pažljivo zaštitite kožu od kemijskih i mehaničkih oštećenja;
• isključite iz prehrane hranu koja djeluje na živčani sustav (praktična hrana, peciva, brza hrana).

Uz strogo pridržavanje gornjih pravila, u prehranu uvrstite sljedeće komponente:

• Omega 3 - laneno sjeme, biljno ulje, riblje ulje;
• lakto i bifidobakterije - jogurt, sir, skuta;
• B vitamini - heljda, kukuruz, grah, šparoge;
• folna kiselina - mrkva, mekinje, bundeva;
• Vitamin E - raženi kruh, špinat, maslac ;;
• cink - jabuke, riža, zobene pahuljice.

Za djecu

Najučinkovitije za atopijski dermatitis kod djece je liječenje dr. E. O. Komarovsky. Evgeny Olegovich u ovom razdoblju svim roditeljima preporučuje sljedeće radnje:

• prilikom dijeta isključite iz prehrane svu hranu koja sadrži najmanje najmanju količinu štetnih tvari, jer ulaze u krvotok iz crijeva i samo pogoršavaju situaciju;
• pokušajte održavati temperaturu u kući tako da se dijete što manje znoji;
• isključite iz jelovnika sve vrste proizvoda koji izazivaju alergijske reakcije (čokolada, agrumi, orasi) i spašavaju dijete od kontakta s kućnim ljubimcima (mačke, psi), čiji kaput također sadrži alergene.

Također, prema metodi dr. Komarovskog, vrlo je važno da dijete nema zatvor. Na prvu simptomatologiju, djetetu dajte blage laksative (laktulozni sirup, dufolak), kao i hitno ga "prebacite" u posebnu terapijsku dijetu.

Ako se dermatitis pojavi kod novorođenčadi, dojena majka se mora pridržavati prehrane, isključujući masne mliječne proizvode (kefir, kiselo vrhnje, skut), mast, maslac i masne juhe iz svoje prehrane..

Kako bi se izbjegao ili smanjio razvoj ove bolesti, liječnik vjeruje da je bolje podhraniti dijete nego prejesti ga. Objašnjava to činjenicom da uopće nije kvaliteta proizvoda, već njihova količina. Komarovsky također sugerira da pojava atopijskog dermatitisa kod djeteta proizlazi iz prevelike količine proteina u jelovniku. Stoga izbjegavajte njihovu prisutnost u formulama za bebe i drugim namirnicama tijekom prehrane dok se dijete u potpunosti ne oporavi..

Da bi se vaše dijete manje znojilo i tako pogoršalo svoje tegobe u obliku osipa po tijelu, potrebno je da temperatura u sobi ne pređe +20 stupnjeva Celzija

Da biste uklonili prisutnost klora u vodi, što nije manje opasno za ovu bolest, koristite filter ili dovedite vodu do vrenja, prije kupanja djeteta pričekajte da se ohladi na temperaturu koja vam je potrebna..

Dječja odjeća treba biti izrađena od prirodnog lana ili pamuka. Također, kako bi se atopijski dermatitis mogao što prije otkloniti, poželjno je zdrobiti tablete kalcijevog glukonata i dodati ih u mliječna jela sadržana u dječjem meniju.

Za odrasle

Ne manje nego kod djece, simptomi atopijskog dermatitisa primjećuju se i kod odraslih. Da bi ih se što prije eliminiralo, stručnjaci preporučuju:

• u kombinaciji s dijetom uzimajte antialergijske lijekove (Suprastin, Cetrin, Claretin);
• očistiti gastrointestinalni trakt uz pomoć detoksikacijskih lijekova poput Polysorb, Enterosgel i, naravno, aktivnog ugljena;
• riješite se svih vrsta izvora alergena: kontakt s kućnim ljubimcima koji imaju dlaku, jedenje čokolade i citrusa.

Budući da su odrasli podložni čestim stresnim situacijama, zbog brojnih problema koji su se nakupili tijekom čitavog života, uz dijetu za uklanjanje atopijskog dermatitisa, stručnjaci savjetuju uzimanje laganih sedativa: „Glicin“, „Valerian“, „Novopassit“. Također, ne zaboravite na tinkture matičnjaka i gloga, koji doprinose smirivanju osobe u najkraćem mogućem roku i doprinose poboljšanju rada srca.

Također, u prisutnosti dermatitisa, pokušajte koristiti hidratantna sredstva za kožu što je češće moguće. Izbjegavajte znojenje i nagle promjene temperature. Tijekom dijeta, pokušajte ne jesti ni previše hladno ni previše vruće.

Uz sve gore navedene savjete i preporuke kako se što prije riješiti atopijskog dermatitisa kod odraslih i djece, obavezno se pridržavati terapijske prehrane. Što se može i ne može jesti s ovom vrstom prehrane, opisat ćemo u sljedećem odlomku.

Što se može, a što ne može jesti?

Popis dopuštenih dijetalnih proizvoda za atopijski dermatitis uključuje:

• mliječni proizvodi: kefir, jogurt, sir;
• svinjetina, govedina, zec, puretina;
• kupus, tikvice, bundeva;
• zelenilo;
• grašak, grah;
• jabuke, kruške, šljive;
• ribizla, kopriva, trešnja;
• rafinirani, povrće i maslac;
• pšenični i žitni kruh;
• kukuruzne pahuljice.

Ovisno o terapijskoj dijeti, u umjerenom obliku možete jesti sljedeće namirnice:

• griz;
• tjestenina;
• kruh;
• mlijeko, kiselo vrhnje, posni sir;
• janjetina, piletina;
• mrkva, repa;
• luk češnjak;
• trešnja, brusnica, kupina;
• banane
• maslac.

Dijeta za atopijski dermatitis kategorički zabranjuje upotrebu takve hrane u jelovniku:

• začinjena, slana, dimljena, pržena i masna jela;
• juhe;
• kobasice, kobasice, kobasice;
• jaja
• riba, kavijar, morski plodovi;
• topljeni sir;
• majoneza, kečap;
• sladoled;
• rotkvica, kislica, špinat, rajčica, papar;
• kiseli kupus i kiseli krastavci;
• jagode, jagode, maline, marelice, breskve, grožđe, kivi, ananas, lubenica, dinja;
• gazirana pića;
• margarin;
• kava, kakao, čokolada;
• med, marshmallows, karamela, konditorski proizvodi.

Uzorak jelovnika za tjedan dana

Terapijska dijeta za atopijski dermatitis uključuje jedenje u malim obrocima, uključujući niskokaloričnu hranu. Na temelju gornjeg popisa prihvatljivih namirnica sastavlja se okvirni prehrambeni meni za tjedan dana.

Kako vas ne bismo odvratili od važnijih stvari, predstavljamo vam našu verziju izbornika prehrane u sljedećih sedam dana, kako bismo uklonili atopijski dermatitis:

ponedjeljak

• Doručak: kaša od heljde, topli nezaslađeni čaj;
• Ručak: kuhana riža - 150 g i 250 g pečene piletine;
• Večera: goveđe paštete sa parom s niskom masnoćom.

utorak

• skuta sa suhim voćem - 250g i šalica zelenog čaja;
• tjestenina s mesnim okruglicama i kompot od jabuka;
• pirjani kupus - 250 g i juha od divlje ruže.

srijeda

• zobena kaša, vrući napitak i kriška sira;
• vegetarijanska juha s vermicelli, kompot od suhog voća;
• parne mesne paštete.

četvrtak

• povrtna salata s mrkvom i kupusom, biljna infuzija;
• pire krumpir s ribljim kolačima s malo masnoće, čaša toplog mlijeka;
• 200 g kuhane riže i skute sa grožđicama.

petak

• tost sa sirom i čašom mlijeka;
• voćna salata začinjena nemasnim prirodnim jogurtom;
• pirjane tikvice i čaša kefira.

subota

• kašu od riže u mlijeku s džemom;
• posip od sira s jabukama i grožđicama, crni čaj;
• zečje odreske - 200 g i juha od šipka.

nedjelja

• pire krumpir i kuhane pileće mesne okruglice;
• pečena pureća svinjetina s kupusom i tikvicama - 300 g;
• piti salatu od jabuka, krušaka i banana s kompotom od jabuka.

Recepti

Razmotrimo najukusnije i najkorisnije recepte za liječenje atopijskog dermatitisa kod odraslih i djece. Krenimo od najsnažnijeg jela za doručak dok slijedimo dijetu:

Goveđi odrezak

Goveđi odrezak

Sastojci: 400 g mršavog govedine, jedan žumanjak, luk, dvije mrkve (sirova i kuhana), 5-6 krumpira, žlica nemasnog kiselog vrhnja, prstohvat soli.

• proći goveđe meso kroz mlin za meso;
• nasjeckajte luk i kuhanu mrkvu;
• dodajte gore navedene sastojke u mljevenu govedinu zajedno sa kiselim vrhnjem i žumanjkom;
• dodajte sol i temeljito promiješajte sastojke;
• zatim stavite u hladnjak na 30 minuta;
• nakon određenog vremena izvadite mljeveno meso iz hladnjaka i od njega oblikujte kotlete;
• oguliti i nasjeckati sirovu mrkvu i krumpir;
• stavite nasjeckano povrće u tavu;
• a zatim torte stavite na vrh i kuhajte 25 minuta.

Za ručak s terapeutskom dijetom za uklanjanje dermatitisa, možete si priuštiti slatkiše bogate vitaminima:

Desert od manga i banane za dijetu protiv dermatitisa

Desert od manga i banane

Sastojci: Mango, banana, nana.

• ogulite bananu i narežite na krugove;
• zatim ogulite mango i izvadite pulpu iz njega;
• stavite voće u zamrzivač 2-3 sata;
• zatim ih samljeti u blenderu i sipati u čaše za desert.

Za večeru, dijetu za atopijski dermatitis, možete si priuštiti zdrav obrok:

Lavash roll s skute

Lavash roll s skute

Sastojci: 250 g skute sira bez masnoće, 250 g korijena celera, šaka peršina, 50 g listova salate, dvije pita kruha.

• nasjeckajte zelje i miješajte dok ne postane glatko s sirom;
• razvaljajte pita od krušnih pita i namažite ih dobivenom smjesom;
• a zatim ih uvaljajte u kolutove.

Svi gornji recepti za dijetu vrlo su prikladni za uklanjanje atopijskog dermatitisa jedenjem ukusnih jela.

Terapijska dijeta za dermatitis zahtijeva strogo pridržavanje svih pravila i neviđenu izdržljivost kako bi se zadržalo i ne češljalo prvo crvenilo koje se pojavi.