logo

Dijeta za atopijski dermatitis kod djece. Jelovnici i recepti za atopijski dermatitis kod djece

Atopijski dermatitis prilično je čest kod male djece. Bolest se uglavnom očituje u obliku osipa na koži. Pojavljuju se zbog gutanja toksina ili alergena. Uzroci bolesti su mnogi. To može biti nasljednost, komplikacije nakon hipelergenske prehrane, živčani poremećaji itd..

Dijeta za trudnice radi sprječavanja atopijskog dermatitisa kod djeteta

Ako se žena nije držala hipoalergenske prehrane za vrijeme rođenja djeteta, rizik od razvoja atopijskog dermatitisa u novorođenčeta iznosi oko 30 posto. Ova se vjerojatnost još više povećava kada krvni srodnici imaju predispoziciju za ovu bolest. Da biste izbjegli ovu trudnicu, potrebno je izuzeti niz proizvoda iz njezine prehrane:

  • pakirani sokovi;
  • marinade i konzervirana hrana u kojoj je prisutan ocat;
  • gazirana pića;
  • uvezeno povrće i voće;
  • grickalice (čips, krekeri);
  • industrijski i masni umaci (kiselo vrhnje, majoneza, itd.).

Trudnici trebaju ograničiti upotrebu jaja i piletine (ne više od 2 puta tjedno). Citrusno voće, čokolada i jagode pažljivo se dodaju jelovniku. Nema potrebe da ih se potpuno odričete, preporučuju se male količine.

Značajke prehrane za bebe

Atopijski dermatitis kod dojenčadi odnosi se na teške kronične kožne bolesti. Pojava bolesti obično se javlja u ranom djetinjstvu. Liječenje bolesti traje prilično dugo, jer je popraćeno egzacerbacijama i remisijama. Osnova terapije je pravilna prehrana i isključenje niza proizvoda iz prehrane. Dijeta za atopijski dermatitis kod djece ima svoje karakteristike:

  1. Hrana treba biti česta, u malim obrocima. Dijete treba jesti svaka 3 sata. Za to vrijeme hrana se uspije apsorbirati, a opterećenje probavnog sustava se smanjuje. Zadnji put dijete bi trebalo jesti sat vremena prije spavanja. Najbolje mu je davati mu jogurt s niskim udjelom masti ili kefir za noć..
  2. Iz izbornika je potrebno ukloniti sve proizvode koji preopterećuju imunološki sustav (med, tropsko voće, plodovi mora itd.).
  3. Dijete treba piti običnu prokuhanu vodu. Ne smijete djetetu davati gazirana pića, jer sadrže mnoga bojila koja pojačavaju simptome bolesti.
  4. Kuhana hrana treba biti svježa. Tijekom pogoršanja dermatitisa priprema se hrana neposredno prije hranjenja, jer se tijekom zagrijavanja uništavaju svi vitamini.
  5. Hrana treba peći u pećnici, pirjati ili kuhati, roštilj i prženje moraju se odbaciti.
  6. Dijete bi trebalo jesti samo kod kuće, jer na drugim mjestima nije poznato koja se jela pripremaju i koji im se začini dodaju.
  7. Beba bi trebala imati uravnoteženu prehranu. Dijete treba puno proteina, pa treba dati prednost mršavoj puretini.

Bilo koja hrana unosi se u prehranu postepeno. Potrebno je pratiti reakciju djetetovog tijela.

Umjetna formula ili majčino mlijeko za atopijski dermatitis

U novije vrijeme, ako je dijete pokazalo atopijski dermatitis, majkama je savjetovano da dijete prebace na umjetnu smjesu, jer majčino mlijeko može sadržavati alergene. Međutim, ako se žena pridržava posebne prehrane, tada je dokazano da je s bolešću dojenje još uvijek poželjno..

Majčino mlijeko sadrži sve minerale i vitamine potrebne za normalno razvijanje bebe. Također u prsnoj tekućini nalaze se antitijela koja smanjuju rizik od alergija. Ako se ipak dijete nalazi na umjetnom hranjenju, smjesa treba biti slabo alergena ili prilagođena.

Hranjenje bebe s atopijskim dermatitisom

Kada se detektira atopijski dermatitis kod djeteta, tada se komplementarna hrana daje prije 6 mjeseci starosti. Tijekom tog razdoblja probavni je trakt već prilično zreo, a enzimi se proizvode u potrebnoj količini. Zbog toga se smanjuje vjerojatnost netolerancije na određene proizvode..

Novi sastojci na jelovniku se uvode postupno, počevši s žličicom. Čak i ako beba guta hranu s užitkom i ne odbija je nadopuniti, nemoguće je dati više od minimalne količine proizvoda. Nakon uvođenja novog proizvoda u izbornik, pravi se pauza od tri dana. Ako za to vrijeme nema alergijske reakcije, tada se ta hrana može uključiti u djetetovu prehranu.

Postupno se količina proizvoda povećava. Treba pridržavati dijetu za atopijski dermatitis kod djece. Trebate početi eksperimentirati s komplementarnom hranom s hipoalergenim voćem i povrćem:

Posljednje dodane prehrani su banane, mrkva, suve šljive. Oprez se daje voću i povrću bundeve, crvenog ili žutog voća.

Kako napraviti dijetu za dijete?

Postoje tri pravila po kojima se sastavlja prehrana djeteta. Prije svega, iz prehrane se uklanja sav šećer. Za desert je najbolje dati suho voće i nezaslađeni puding. Kod dermatitisa, šećer se ne smije zamijeniti medom. Jedan je od glavnih alergena. Drugo pravilo je vođenje dnevnika o hrani. U nju je potrebno zapisati koji su proizvodi izazvali negativnu reakciju tijela. Navedeno ne samo hranu, već i piće. Nakon nekog vremena, alergen koji je izazvao atopijski dermatitis kod djece bit će identificiran, a kliničke preporuke liječniku jednostavno će biti izrađene.

Treće pravilo je razumnost pri sastavljanju jelovnika. Mnogi roditelji, čuvši za bolest, žestoko ograničavaju dijete u hrani. To se ne može učiniti. Dječje tijelo treba dobiti sve potrebne minerale i vitamine. Prije preporuka liječnika, dovoljno je ograničiti dijete samo u pogledu prehrane. Mlijeko i mliječni proizvodi isključeni su iz prehrane, potrošnja mesa, povrća i voća je ograničena.

Pravilna prehrana

Kada se otkrije atopijski dermatitis kod djece, kliničke smjernice imaju opća pravila. Osnova prehrane trebaju biti mesne juhe, žitarice i povrće. Svinjetina je isključena. Iz mesa se uzima samo govedina ili janjetina, ali se djetetu daju i to samo u malim količinama. Proizvodi se ne mogu pržiti, kuhati ili pirjati.

Od povrća, prioritet su Bruxelles i cvjetača, tikvice i bundeva. Mrkva se daje u malim količinama. Unatoč svijetloj boji, neki proizvodi spadaju u kategoriju s niskim alergenom. Žitarice bez glutena korisne su za djecu. Mlijeko i kefir nisu prikladni za dijetu ako je prošlo više od 48 sati od datuma proizvodnje. Tablica nekih proizvoda prikazana je u nastavku..

Značajke prehrane za atopijski dermatitis kod djece različite dobi

Atopijski (alergijski) dermatitis uzrokuje mnogo neugodnosti i djeci i njihovim roditeljima. Specijalizirana prehrana smanjit će rizik od bolesti djeteta i pomoći u uklanjanju simptoma dermatitisa. Pravilni odabir proizvoda, pridržavanje dijeta omogućit će bebi da dugo zaboravi na manifestacije neugodne bolesti.

Potreba za dijetom za atopijski dermatitis kod djeteta

Dermatitis se naziva upalna kožna bolest..

Atopijski (ili alergijski) dermatitis ima varijante naziva. Alergijski ekcem, dijateza, neurodermatitis, dječji ekcem, ekzematoid - sve je to jedna bolest.

Atopijska dijateza najčešća je u dojenčadi i djece. Glavni uzrok nastanka bolesti je prekomjerna proizvodnja imunoglobulina u tijelu u kontaktu s alergenima. Budući da je glavni čimbenik u nastanku bolesti alergija na hranu, posebna prehrana pomoći će se riješiti dijateze. Svrha prehrane je ograničiti ili potpuno ukloniti ulazak nadražujućih tvari u djetetovo tijelo.

Slijedeći dijetu pomoći će u liječenju atopijskog dermatitisa

Načela prehrane

  1. Frakcijska prehrana. Dijete treba hraniti malo, ali često. Dječije tijelo će se zasititi brže, hrana će se bolje apsorbirati.
  2. Hrana po volji. Ne možete prisiljavati dijete da jede ako ga odbije.
  3. Izuzeće iz izbornika proizvoda koji mogu izazvati alergijsku reakciju.
  4. Stroga dijeta tijekom liječenja i oporavka.
  5. Vođenje dnevnika o hrani.

Dnevnik hrane sjajna je pomoć roditeljima. Zapisujući sve što dijete pojede, nakon reakcije tijela, lako možete prepoznati hranu koja kod djeteta ima alergijsku reakciju.

Dnevnik hrane pomoći će roditeljima da prepoznaju hranu koja kod djeteta izaziva alergijsku reakciju.

Značajke napajanja

  1. Unos hrane trebao bi biti malo kalorija. Istovremeno, roditelji trebaju osigurati da djetetovo tijelo dobije sve potrebne hranjive tvari i elemente u tragovima. Da biste to učinili, u izborniku ostaju meso, riba, povrće, mliječni proizvodi, žitarice.
  2. Jelovnik bi se trebao sastojati od jela pripremljenih kod kuće. Treba isključiti sve poluproizvode, koncentrate, brzu hranu. Bebe sklone dijatezi trebale bi ograničiti unos šećera i soli..
  3. Tijekom pogoršanja dermatitisa kod djece ne preporučuje se unos vitamina i mineralnih dodataka. Potrebno je isključiti proizvode koji sadrže histamin, a koji se dosljedno pridržavaju dijeta tijekom cijelog tijeka bolesti. Svi proizvodi moraju se temeljito kuhati kako bi se smanjila njihova alergena svojstva..

Prethodno namakanje uklanja višak škroba iz krumpira

Dopušteni i zabranjeni proizvodi za djecu različite dobi

Dojenčad atopijski dermatitis (3 mjeseca - 2 godine)

Ako se dijateza dojenčadi dogodi kod djeteta koje doji, njezina se majka treba pridržavati posebne prehrane. Prednost treba dati:

  • mliječni proizvodi;
  • zeleno povrće i voće;
  • Žitarice bez glutena;
  • pareno mršavo meso.

Ne preporučuje se uporaba:

  • dimljeno meso;
  • kobasica;
  • Čokolada
  • agrumi;
  • med;
  • kiseli proizvodi.

Kod umjetnog hranjenja potrebno je odabrati hipoalergensku smjesu i razrijediti je s puno vode nego što proizvođač preporučuje. Hranjenje treba davati ne ranije od 6-7 mjeseci. Za to su prikladne zeleno povrće i voće: brokula, tikvice, zelena jabuka, cvjetača i briselski klice. Oni će dječjem tijelu pružiti potrebne vitamine..

Dječja dijateza (2 godine - 12 godina)

U dječjih dermatitisa treba isključiti sljedeće:

  • prehrambeni proizvodi s bojama;
  • začinjena i masna hrana;
  • slatkiši;
  • dimljeno meso;
  • riblji;
  • citrusa;
  • jarko obojenog voća i povrća.

Prednost treba dati:

  • zeleno svježe povrće;
  • pareno meso;
  • goveđi juha s niskom masnoćom;
  • žitarice;
  • maslinovo ulje.

Tinejdžeri (12-15 godina)

U adolescenciji atopijski dermatitis nije tako izražen kao kod dojenčadi, odvija se prilično brzo. Međutim, to ne ukida posebnu prehranu tijekom razdoblja pogoršanja bolesti. U dobi od 12-15 godina djeca mogu samostalno kontrolirati svoju prehranu. Roditelji bi trebali djetetu usaditi zdravu prehranu.

Istaknuti ProizvodiKoristite opreznoZabranjeni proizvodi
Ulje
  • kukuruz;
  • maslina.
suncokret
  • kremasti;
  • margarin.
Kruhraž s mekinjamaod pšenicebogat
Griz
  • riža;
  • heljda;
  • kukuruz.
zobena kašagriz
slatkišijednostavni kore i sušenjejabučna marmelada
  • kolači
  • čokolada;
  • đumbirski kolačići i dr.
RibaRijeka
  • masna riba;
  • kavijar;
  • riblji;
  • konzervirana riba.
Meso (mesni proizvodi)
  • parna govedina;
  • zec;
  • ovčetina.
kiseli proizvodi (bubrezi, jetra)
  • kokoš;
  • purica;
  • guska;
  • patka;
  • svinjetina;
  • kuhane i dimljene kobasice;
  • kobasica;
  • poslastice.
bobice
  • ogrozd;
  • bijela ribizla.
  • borovnice
  • borovnica;
  • lubenica.
  • divlje jagode;
  • trešnja;
  • slatka trešnja;
  • kupina;
  • grožđe
  • morska heljda.
Voće
  • zelene jabuke
  • kruške
  • šljive
  • suhe jabuke;
  • suhe šljive.
banane
  • citrusa;
  • crvene jabuke
  • sve tropsko voće;
  • konzervirani sokovi i kompoti;
  • dragun;
  • Granat;
  • dinje
  • marelice
  • breskve.
Povrće i zelje
  • sve sorte zelenog kupusa;
  • tikvica;
  • squash;
  • svježi krastavci;
  • krumpir namočen u vodi;
  • peršin;
  • kopar.
  • patlidžan;
  • repa
  • rajčice
  • mrkva;
  • repa;
  • žuta i crvena paprika;
  • loboda;
  • škrob.
Mliječni proizvodi
  • mliječni proizvodi;
  • kiselo vrhnje;
  • blagi sir.
  • svježe mlijeko;
  • krem sir i dječji sir;
  • začinjeni sir;
  • krema.
Pića
  • čaj bez aditiva;
  • kompoti iz svježih jabuka i krušaka;
  • razrijeđeni prirodni sokovi.
  • dekocije povrća i voća;
  • konzervirani sokovi.
  • gazirana pića;
  • kava;
  • kakao;
  • žele;
  • kvas.

Čest uzrok dijateze je kravlje mlijeko. Mnogo je savjeta kako ga zamijeniti jarcem, jer ga dijete bolje apsorbira. Nažalost, kozje mlijeko također može izazvati razvoj ili pogoršanje dermatitisa kod djeteta.

Proizvodi zabranjeni dijatezom (galerija)

Jelovnik za dijete s alergijskim dermatitisom

Jelovnik za dijete od 6 mjeseci do godine

1 hranjenje: majčino mlijeko ili hipoalergenska mješavina.

  • kaša bez mlijeka s dodatkom majčinog mlijeka ili mješavine soje s biljnim uljem;
  • pire od zelene jabuke.

3 hranjenja: povrće, meso ili voćni kašu.

  • jelo od povrća sa žitaricama: cvjetača + riža ili heljda + tikvice;
  • mesni ili voćni pire.

5 hranjenja: majčino mlijeko ili hipoalergena smjesa.

Opcije izbornika za stariju djecu

DoručakRučakVečera
1 opcija
  • heljda kaša u vodi s dodatkom maslinovog ulja;
  • Crni čaj.
  • juha od kupusa i krumpira na sekundarnoj goveđoj juhi (prva se mora ocijediti);
  • pirjane zelene svježe jabuke.
  • proso kaša;
  • komad kuhane ili kuhane govedine;
  • čaj;
  • zelena jabuka.
Opcija 2
  • heljda kaša od prethodno namočenih žitarica s dodatkom 0,5 žličice kanoliinog ulja;
  • čaj bez šećera.
  • povrtna juha - pire od krumpira, luk, bijeli kupus. Za više sitosti možete dodati pire ili narezanu kuhanu govedinu;
  • kompot od svježe kruške.
  • kašu od riže (prethodno namočite rižu u vodi);
  • čaj ili kompot iz sušenih jabuka.
3 opcija
  • tekuća kaša od riže;
  • čaj;
  • sir s niskim udjelom masti.
  • krumpir juha na vodi sa kiselim vrhnjem;
  • pire meso ili kuhana govedina s natopljenom kuhanom rižom;
  • kompot.
  • pire krompir;
  • parne mesne paštete;
  • čaj.
4 opcija
  • pire krompir;
  • salata od svježeg kupusa s maslinovim uljem;
  • sir s kruhom;
  • čaj.
  • kupus kupus;
  • mesne pare;
  • kompot.
  • lijeni peciva od kupusa s rižom i kuhanim mesom;
  • dječji sir;
  • čaj.

Kao zalogaj ili međuobrok, starija će djeca trebati kefir, dozvoljeno povrće i voće, skute.

Rezultati prehrane

Rezultat dijeta je:

  1. Nestanak vanjskih simptoma bolesti.
  2. Dugo razdoblje remisije.
  3. Uklanjanje alergena iz tijela.
  4. Smanjenje manifestacije alergijskih reakcija.
  5. Poboljšanje dobrobiti djeteta.

Treba imati na umu da je bolest kronična. Najbolja opcija je stalno slijediti posebnu prehranu kako biste izbjegli pogoršanja bolesti..

Mišljenje dr. Komarovskog o atopijskom dermatitisu u djece (video)

Dijeta za atopijski dermatitis kod djeteta nezamjenjiv je uvjet za uklanjanje simptoma bolesti. Morate imati na umu da je pridržavanje pravilne prehrane potrebno tijekom života, jer se u protivnom bolest može ponoviti. budi zdrav!

Hipoalergena dijeta za atopijski dermatitis kod djece i odraslih

Većina kožnih bolesti javlja se kod različitih vrsta dermatitisa, od kojih je najčešći atopijski. To je bolest nasljedne etiologije, pa osoba mora cijeli život slijediti dijetu. Njeno glavno načelo je odbijanje alergenih proizvoda. Tijekom egzacerbacija bolesniku se savjetuje jesti zdravu hranu kako bi se ubrzala regeneracija kože. Pored toga, sastojci korišteni u receptima moraju se pravilno obraditi..

Što je atopijski dermatitis

Ovo je kronična kožna bolest alergijske prirode. Izraz "atopija" označava imunološki mehanizam razvoja bolesti. Atopijski dermatitis nastaje kao posljedica nasljednosti. Mehanizam nastanka ove kožne bolesti temelji se na genetskoj sposobnosti tijela da proizvede višak antitijela kao odgovor na djelovanje alergena. Potonji također aktiviraju alergijsku reakciju, što se manifestira jasnije u usporedbi s normom. Dakle, atopijski dermatitis temelji se na genetskoj "abnormalnosti" imunološkog sustava.

Bolest se često dijagnosticira čak u dojenačkoj dobi, što djetetu ima upaljene crvene mrlje s ljuskavom površinom. Ako dermatitis ne prođe sam od sebe, postaje kroničan i prati osobu cijeli život. U proljetno-jesenskom razdoblju primjećuju se pogoršanja patologije. Tipični simptomi atopijskog dermatitisa su:

  • svrabež
  • suha koža (ekcem);
  • osip u obliku mrlja, mjehurića, erozije, pukotina, ljuskica;
  • hipopigmentacija kože;
  • piling očnih kapaka;
  • blijedost lica;
  • slabljenje i prorjeđivanje kose na stražnjoj strani glave;
  • natečenost i hiperemija stopala.

Razlozi razvoja i nasljedne predispozicije

Atopijski dermatitis je multifaktorijalna bolest, odnosno ima mnogo uzroka razvoja. Glavni je nasljedna predispozicija. U gotovo 80% pacijenata koji pate od atopijskog dermatitisa, liječnici dijagnosticiraju opterećenu obiteljsku anamnezu. To znači da barem jedan rođak ima bilo kakvu atopiju, na primjer, sijenu groznicu, bronhijalnu astmu, alergije na hranu. Drugi uzrok atopijskog dermatitisa je disfunkcija imunološkog sustava. Utječe na dvije veze u tijelu:

  • ćelijski Kada je ova veza oslabljena, primjećuje se smanjeni broj stanica ubojica i supresira, koji normalno reguliraju reakciju tijela na provocirajuće faktore.
  • Humoralni. S disfunkcijom imunološkog sustava, imunoglobulin E (IgE) se akumulira u velikim količinama, što pojačava reakciju tijela.

Zbog neispravnosti ovih dviju veza nastaje generalizirana preosjetljivost tijela na iritante. Kao rezultat, stvaraju se uvjeti pod kojima se, pod utjecajem okidača (izazivajući čimbenici), pojavljuju i simptomi atopijskog dermatitisa. Bolest se razvija zbog povećane proizvodnje imunoalergijske reakcije u stanici. Pored uzroka, atopijski dermatitis ima i niz pokretačkih čimbenika, pod utjecajem kojih se pojavljuju njegovi simptomi. Dakle, uloga pokretanja senzibilizacije u stvaranju atopije kože može igrati:

  • crijevna disbioza;
  • helminthic infestations;
  • fermentopathy;
  • poremećaji crijevne pokretljivosti;
  • cistična fibroza;
  • bolesti žučnog mjehura ili jetre;
  • suhoća ili kseroza kože;
  • izloženost stresu i hladnoći;
  • alergija na hranu;
  • uzimanje Aspirina, antikonvulziva, sulfonamida, antibiotika.

Načela prehrane

Glavna mjera u borbi protiv atopijskog dermatitisa, osim vanjske uporabe masti, je posebna prehrana. Pridržavajući se preporuka liječnika, možete osigurati maksimalni terapeutski rezultat liječenja. Dijetalna prehrana nije potrebna za mršavljenje, već radi smanjenja kontakta s alergenima i unosa svih potrebnih vitamina i minerala. Iz tog razloga, sastavljanje izbornika ima malo drugačija načela, od kojih su glavna sljedeća:

  • Ne jedite hranu živopisnih ukusa. Slastice, sol, kisela i začinjena jela, začini, začini podliježu ograničenju. Dopušteni su slatki povremeni deserti na bazi fruktoze.
  • Jedite male obroke do 4-5 puta dnevno kako ne biste preopteretili probavni sustav.
  • Birajte povrće i voće prema sezoni. Koristite po mogućnosti uzgajane u ljetnim kućicama bez dodavanja sintetičkih gnojiva.
  • Tijekom dana pijte najmanje 1,5 litara čiste vode da biste normalizirali ravnotežu vode i soli u tijelu. Uz difuzni neurodermatitis, pijte samo u bocama.

Tehnologija obrade i kuhanja

Recepte treba odabrati tako da gotova jela imaju blagotvoran učinak na organe gastrointestinalnog trakta. Ne možete koristiti metode ukiseljenja, soljenja i fermentacije. Poželjno je odabrati metodu za obradu pare. Također je dopušteno peći u pećnici ili kuhati sastojke. Njihova toplinska obrada pomaže u smanjenju alergenosti jela. Iz tog razloga, uporaba sirovog povrća i voća relativno je kontraindicirana. Postoji još nekoliko preporuka u vezi s kuhanjem:

  • Krompir prethodno namočite u hladnoj vodi nekoliko sati kako biste smanjili količinu škroba u njemu..
  • Kuhajte juhe na drugoj ili trećoj juhi, ispirući tekućinu nakon prvog kuhanja. To će pomoći smanjenju sadržaja masti u jelu..
  • Kašu kuhajte u trećoj vodi, a prve dvije ocijedite odmah nakon ključanja.
  • Salate začinite nerafiniranim uljem od kukuruza, masline ili suncokreta. Oni su izvor masnih kiselina potrebnih za obnovu kože;
  • Prije upotrebe mlijeka razrijedite ga vodom u omjeru 1: 1 i prokuhajte.

Prehrana za atopijski dermatitis

Hipoalergijska dijeta za atopijski dermatitis uključuje individualni pristup pripremi jelovnika. Ukupno su propisane tri mogućnosti prehrane ovisno o tome je li utvrđen alergen i uzimajući u obzir pacijentovo stanje. Dakle, u praksi se koriste takvi elektroenergetski sustavi:

  • Eliminacija. Neophodno je za potpuno čišćenje organizma tijekom pogoršanja. Počinje gotovo potpunim gladovanjem. Zatim se svakih nekoliko dana u izbornik uvodi proizvod za atopijski dermatitis, koji pomaže identificirati alergen.
  • Rotacijski. Ima složeniji princip prehrane, čija je suština istodobna upotreba različitih namirnica. Ova hipoalergenska dijeta posebno je popularna u pedijatriji jer nije toliko stroga..
  • Antiallergenic. Ova hipoalergena dijeta propisana je već s točno postavljenom dijagnozom i identificiranim alergenom. O izborniku vas treba zainteresirati liječnika, jer ne možete odrediti cijeli popis dozvoljenih i zabranjenih jela za atopijski dermatitis.

Eliminacijska dijeta

Dijeta ove hipoalergenske prehrane vrlo je stroga, pa se češće propisuje odraslima s pogoršanjem atopijskog dermatitisa. Eliminacija ima za cilj postići sljedeće ciljeve:

  • očistiti tijelo od alergena;
  • "Nula" dijeta;
  • smanjiti učinak alergena na tijelo;
  • uvodeći jedan proizvod u nekoliko dana, identificirajte alergene.

Vrijedno je napomenuti da dijeta za uklanjanje može uzrokovati mikroelementozu, hipo- ili nedostatak vitamina. Njezina prehrana za nekoliko dana mijenja se kako slijedi:

  1. Prva 3 dana. Pacijent treba jesti samo krušne mrvice i vodu. Ovo je potrebno za čišćenje organizma i naknadno uvođenje novih jela u prehranu.
  2. 4-5 dana. Uvodi se jedna vrsta mesa, na primjer, nemasna svinjetina, jezik ili kuhana govedina. Istodobno, prate reakciju tijela. Ako nema negativnih manifestacija, onda možete nastaviti.
  3. 6-7 dana. Uvodi se jedan mliječni proizvod, po mogućnosti fermentirano mlijeko.
  4. 8-9 dana. Kuhano povrće dodaje se prehrani.
  5. 10-11 dana. Žitarice su dopuštene.

Kako ne bi zalutali pri uvođenju novih jela, liječnici preporučuju pokretanje dnevnika hrane. Dani, konzumirana jela i reakcija na njih bilježe se tamo. Ako ste alergični na nešto, tada se ovaj sastojak odmah isključuje iz jelovnika. Dobrom reakcijom na takvu prehranu dopušteno je uvesti sljedeće:

  • ptica s malo masti (puretina, fileti);
  • voće (banane, jabuke).

U djece je alergija na hranu ili netolerancija provocirajući faktor atopijskog dermatitisa u samo 10% slučajeva. Iz tog razloga, eliminacijska hipoalergenska dijeta donosi pozitivan rezultat u liječenju samo malog dijela malih pacijenata. Dijeta za uklanjanje odraslih tijekom razdoblja pogoršanja uključuje upotrebu proizvoda s niskim alergenim djelovanjem, poput:

  • bundeva;
  • squash;
  • sorte govedine s niskom masnoćom;
  • riža i biserni ječam;
  • krastavci
  • tikvica;
  • iznutrice;
  • kuhana piletina;
  • repa;
  • zelene jabuke
  • bijela ribizla;
  • skuti sir s malo masnoće;
  • kruške
  • sušeno voće;
  • zobena kaša;
  • lubenica;
  • maslinova i suncokretova ulja.

Antiallergenic

Suština ove hipoalergenske prehrane je odbacivanje sastojaka jela koja su izazvala alergije. U djece su to žumanjak i mahunarke. Odrasli također pate od alergija, što se razvija u pozadini složenih učinaka inhalacijskih i alimentarnih alergena. Glavni provokatori za njih su hrana i orasi koji sadrže karoten. Odabir jelovnika provodi se individualno, jer svaka osoba ima alergijsku reakciju izazvanu različitim alergenima.

Da bi prilagodio prehranu, pacijent bi trebao redovito prolaziti pregled probavnog sustava. Razlog je taj što mnogi proizvodi izazivaju negativnu reakciju samo na pozadini poremećenog rada crijevne sluznice, tj. su pseudo-alergeni. Nakon dijeta za uklanjanje, možete postupno proširiti svoju prehranu u skladu sa sljedećim uputama:

  1. Prvo uvedite bijeli kruh, bijelu ribu s niskim udjelom masti, kuhanu svinjetinu, zeleno i žuto voće, povrće.
  2. U nedostatku negativne reakcije, u prehranu se dodaju crveno i narančasto voće i povrće. Tada se uvode voćni kompoti i voćni pire, svježe cijeđeni sokovi. Tako se formira osnovna hipoalergena prehrana pacijenta s atopijskim dermatitisom.
  3. Hrana s visokim stupnjem alergenosti uvodi se postupno. Potrebno je u prehrani, jer je korisno u smislu energetske vrijednosti i sadržaja mikronutrijenata. To uključuje rajčice, orašaste plodove, jagode, dinje, citrusno voće, plodove mora, čokoladu, kavijar, med.

obrtni

U pedijatrijskoj praksi češće se koristi rotacijska dijeta. Potrebno je otkriti alergije na određene sastojke jela. Jelovnik ove hipoalergenske prehrane je raznolik. Prema mnogim znanstvenicima, ista vrsta prehrane značajno povećava rizik od alergija. Što više ljudi konzumira jedan proizvod, veća je vjerojatnost negativne reakcije na njega. Rotacijska hipoalergenska dijeta za atopijski dermatitis pomaže da se to izbjegne. Prema njegovim načelima, svi su proizvodi podijeljeni u sljedeće skupine:

Osnovno načelo rotacijske prehrane je dodavanje jednog sastojka iz svake skupine svaka četiri dana. Ponavljanje bilo kojeg od njih dopušteno je tek petog dana. To pomaže u praćenju reakcija na različita jela. Ako vam je neki sastojak pobudio sumnju, pokušajte ga uvesti u sljedeća 4 dana, ali u drugačijoj kombinaciji. Nakon ponovljene reakcije, proizvod se isključuje iz prehrane. Da se ne zbunite, uz rotacijsku dijetu, također je vrijedno voditi dnevnik hrane.

Tablica dopuštenih i zabranjenih proizvoda

Svi proizvodi prema stupnju alergenosti konvencionalno su podijeljeni u tri skupine. Snažno alergene treba unositi u prehranu jednu po jednu i pratiti reakciju tijela na njih. Nakon toga možete odlučiti o mogućnosti uključivanja ovog proizvoda u svoju dnevnu prehranu. Stupanj alergenosti je povoljnije odrediti tablicom:

Grupa proizvoda / Potencijalno alergeno djelovanje

  • ogrozd;
  • bijela ribizla;
  • bijele trešnje;
  • suhe jabuke, suve šljive i drugo sušeno voće;
  • zelene jabuke
  • zelene kruške;
  • šljive.
  • banane
  • borovnice
  • lubenica;
  • brusnica;
  • crna i crvena ribizla;
  • borovnica;
  • lingonberry.
  • trešnja;
  • grožđe
  • kupina;
  • divlje jagode;
  • morska heljda;
  • Jagoda;
  • breskve;
  • marelice
  • sokovi od konzervi, kompoti;
  • grožđice, suhe marelice, smokve, datulje;
  • dragun;
  • kivi, feijoa, ananas, papaja;
  • crvene jabuke
  • dinja;
  • citrusa;
  • granate.

Povrće, grah i zelje

  • peršin;
  • svježi krastavci;
  • squash;
  • bundeva;
  • špinat;
  • krumpira;
  • bijeli kupus i druge sorte kupusa;
  • tikvica;
  • zelena salata;
  • kopar.
  • grašak;
  • repa;
  • patlidžan;
  • mahunarke;
  • krumpir.
  • rajčice
  • repa;
  • Sjemenke suncokreta;
  • mrkva;
  • crvena i zelena paprika;
  • celer;
  • loboda;
  • mrkva;
  • rotkvica;
  • umak od rajčice;
  • Šveđanin.

Meso i odresci

  • zec;
  • Konjsko meso;
  • kuhana govedina na pari ili kuhana;
  • svinjetine s niskim udjelom masti;
  • ovčetina.
  • jetre;
  • bubrezi.
  • teletina;
  • kuhane kobasice;
  • kokoš;
  • purica;
  • guska;
  • patka;
  • pileći bujoni;
  • kobasice i kobasice;
  • dimljene kobasice;
  • poslastice
  • svinjetina.

Riba i morski plodovi

  • oslić;
  • Zander;
  • bakalar;
  • niske masne sorte riječne ribe.
  • konzervirana riba;
  • crveni i crni kavijar;
  • crvena i bijela riba;
  • rakova;
  • maslac;
  • mliječni proizvodi;
  • kiselo vrhnje;
  • blagi sir.
  • svježe mlijeko;
  • krema;
  • kremasti sir
  • topljeni sir;
  • začinjeni sir sa začinima;
  • kravlje mlijeko;
  • kefir;
  • bifidocum;
  • slab čaj, zeleni;
  • compotes;
  • acidophilus;
  • prirodni jogurt;
  • mineralna voda;
  • cikorija;
  • sok od šipka i bujona.
  • soda;
  • pića koja sadrže alkohol;
  • kava;
  • kakao;
  • žele.
  • natopljena riža;
  • heljda;
  • kukuruz.
  • zobena kaša.
  • griz;
  • pšenica;
  • jednostavno sušenje;
  • zalijepiti;
  • marshmallows;
  • tjestenina;
  • kreker;
  • mekinje kruh;
  • krekeri;
  • ćaknut.
  • jabučna marmelada.
  • maslac kruh;
  • medenjaci;
  • sladoled;
  • čokolada;
  • krem kolači.

  • kukuruzno ili maslinovo ulje.
  • decoctions od bilja.
  • cimet;
  • senf;
  • orašasto voće
  • žvakaća guma;
  • ocat;
  • žumanjak;
  • gljiva;
  • majoneza;
  • papar;
  • halva;
  • med;
  • češnjak.

Dijeta za dermatitis kod odraslih - izbornik

Hipoalergena dijeta za atopijski dermatitis odabire se uzimajući u obzir dob pacijenta. Ovisno o ovom kriteriju, razlikuju se sljedeće skupine bolesnika:

  • novorođenčad - 0-2 godina;
  • djeca - 2-12 godina;
  • adolescenti i odrasli - od 12 godina.

Razvoj atopijskog dermatitisa nakon dobi od 12 godina je rijedak slučaj. Češće se ova bolest dijagnosticira u dojenačkoj dobi, nakon čega slijedi dugo razdoblje remisije. U starijoj dobi patologija se može aktivirati pod utjecajem okidača - čimbenika koji izazivaju. U tom slučaju odrasli moraju slijediti hipoalergensku prehranu. Ako pacijent nije alergičan na određenu skupinu proizvoda, tada je dozvoljeno jesti na raznolikijem jelovniku. Primjer je sljedeća dijeta:

Zobena kaša na vodi, suho voće, čaj.

Riža, kuhana govedina, juha od šipka.

Kuhana govedina s povrćem odreska, čaj.

Kruška, posip od sira, cikorija.

Hljeb od heljde, jezik, juha od šipka.

Kuhana puretina s rižom, čaj.

Čaj, tost s džemom od jabuka.

Čaj, juha od povrća s pirejem.

Kuhana cvjetača s mesnim okruglicama, divlja ruža.

Zobena kaša na vodi s bundevom, slaba kava.

Kaša od heljde, mesne okruglice od govedine, čaj.

Šljive od šljiva, povrća, juha od šipka.

Šljive, par kolačića, čaj.

Kuhano pileće povrće odreska, šipka.

Kuhani kupus s jezikom.

Kukuruzne pahuljice s kefirom, čajem.

Janjetina s kuhanim povrćem, šipak.

Rizik s kuhanim kunićem, čajem.

Radič, tost sa sirom.

Mesne okruglice svinjetina, juha od povrća, heljda.

Kuhano kupus, repe.

Značajke prehrane za trudnice

Tijekom razdoblja dojenja, svaka se žena mora pridržavati niza pravila koja se tiču ​​njene prehrane. To je zbog činjenice da svi proizvodi s mlijekom ulaze u tijelo djeteta. Kako bi spriječili razvoj atopijskog dermatitisa kod djeteta, dojena žena se mora pridržavati sljedećih pravila:

  • piti samo crni čaj, veliki list, bez arome;
  • suzdržite se od pržene, začinjene, tople hrane;
  • odbiti svijetlo voće i povrće;
  • ne jesti hranu s bojama, čokoladu, morsku hranu;
  • isključite svu hranu s visokim stupnjem alergenosti i minimalizirajte hranu s prosjekom;
  • ograničiti kontakt s kemikalijama u kućanstvu;
  • smanjiti količinu životinjskih masti u prehrani;
  • ne koristite parfeme i antiperspirante;
  • od mesa dati prednost govedini ili kuniću;
  • od biljnih ulja koristite uljanu repicu, kukuruz ili maslinovo;
  • kuhajte kašu u vodi, obrano mlijeko ili povrtne juhe;
  • jedite samo kuhana jela ili na pari;
  • isključite hranu s visokim sadržajem karotena, poput mrkve, bundeve, repe, paprike, rajčice.

Kod djece

Ishrana djeteta, čak i s hipoalergenom prehranom, treba biti uravnotežena. Za aktivni rast, djetetovom tijelu je potrebna velika količina proteina - ona čini najmanje četvrtinu ukupne dnevne prehrane. Protein se može dobiti od mršave puretine ili piletine. Sva jela za dijete trebaju biti pripremljena kod kuće i neposredno prije svakog obroka. Pauze između njih trebaju biti oko 2,5-3 sata.

U kratkim intervalima između obroka, opterećenje na probavnom traktu djeteta nije toliko veliko, a organi mogu ispravno funkcionirati. Izbornik hipoalergenske prehrane za atopijski dermatitis u djece prikazan je u tablici:

Kaša od heljde na vodi s maslinovim uljem.

Juha od krumpira i kupusa na goveđem juhu, kompot od zelene jabuke.

Kuhana govedina s kašom od proso, zelena jabuka.

Kaša od heljde s žlicom ulja kanjole, čaj bez šećera.

Krompir juha s vodom i kiselim vrhnjem, kompot.

Riža kaša od prethodno natopljene riže, kompot od sušenih jabuka.

Sir s malo masnoće, riža s tekućom kašom.

Kuhana govedina ili pire krumpir s prethodno natopljenom rižom.

Pare s mesnim paštetama s pire krumpirom.

Salata od svježeg kupusa s maslinovim uljem, tost s kruhom.

Parne mesne okruglice, juha od kupusa, kompot.

Dječja skuta, lijeni kupus s kuhanom rižom.

Zobena kaša sa šljivama.

Kuhana tjestenina s maslacem.

Salata od svježeg kupusa s biljnim uljem, krumpir s kuhanim mesom.

Viskozna kaša od heljde, kriška sira, kruh i maslac.

Vermicelli juha, mesni odresci, pirjani kupus.

Kuhani krumpir s maslacem.

Tečna kaša od zobene kaše, kruh s maslacem.

Krompir juha sa kiselim vrhnjem, pire meso s govedinom stroganoffom od kuhanog mesa.

Paprika od povrća s mesnim reznicama.

Unošenje komplementarne hrane za dojenčad

Dopušteno je početi unositi komplementarnu hranu kada dijete napuni 5-6 mjeseci. Kasnije unošenje hrane za odrasle nije preventivna mjera za razvoj atopijskog dermatitisa, stoga nema smisla dugo odgađati taj proces. Uvedeni proizvodi moraju biti višekomponentni i bez glutena i bez sljedećih tvari u sastavu:

Uz proljev, korisno je djetetu dati kašu, a kod opstipacije povrtne pire. Djeci u dobi od šest mjeseci dopušteno je hranjenje mesom, ali samo u obliku pirea. Dopušteno je koristiti svinjetinu, puretinu, janjetinu i teletinu i govedinu - samo ako nema preosjetljivosti na protein kravljeg mlijeka. Voće mora biti uneseno u prehranu djeteta do kraja prve godine života i to samo u termički obrađenom obliku. Zabranjena je riba, čokolada, brza hrana i pileća jaja.

Od umjetnih smjesa vrijedi odabrati one s visokim stupnjem hidrolize, jer se dijele na manje enzime i lakše se probavljaju. Ne smije se uvoditi više od jednog novog proizvoda tjedno. Hranjenje se daje već u sredini ili na kraju glavnog hranjenja. Opći popis mogućih komplementarnih namirnica za jednogodišnju bebu uključuje sljedeća jela:

  • sokovi i voćni pire;
  • kefir;
  • obrani sir;
  • zobena i heljdina kaša;
  • dvostruko kuhana govedina ili zec;
  • pire povrće od kupusa ili namočen krumpir.

Nakon uvođenja jednog, sastojci jela trebaju pričekati 2-3 dana. Tek nakon takvog vremena pojavit će se moguća alergija. Ako negativna reakcija nije uslijedila, tada je dopušteno povećati količinu unesenog proizvoda, ali postupno, malom žlicom. Ni u kojem slučaju nemojte hraniti dijete čitavim tanjurom ili staklenkom odjednom, čak i ako jede s velikim apetitom.

Učinkovitost i rezultati

Nakon hipoalergene prehrane za atopijski dermatitis pomaže povećati trajanje razdoblja remisije i smanjiti odzivnost imunološkog sustava. Čak i uz sve preporuke nutricionista, možda je teško identificirati alergen. Ponekad se razvije alergijski odgovor na one sastojke jela koji u stvarnosti nisu uzrok negativne reakcije tijela.

U ovom je slučaju potrebno isključiti unakrsnu alergiju. To je reakcija tijela na tvari slične u strukturi na alergen. Na primjer, osoba ima osjetljivost na antibiotike. Iz tog razloga može se razviti alergija na meso ili druge proizvode u koje su dodane slične tvari kako bi se povećao rok trajanja. U ovom je slučaju potrebno izuzeti sve sastojke koji su slični jedni drugima. Oni su prikazani u tablici:

Moguće reakcije na druge proizvode

Biljke iz porodice noćurka: duhan, rajčica, patlidžan, zelena salata, paprika.

Jagode, jagode, kupine, crvena i crna ribizla.

Morska i riječna riba

Plodovi mora, suha riba.

Rižino ili zobeno brašno, žitarice, avokado, banane, heljda, orašasti plodovi.

Ostale vrste citrusa.

Rajčice, banane, koštunjavo voće, zeleni grašak, sojini proteini.

Peršin, celer.

Cijelo kravlje mlijeko

Teleća, masna i nemasna govedina, lijekovi na bazi tvari iz gušterače goveda.

Marelice, sjemenke badema, jabuke različitih sorti, trešnje, trešnje, nektarine.

Video

Recenzije

Moja je kći prvi put imala dijatezu u dobi od 6 mjeseci. Razlog su bile komplementarne namirnice, iako sam slijedio sve preporuke liječnika. Kao rezultat toga, morao sam se prebaciti na umjetne smjese. Došlo je do poboljšanja - dijateza se počela manifestirati rjeđe, ali do 2. godine života još je bilo recidiva. Od ove dobi počela se primjećivati ​​hipoalergenska dijeta i atopijski dermatitis se više ne očituje.

Pratim hipoalergensku dijetu od adolescencije. Otkriven je alergen pomoću rotacijskog sustava prehrane, nakon čega je u potpunosti isključen iz prehrane. Ponekad se pojave osipi na koži, ali takvi bolni osjećaji i svrbež više ne donose.

Dijeta za atopijski dermatitis kod djece i odraslih

Prema statistikama, alergijske bolesti su najčešća među svim neinfektivnim patologijama. A posljednjih godina pokazatelji se samo povećavaju. Bolest je podložnija djeci. Oko 4 od 5 djece predškolskog uzrasta suočeno je s tim problemom. Liječenje ove bolesti je prilično dugo, bez obzira na dob pacijenta..

Što je atopijski dermatitis

Jao, atopijski dermatitis apsolutno nema specifičnu laboratoriju

markere za dijagnozu. Patologija se može otkriti samo uzimajući u obzir sve iste analize temeljitim proučavanjem kliničkih simptoma.

Bolest karakterizira ponavljajući tijek, tj. Karakteriziran je stalnim napadima, s stankama smirivanja.

Simptomi i uzroci bolesti

Atopijski dermatitis klasificiran je kao heterogena skupina i javlja se u većini slučajeva na pozadini alergijskih reakcija, kao što su:

Od malog značaja u razvoju bolesti je psiho-emocionalno opterećenje za osobu. Nepravilna prehrana, loša ekologija mogu djelovati kao provokator, posebno su ta dva čimbenika opasna za djecu.

Uz sve te provokatore od velike je važnosti genetika. Znanstvenici su dugo vremena mogli utvrditi da ako oba roditelja nikada nisu imala dermatitis, vjerojatnost da dijete razvije bolest je 20%, čak i manje. No, ako se barem jedan od roditelja barem jednom susreo s akutnim oblikom patologije, a još više s kroničnim oblikom atopijskog dermatitisa, tada djetetov rizik od takve bolesti raste na 50 posto ili više. A ako još uvijek postoji patologija u oba roditelja, onda rizik raste na 80%.

Postoji niz primarnih i sekundarnih simptoma na temelju kojih se postavlja dijagnoza. Glavni kriteriji uključuju:

  • trajni svrbež kože;
  • karakteristična mjesta za osip, u djece su to lice i ekstenzorske površine udova, u odraslih - fleksione površine udova;
  • stalne remisije i pogoršanja bolesti;
  • jaka suhoća kože, posebno na mjestima osipa;
  • povišena razina imunoglobulina.

Manje uobičajeni ekcemi bradavica, ponavljajući konjuktivitis.

Opasnost od bolesti je u tome što postoji ogroman rizik od razvoja superinfekcije, odnosno sekundarnog oblika bolesti. Jednostavno rečeno, sve vrste bakterija mogu doći u rane, na primjer, streptokoki, stafilokoki. Otuda i pojava esfoliativnog dermatitisa.

Vrste dijeta za atopijski dermatitis kod odraslih

Ovisno o fazi i brzini upalnog procesa, lokalno liječenje propisano je na koži. Ako je potrebno, liječnik propisuje antibakterijsko i antifungalno liječenje.

Uz to, propisana je posebna dijeta koja će vam omogućiti da se brzo riješite problema i spriječite pojavu pogoršanja.

Tada je propisana posebna dijeta. Ne smijete sami sebi propisati dijetu jer mora biti uravnotežena, a bez odgovarajućeg obrazovanja nešto možete propustiti i naštetiti zdravlju. Postoje dvije vrste dijeta: rotacijska i eliminacijska.

Odredite drugu antialergensku dijetu koju propisuje isključivo liječnik i s točno instaliranim provokatorom za pogoršanje.

Tijekom liječenja potrebno je smanjiti broj proizvoda koji štetno djeluju na jetru. To uključuje masti, posebno životinje.

Rotacijska dijeta

Ovaj sustav prehrane propisan je za akutni oblik atopijskog dermatitisa. Njegov glavni cilj je prepoznati alergen na hranu. Dijeta je raznolika, ali svaki se novi proizvod na jelovniku pojavljuje samo 4 dana. Taj će vam pristup omogućiti prepoznavanje alergena, jer se paralelno vodi i dnevnik hrane u kojem se bilježi reakcija tijela na određeni proizvod..

Na temelju proizvoda koji se u budućnosti normalno podnose i gradi se dijeta. Na taj se način izbjegava dodatno pogoršanje bolesti..

Eliminacijska dijeta

Ako je alergen poznat, tada je propisana dijeta za uklanjanje. U pravilu se u prvim danima pogoršanja preporučuje gladovanje, možete konzumirati samo mlijeko (ako nema alergije) i vodu. Dozvoljena hrana se postupno uvodi, ali postoje i obvezna ograničenja. Ne možete jesti gljive, kašu i proso, tropske bobice i voće, meso, ribu, tjesteninu. Nisu dopuštene žvakaće gume.

Značajke prehrane za odrasle i adolescente

Ako se atopijski dermatitis nije uspio riješiti u djetinjstvu, tada ćete morati slijediti propisanu dijetu kroz cijeli život. Njeno glavno načelo je isključenje svih proizvoda koji mogu izazvati alergije..

Morat ćete napustiti svako jelo koje ima izražen okus. To su začinjena, začinjena, slana i kisela jela. Povrće i voće dopušteni su u prehrani, ali se biraju prema sezoni. Treba jesti 4-5 puta tijekom dana. Ne zaboravite na režim pijenja i pijte oko 1,5 litara besplatne tekućine tijekom dana.

Značajke prehrane za trudnice i dojeće žene

Ako buduća majka ima atopijski dermatitis, posebno bi trebala obratiti pažnju na svoju prehranu kako ne bi izazvala pogoršanje u sebi i pokušala izbjeći bolest kod nerođenog djeteta. Za to bi se žena trebala pažljivo pridržavati svih preporuka liječnika koje prate trudnoću.

Čak i ako je žena sklona alergijama, morat će se odreći niza proizvoda: jaja, posebno sirovih, mliječnih ili ograničiti na 2 čaše dnevno, čokolade, šećera i meda, kobasica i orašastih plodova. Odnosno, od bilo kojeg provokatora pojave alergijske reakcije. Nije dopušteno koristiti proizvode koji čak i nakon toplinske obrade ne smanjuju njihovu alergičnost.

Kako bi se smanjio rizik od dermatitisa, probiotici se primjenjuju u posljednjim tjednima trudnoće i tijekom dojenja. Oni igraju ogromnu ulogu u primarnoj prevenciji alergija..

Značajke prehrane za bebe

Dijeta u dojenačkoj dobi u prisutnosti atopijskog dermatitisa temelji se na nekoliko načela:

  • potpuno isključivanje uzročno značajnih alergena;
  • uklanjanje iz prehrane svih proizvoda koji sadrže konzervanse, boje i druge ekstraktivne tvari;
  • zamjena štetnih proizvoda odgovarajućim prirodnim, ovisno o dobi djeteta.

Također, mama uvijek treba imati na umu da nisu svi osipi posljedica atopijskog dermatitisa, tako da uvijek morate redovito posjećivati ​​liječnika.

Ni u kojem slučaju ne smijete odbiti dojenje majci koja doji, s majčinim mlijekom dijete dobiva cjelovitu dijetu, bez ikakvih alergena.

Ne žurite s komplementarnom hranom, to bi trebalo započeti ne ranije od 5-6 mjeseci od rođenja. Lure započinje pire kuhanim povrćem. Nakon toga počinju se unositi voće, a u posljednjoj fazi i meso i mliječni proizvodi. I na samom kraju, postupno se uvode proizvodi koji mogu izazvati alergije.

Značajke prehrane za djecu od 1 godine do 3 godine

U ovoj dobi sva jela za dijete trebaju biti na pari ili kuhana. Preporučljivo je povrće namočiti prije kuhanja, kuhati meso 2 puta. Ni u kojem slučaju ne bi trebalo biti vrlo topla ili hladna jela.

Popis zabranjenih proizvoda

Popis kategorički zabranjene hrane za upotrebu kod atopijskog dermatitisa uključuje:

  • povrće: rajčica, mrkva, kislica, rotkvica, repa, rutabaga, celer;
  • podloga: kuhane kobasice, kobasice, kobasice, svinjetina, pileća zaliha;
  • morski plodovi morat će napustiti rakove, crveni i crni kavijar, ribe u konzervi;
  • mliječni proizvodi: mlijeko, topljeni i krem ​​sir, vrhnje, sir s ljutim začinima;
  • voće: najbolje je napustiti one koji imaju crvenu boju, od breskve, persime, dinje, agruma, grožđa i trešanja;
  • žitarice: pšenica i kaša;
  • slatkiši i kruh: kolači sa vrhnjem, sladoled, kolači od đumbira, čokolada i svako tijesto, med.

Od pića treba napustiti sva gazirana pića, alkohol, žele, kavu i kakao.

Popis dopuštenih proizvoda

Dopušteno je unositi proizvode koji imaju najmanje alergijsko djelovanje. To uključuje:

  • govedina, ali samo dijelovi s malo masnoće;
  • žitarice, biserni ječam i riža;
  • zobena kaša;
  • iznutrice;
  • bundeva;
  • jabuke, ali samo zelene;
  • kuhana piletina;
  • bijela ribizla;
  • repa;
  • squash;
  • kruške
  • lubenica;
  • suho voće.

Od biljnih ulja najbolje odgovaraju suncokretovo i maslinovo ulje..

Izbornik. Dijeta

U pravilu se atopijski dermatitis dijagnosticira u dojenčadi i moguće ga je riješiti prije početka 12. godine. Ako se dogodilo da je bolest postala aktivnija u starijoj dobi, tada ne možete bez dijeta. Izborni izbornik može biti sastavljen na sljedeći način:

Doručak. Povrće gulaš i malo kuhane piletine ili zobene pahuljice, uvijek kuhano u vodi i nešto suhog voća. Možete ga piti sa zelenim čajem ili kompotom dopuštenog voća.

Ručak. Povrće od pire-juhe, kaša od heljde i kuhani jezik, možete kuhati janjetinu, nužno iz nemasnih dijelova lešine.

Večera. Kuhana riža, bez mlijeka, mesne okruglice od piletine ili govedine.

Za grickalice su prikladni suho voće, pečena jabuka i dopušteno svježe voće..

Uglavnom, dijeta za atopijski dermatitis ne uzrokuje neugodnosti za pacijenta. Glavno pravilo je potpuno odbacivanje štetnih proizvoda, to jest masnih i prženih, dimljenih mesa. Hrana i pića koja sadrže boje, konzervanse, sladila, tj. Umjetno stvorena.

Slijedeći dijeta omogućit će ovoj vrsti bolesti produljenje trajanja remisije i poboljšati imunološke snage tijela.