logo

Detaljan popis namirnica koje se ne mogu jesti s psorijazom

Pozdrav dragi čitatelji! Dijeta je važna točka u liječenju psorijaze. Da biste uklonili simptome patologije, morate znati što ne možete jesti s psorijazom, a što možete. Štetni proizvodi moraju se u potpunosti ukloniti iz vaše prehrane kako ne bi došlo do negativnih posljedica i daljnjih recidiva.

Što ne možete jesti s psorijazom

Najpopularniju prehrambenu tehniku ​​uveo je dr. Pegano. Identificirao je čitav popis namirnica koje se ne mogu jesti psorijatičnim osipom, jer mogu uzrokovati pogoršanja bolesti. Pacijenti s tim informacijama mogu napraviti dijetu na temelju individualnih karakteristika svog tijela..

Knjiga Johna Pegana „Liječenje psorijaze. Prirodni način "

Zabrana se odnosi na takve proizvode:

začini

Ovo je jak alergen koji može aktivirati patologiju kože. Takvi sastojci u jelima izazivaju osjećaj pečenja, upale i mogu dovesti do komplikacija. Najveći broj začina u indijskim i kineskim jelima.

Začinske tvari uglavnom se nalaze u stabljikama, pupoljcima i cvjetovima biljaka. U korijenu, kao i lišću, nema ih baš mnogo. Osobe s psorijazom dopušteno je jesti hren, češanj češnjaka, luk, ali u minimalnoj količini. Važno je pažljivo pratiti svoje dobro stanje i na prvi znak pogoršanja isključiti te proizvode.

NAŠI ČITATELJI PREPORUČUJU!

Svrbež, piling, crvenilo i ostali simptomi nestaju! Naši čitatelji već koriste ovu metodu. Čitaj više …

orašasto voće

Ovo je najjači alergen. Bolesnici s psorijazom trebali bi odbiti i cijele orašaste plodove i jela uz njihov dodatak, maslac od kikirikija. Reakcija na pistacije i pinjole mnogo je rjeđa nego kod drugih vrsta, pa ih se može jesti u malim količinama..

Začinjena, dimljena, slana hrana

Takva jela ne apsorbiraju u potpunosti korisne tvari, terapeutske komponente i vanjske proizvode. Kao rezultat toga, osoba koja ima psorijazu dobiva gotovo trenutnu reakciju tijela u obliku osipa, pečenja, svrbeža.

Agrumi

Mala količina agruma dopuštena je, ali trebate ih jesti samo bez kože, jer sadrži puno esencijalnih ulja. U potpunosti treba izbjegavati konzumiranje prirodnih sokova od agruma, jer se dobivaju ekstrakcijom neoljuštenih plodova u proizvodnji.

Čak i ako samo ogulite naranču ili mandarinu, na vašim rukama se može pojaviti kožna reakcija.

Također su zabranjene kozmetika i parfemi koji sadrže ekstrakt citrusa i esencijalna ulja.

Za psorijazu vlasišta koristite hipoalergene i terapeutske šampone bez dodatnih aditiva..

Zakažite sastanak s iskusnim dermatologom:

Crveni proizvodi

Intolerancija se može pojaviti na svijetlim plodovima s povrćem, što je glavni čimbenik u razvoju psorijaze. Izuzeti iz prehrane su:

  • jagode
  • granate;
  • rajčice
  • Crvena paprika;
  • maline;
  • lubenice;
  • repa;
  • trešnje / višnje
  • Crveno grožđe.

NAŠI ČITATELJI PREPORUČUJU!

Svrbež, piling, crvenilo i ostali simptomi nestaju! Naši čitatelji već koriste ovu metodu. Čitaj više …

Masno meso

Arahidonska kiselina prisutna je u svinjskom mesu, od čega osoba koja ima kožnu leziju može dobiti tešku upalnu reakciju.

Uz psorijazu možete jesti zec, perad, teletinu, kuhano, pirjano ili parno.

Alkohol

Alkoholna pića i psorijaza su nespojivi. Čak i mala doza pijana pogoršat će rad jetre, što će negativno utjecati na funkciju čišćenja. Proizvodi metabolizma etanola u tijelu kasne oko mjesec dana i cijelo su ovo vrijeme toksični za stanice..

Uz psorijazu, unutarnje metaboličke reakcije pate, a dodatno opterećenje alkohola samo će pogoršati pacijentovo stanje. Od svih pića, suho bijelo vino je manje ili više dopušteno u količini od 150-200 ml jednom svaka tri dana (ne češće). Ovaj napitak je hipoalergen i ne utječe na metabolizam..

Isto tako, svaka tri dana osoba koja se ni na koji način ne može odreći alkohola, ali pati od psorijaze, može piti 50 ml čiste, kvalitetne votke. U njemu nema nepotrebnih štetnih tvari koje bi mogle pogoršati stanje pacijenta.

Slatkiši i brašno

Zauvijek precrtajte bijeli šećer iz prehrane. Njegova prekomjerna konzumacija dovodi do inhibicije svih unutarnjih organa. Ako nastavite jesti bez ograničavanja ovog proizvoda, nikakvi lijekovi za psorijazu neće pomoći. Također je važno isključiti:

  • svježa peciva;
  • pekarski proizvodi od vrhunskog i prvoklasnog brašna;
  • kolači, kolači, keksi sa vrhnjem;
  • čokolada;
  • škrob od hrane;
  • med (ako je alergičan na njega).

Slastice treba zamijeniti suhim voćem ili prirodnim voćem. Oni ne samo da nadoknađuju potrebu za šećerom, već i zasićuju tijelo potrebnim elementima u tragovima i vitaminima. Kiseli kupus, kefir i jogurt pomoći će smiriti žeđ za slatkišima.

Ako slatke hrane uopće nema, dodajte jelima smeđi šećer ili prirodna sladila: med, steviju.

Brza hrana

Ovo je vrlo štetna hrana, što dovodi do zatajenja svih sustava i organa. Sva jela ove vrste sadrže puno šećera, masti, kalorija. Nemaju minerale, korisne elemente u tragovima, dakle, nema koristi. Redovitim konzumiranjem takve hrane osoba će patiti od pretilosti, problema sa zglobovima i kožom..

Zamijenite brzu hranu domaćom hranom, voćem, povrćem. To će dovesti do smanjenja suvišne težine i normalizacije metabolizma, što će samo pozitivno utjecati na kožu..

Jasnije da ne možete jesti psorijazu, vidjet ćete u posebnoj tablici.

Pravila prehrane za psorijazu

U akutnom tijeku patologije važno je održavati acidobaznu ravnotežu. To se može postići eliminacijom hrane koja se ne može jesti tijekom psorijaze i dodavanjem hrane koja stvara kiseline (četvrtina) i hrane s alkalnom reakcijom (tri četvrtine) u prehrani.

Još uvijek postoje određene prehrambene osobine koje će vam pomoći ukloniti akutne simptome psorijaze:

  • Dajte veću prednost biljnoj hrani.
  • Svi proizvodi moraju biti hipoalergeni..
  • Pušenje se mora napustiti.
  • Trebate jesti često (svakih 2,5-3 sata) u malim obrocima.
  • Dnevno treba piti 2,5-3 litre čiste mirne vode.
  • Posuđe treba kuhati ili pirjati (kuhati u dvostrukom kotlu / sporom štednjaku / pećnici).
  • Kiselo mlijeko (fermentirano pečeno mlijeko, kefir, skuta) vrlo je korisno..
  • Za osipe na glavi, laktovima i drugim dijelovima tijela koristite hipoalergenske proizvode za tijelo, sapun od katrana ili gelove s neutralnom razinom pH.

Ako znate što ne možete jesti s psorijazom, a što je dopušteno, možete znatno skratiti vrijeme bolesti i postići stabilnu remisiju. I morat ćete se stalno pridržavati takve prehrane, tako da ne postoji rizik od recidiva.

Ovo su sve informacije za danas. Ako vam je članak bio koristan, podijelite ga na društvenim mrežama. budi zdrav!

Pravilna prehrana za psorijazu

Psorijaza može uzrokovati puno nelagode. Stoga je s takvom patologijom važno strogo slijediti sve medicinske sastanke. Veliku ulogu u uspješnom liječenju igra dijeta za psorijazu. Uravnotežena prehrana ubrzat će oporavak i produljiti razdoblje remisije.

Usklađenost s dijetom pomaže uspostaviti metabolizam i uklanja akutne manifestacije patologije. Štoviše, prvi pozitivni rezultati postaju vidljivi za nekoliko dana.

Zašto je potrebna dijeta?

Pravilna prehrana za psorijazu sastavni je dio uspješne terapije. Vrijedi napomenuti da ne postoji jedinstvena i univerzalna prehrana koja bi odgovarala svakoj osobi koja pati od promatrane patologije. Međutim, postoji niz pravila, čije je poštivanje obvezno za pacijente.

Tijekom razdoblja remisije, pacijent može početi unositi jedan novi proizvod u prehranu. Pažljivim unošenjem hrane utvrdit će se hrana koja je najoštetnija za tijelo i pridonosi pogoršanju patologije. Ali važno je naglasiti da unos nove hrane treba provoditi pod strogim nadzorom liječnika.

Što se tiče ograničenja prehrane, one su vrlo važne iz sljedećih razloga:

  • poboljšava se epiderma;
  • probavna funkcija se normalizira;
  • čišćenje tijela od toksičnih tvari i otpada;
  • obnavljaju se metabolički procesi;
  • povećavaju se zaštitne funkcije tijela;
  • pacijent se riješi suvišnih kilograma;
  • tijelo prima u potpunosti korisne minerale i vitamine;
  • opterećenje jetre postaje manje. To je osobito važno jer brojni lijekovi za psorijazu negativno utječu na ljudski filter..

Za svakog pacijenta nutricionist odabire pojedinačnu prehranu. Ne preporučuje se sami odabrati pravo jelo. Budući da postoji velika vjerojatnost pogoršanja tijeka bolesti.

Međutim, treba naglasiti da nije svim pacijentima prikazana dijeta. Za osobe koje pate od oštećenja krvožilnog sustava i srčanog mišića, ograničenja hrane su kontraindicirana. Jelovnik se prilagođava pacijentima sa sličnim bolestima tijekom pogoršanja.

Pravilna prehrana za psorijazu je vrlo važna. Pridržavajući se preporuka nutricionista postići će remisiju i normalizirati pacijentovo stanje.

Pravila prehrane

Osoba koja pati od psorijaze prikazana je hipoalergenska dijeta. Međutim, kao što je već spomenuto, s nekim patologijama, stroga ograničenja hrane su kontraindicirana. No, još uvijek se treba pridržavati nekih preporuka:

  • odbiti pića koja sadrže alkohol, kao i prženu i dimljenu hranu;
  • smanjiti količinu konzumirane soli;
  • isključite hranu sa sintetskim komponentama;
  • zabranjeni agrumi;
  • jesti često i u malim količinama;
  • pijte više čiste vode bez plina;
  • dodajte žitarice, povrće i voće.

Jelovnici za psorijazu trebali bi biti korisni i hranljivi. Treba naglasiti, nažalost, jedinstvena dijeta ne postoji. Budući da svaka osoba može imati alergijski odgovor zbog izloženosti različitim komponentama koje se nalaze u hrani.

Važno: Dijetalnu prehranu odabire samo nutricionist, uzimajući u obzir individualne karakteristike ljudskog tijela.

Stoga, kako bi se utvrdilo koja je dijeta za psorijazu u određenom slučaju prikladna, pacijenta treba testirati. Rezultati istraživanja dati će detaljan odgovor, koje proizvode treba potpuno isključiti iz jelovnika, da ne bi izazvali pojavu alergija.

Dopušteni proizvodi

Pravilna prehrana za psorijazu ubrzava proces ozdravljenja i poboljšava pacijentovo stanje. Neke se namirnice preporučuje uključiti u prehranu. Za razliku od njih, potrebno ih je potpuno isključiti. Stoga ćemo razmotriti red zdrave i nezdrave hrane. Dakle, prehrana za stol s psorijazom proizvoda.

Voće i bobice

Svježe voće za psorijazu i bobice. Oni su bogati elementima u tragovima, kao i masnim kiselinama. Ove komponente aktiviraju postupak pilinga i omekšavaju kožu. Hren je posebno koristan kod psorijaze.

  • grožđe
  • ananas
  • šljive
  • breskve;
  • datumi;
  • marelice
  • zelene jabuke za psorijazu.

Važno: Persimmon za psorijazu treba konzumirati 2-3 puta tjedno, pod uvjetom da nema alergije na plod. Persimmon sadrži vrijedne tvari koje pročišćavaju jetru i poboljšavaju njezinu funkciju..

Banane su korisne i kod psorijaze. Ali vrijedi naglasiti o tome koje voće možete jesti s psorijazom, još je bolje saznati od nutricionista. S obzirom da je tijelo svake osobe individualno i samo će stručnjak odabrati najprikladnije prehrambene mogućnosti. To će pomoći u sprečavanju pogoršanja..

Zelenilo

U prehrani osobe koja boluje od psorijaze mora biti prisutno zelenilo. Jako korisno:

  • kurkuma za psorijazu;
  • peršin;
  • celer;
  • kopar;
  • đumbir za psorijazu.

Ove namirnice uklanjaju upalu i normaliziraju probavu..

Povrće

Uz dotičnu patologiju, povrće se svakodnevno dodaje u prehranu. Koristan:

  • repe za psorijazu;
  • bundeva;
  • tikvica;
  • zeleni grah;
  • babura paprika;
  • krastavci.

Vrijedni elementi prisutni u povrću ublažavaju upalu, poboljšavaju regeneraciju stanica i omekšavaju kožu. Usput, možete jesti repe s psorijazom u bilo kojem obliku, čak i bez prethodne toplinske obrade.

Meso i riblji proizvodi

Uz psorijazu, možete jesti mesne proizvode. Ali samo niske masnoće. Najkorisnije su puretina, zec, teletina i piletina. Ove sorte su bogate proteinima. 2-3 puta tjedno u jelovnikovu meniju uključite meso u kuhanom ili pečenom obliku.

Riječna i morska riba bogata je Omega 3, bez kojeg je normalno funkcioniranje tijela nemoguće. Za večer je preporučljivo jesti riblja jela. Ali popodne se priuštite mesnim proizvodima s povrćem.

Mliječni proizvodi i mliječni proizvodi

Kakve namirnice mogu jesti? Mlijeko za psorijazu, kao i mliječni proizvodi su vrlo korisni. Ova jela pomažu u ublažavanju upale i zasićenju tijela kalcijem. Usput, mnogi se pacijenti pitaju je li moguće piti mlijeko sa sličnim nedostatkom? Mlijeko je vrlo zdravo, ali u malim količinama..

Sjemenke i ulja suncokreta

Uz razmatranu patologiju, potrebno je potpuno isključiti maslac. Najbolja opcija bi bila zamijeniti ga biljnim uljima koja sadrže vrijedne omega kiseline. To:

  • kukuruz;
  • laneno;
  • maslina;
  • mlijeko čička i sezamovo ulje.

Pojačavaju zaštitne funkcije tijela i pokreću obnovu oštećenih stanica.

Sjemenke suncokreta, lanene sjemenke i orašasti plodovi također su korisni. Obogaćuju tijelo vitaminima i Omega 3, 6 i 9. Orah s psorijazom također će biti od velike koristi ako se konzumira u malim obrocima 2 puta tjedno. Bogata je vitaminima i mineralima, koji povećavaju zaštitne funkcije tijela. Zbog čega zahvaćena područja tijela zacjeljuju i brže se oporavljaju.

Žitarice

U prehrani pacijenta mora biti uključena kaša. Sljedeće žitarice smatraju se korisnim:

Kaša aktivira crijevnu pokretljivost i poboljšava probavnu funkciju. Uz to, jaja, smeđi kruh, mekinje od proso i suho voće dodaju se na jelovnik oboljelima od psorijaze. Ali, zapamtite, jesti jaja za psorijazu poželjno je za mnoge. Pripremite ih bez kuhanja. Ali vegetarijanstvo s takvom patologijom se ne preporučuje. Budući da životinjski proizvodi sadrže vrijedne elemente za tijelo.

Općenito, nutricionist će vam reći više o tome što možete jesti s psorijazom. I pacijent mora strogo poštivati ​​sve medicinske preporuke.

Što se preporučuje piti

Uz razmatranu patologiju, režim pijenja također je važan. Nutricionisti redovito preporučuju sljedeća pića:

  • cikorija s psorijazom. Piće normalizira metaboličke procese i započinje regeneraciju na staničnoj razini;
  • svježe cijeđeni sokovi od sezonskog voća i povrća;
  • voćna pića i kompoti;
  • fermentirano pečeno mlijeko i kefir niskog sadržaja masti;
  • još uvijek mineralna voda;
  • ne jak čaj s psorijazom sa davljenjem mlijeka ili vrhnja;
  • pirjani bokovi ruža i ječam;
  • čaj od psorijaze iz ljekarne kamilice ili lišća jagode. Umjesto šećera, med se stavlja u napitke za psorijazu.

Ova pića sadrže veliku količinu vitamina i vrijednih tvari koje aktiviraju ljudski imunološki sustav..

Izborni izbornik

Ako imate poteškoće s stvaranjem izbornika za tjedan, upotrijebite univerzalnu opciju koja je predložena u nastavku. Dakle, prehrana za psorijazu svaki dan.

Opcije doručka:

  • domaća posuda sa suhim voćem;
  • zobene pahuljice s nemasnim kiselim vrhnjem;
  • heljda s kuhanim jajetom. Vrijedi napomenuti da se dijeta od heljde kod psorijaze smatra vrlo učinkovitom. Stoga je kašu dopušteno konzumirati što je češće moguće;
  • zobena kaša sa sirom bez masnoće i suhim voćem.

Pšenična kaša sa svježim voćem ili žele kuhani na zobene pahuljice također je korisna. Doručak se preporučuje nadopuniti napitkom od cikorije ili biljnim čajem.

  • povrtna juha, salata i pečena pileća prsa;
  • čorba od juhe od karfiola, porcija ječma i kriška morske ribe;
  • juha od rezanci, salata od mrkve i kupusa i zobene kaše;
  • juha s mesnim okruglicama, salata od repe od kiselog vrhnja;
  • juha s pireom, kaša od heljde i pečena riba.

Od pića za ručak, bolje je piti kompot od suhog voća ili čašu voćnog napitka.

Što je za večeru:

  • pirjani kupus s kriškama ribe kuhane u dvostrukom kotlu;
  • heljda s teletinom;
  • proso kaša s povrća salata;
  • povrtno jelo s piletinom.

Navečer je korisno popiti šalicu zelenog čaja s bagremovim medom ili juhu od šipka.

Potpuno ili djelomično ograničeni proizvodi

Što se ne može jesti s psorijazom? Tijekom liječenja razmatrane patologije važno je potpuno isključiti neke proizvode koji mogu izazvati pogoršanje pacijentovog stanja.

začini

Prije svega, jelima od psorijaze ne možete dodati začine:

  • crveni i crni papar;
  • korijandar;
  • paprika i klinčići;
  • muškatni oraščić.

Kineska jela također su kontraindicirana. Konkretno, sushi. Ovi proizvodi ne sadrže malu količinu esencijalnih ulja i aromatičnih komponenti koje izazivaju alergijsku reakciju tijela. Osim toga, začini povećavaju svrbež, upalu zahvaćenih područja kože i često uzrokuju pogoršanja. Većina začina nalazi se u stabljici, pupoljcima i cvatovima biljaka. Ali u lišću i korijenskom sustavu alergijske komponente prisutne su ponekad manje.

Neki se pacijenti pitaju može li se češnjak jesti zbog psorijaze. Češnjak, hren i luk za psorijazu su dozvoljeni. Ali samo u malim količinama. Nakon jela biljaka, trebali biste pratiti vlastitu dobrobit. Ako se osip pogoršao ili se svrbež pojačao, takve proizvode treba potpuno isključiti iz prehrane.

orašasto voće

Orašasti plodovi su jak alergen. Stoga ih je strogo zabranjeno dodavati jelima ili jesti cijele. Međutim, nisu svi orasi kontraindicirani. Ne možete jesti:

No, obični orah može se konzumirati, ali u malim količinama. Ovaj je proizvod vrlo koristan. Međutim, s prekomjernom konzumacijom, jetra i gušterača pate. Zbog toga može doći do pogoršanja psorijaze. Također je zabranjeno jesti maslac od kikirikija..

Dimljena jela, začinjena i slana

Slani, začinjeni i dimljeni proizvodi kontraindicirani su u razmatranoj patologiji. Razlog je taj što blokiraju normalnu apsorpciju hranjivih tvari u probavnom traktu. Kao rezultat toga, tijelo daje trenutnu reakciju na koži u obliku osipa.

kao limun

Nutricionisti imaju mogućnost dodavanja citrusnih proizvoda u prehranu. Međutim, njihov broj trebao bi biti minimalan. Treba imati na umu da takvo voće trebate jesti bez kore. Budući da sadrži veliku količinu esencijalnih ulja.

Osim toga, trebali biste potpuno odustati od prirodnih sokova iz:

Budući da se u njihovoj proizvodnji koriste nerafinirano voće.

Masno meso

Velika količina arahidonske kiseline prisutna je u svinjskim mesnim proizvodima. Za zdravu osobu tvar je potpuno sigurna. Ali za osobe koje pate od alergija i ljudi koji pate od psorijaze, arahidonska kiselina je kontraindicirana. Budući da uzrokuje trenutno pojavljivanje osipa na koži. Pored zabranjene svinjetine i slanine.

Alkohol

Mogu li piti alkohol s psorijazom? Apsolutno su sva pića koja sadrže alkohol kontraindicirana osobama koje pate od psorijaze. Čak i mala količina alkohola negativno utječe na jetru, inhibirajući rad funkcije čišćenja.

Redovita konzumacija alkohola pridonosi nakupljanju toksina, što zauzvrat doprinosi pojavi osipa. također pića s komponentama koje sadrže alkohol blokiraju protok korisnih elemenata i vitamina u tijelu. Sve to negativno utječe na imunološki sustav..

Što ne piti

Pored proizvoda, neka pića su kontraindicirana u razmatranoj patologiji. Nemoj piti:

  • instant kava za psorijazu;
  • jaki crni čaj;
  • sok od rajčice;
  • kvas;
  • gazirana pića i voda.

Neke pacijente zanima je li moguće piti kavu s psorijazom. Instant piće strogo je zabranjeno. Ali možete piti kuhanu kavu, ali ne u velikim količinama..

Dijeta

Liječenje psorijaze postom smatra se jednim od najuspješnijih načina uklanjanja patologije. Naravno, takav je pristup nestandardan. Međutim, kao što su pokazale brojne studije, pravilno post pomaže da se riješite plakova, aktivira proces uklanjanja toksina iz tijela i poboljšava opće dobro pacijenta.

Gladnoća kod psorijaze uključuje potpuno odbacivanje hrane 2-3 dana. U ovom trenutku osoba treba organizirati obilno piće. Preporučuje se piti najmanje 2,5 litre vode dnevno. Tijekom terapijskog posta, tijelo se brzo riješi toksičnih komponenti, a koža se čisti.

Dobra alternativa postu je vatrena dijeta za psorijazu i Peganova prehrana za psorijazu. Suština ovih tehnika je promjena načina života, kako bi se pacijent potpuno riješio patoloških manifestacija. Dobar primjer je Pegano prehrana za psorijazu:

  • pržena hrana, alkohol, plodovi noćurka, duhan, dimljeni proizvodi, sve vrste paprike, krumpir i mliječni proizvodi nisu uključeni;
  • dopušteno je svježe sezonsko voće, proso, divlja riža, samostanski čaj od psorijaze, zeleni čaj, dozvoljeni voćni sokovi, mršavo meso, morska riba, malo crnog vina.

Ljubitelji kave mogu se priuštiti piću s okusom kvrgavice. To se odnosi i na čašu crnog vina..

Ovisnost prehrane o vrsti bolesti

Ako je iz medicinskih razloga post s psorijazom kontraindiciran, izbor jela donosi se uzimajući u obzir vrstu patologije. Na primjer, dijeta za vulgarnu psorijazu isključuje upotrebu pržene slane i začinjene, kao i alkohol. Sve ostalo je dopušteno za ne mnogo.

Općenito, bez obzira na vrstu patologije, prehrana za psorijazu pruža potpunu iznimku:

  • začini, dimljeno meso, začinjena i slana hrana potpuno su isključeni iz jelovnika. Potpuno ograničiti upotrebu alkohola;
  • odbiti sintetičke proizvode. Bouillon kocke, razni umaci, majoneza, začini, priručna hrana, krekeri, čips i ostali proizvodi s aromama;
  • proizvodi za psorijazu ne smiju biti zasićene masne kiseline. To su jaja, morska i riječna riba, lanene sjemenke.

Iz prehrane isključite sva jela na koja postoji alergijska reakcija. Također je važno pravilno pripremiti sva jela. Najbolji način je kuhati, kuhati na pari ili peći. Ali metodu prženja treba napustiti.

Dijeta za djecu

Ako se bolest otkriva kod djeteta, glavni zadatak roditelja je vratiti acidobaznu ravnotežu. To će pomoći u prehrani. Odabir dijetalne hrane treba se temeljiti na individualnim karakteristikama djetetova tijela. Ali, treba imati na umu da neki proizvodi mogu izazvati alergijsku reakciju. Pogotovo se ovaj fenomen promatra u djece s oštećenim metabolizmom.

Savjeti o prehrani

Prilikom sastavljanja dječjeg izbornika važno je uzeti u obzir sljedeće točke:

  • većina izbornika trebala bi biti alkalni proizvodi. Budući da je s povećanom kiselošću moguće poremećaj probavnog trakta;
  • ako dijete ima sličnu manu, treba organizirati obilno piće;
  • Za jedan obrok, ne preporučuje se kombinirati nekoliko jela koja tvore kiselinu odjednom. Na primjer, meso se ne daje hranom bogatom jednostavnim šećerima ili slatkiši ne smiju se uzimati nakon škrobne hrane;
  • Ne dajte djetetu velike doze vitamina;
  • pazite da dijete ne prejeda;
  • Svakog dana na dječjem jelovniku trebaju biti biljne masti.

Uz razmatranu patologiju kod djeteta, važna uloga nije samo prehrana, već i mentalno stanje malog pacijenta. Stoga se preporučuje eliminirati sve čimbenike koji uzrokuju stres..

Pravilna prehrana

Pravljenje dijeta za dijete može biti vrlo teško. Razlog je taj što nije uvijek moguće identificirati glavni prehrambeni faktor. Stoga, kako bismo olakšali zadatak roditeljima, smatramo korisne recepte za psorijazu za djecu:

  • žitarice od ječma, pšenice, heljde i graška;
  • raženi i crni kruh;
  • salate od repa, brokule, cvjetače, tikvice, bundeve i cikle. Salate preporučujemo začiniti maslinovim uljem ili kiselim vrhnjem s 10% udjela masti. Kupus je koristan i kod psorijaze;
  • kuhana jaja, piletina, teletina, puretina;
  • pečena ili kuhana morska riba nemasnih sorti.

Ponekad se postavlja pitanje je li moguće jesti kiseli kupus s psorijazom. Ovaj proizvod nije zabranjen. Međutim, trebate ga koristiti u maloj količini. Kiseli kupus pomaže isprazniti crijeva i neutralizirati otrovne tvari. Uz to, bogata je natrijom, željezom, magnezijem i manganom. Stoga će kupus u maloj količini nesumnjivo biti koristan za probavni trakt.

Značajke prehrane tijekom trudnoće i dojenja

Prehrana za psorijazu za ženu koja nosi dijete trebala bi biti korisna i raznolika. Kako bi se spriječilo pogoršanje patologije, buduće majke moraju u potpunosti isključiti sljedeće jelo:

  • čokolada;
  • citrusa;
  • masna i pržena;
  • dimljeno meso i konzervirana hrana;
  • crveno voće i povrće. Jedina iznimka je repa;
  • nemojte jesti hren, češnjak, začine;
  • posuđe sa sintetskim dodacima.

Jelovnik za trudnice trebao bi se sastojati od žitarica, povrća, mesa i ribljih proizvoda s niskim udjelom masti. Također su dozvoljeni mliječni proizvodi s malo masti. Budući materijali imaju koristi od izvorske vode i biljnih čajeva. Što se tiče pitanja, kakve orašaste plodove mogu jesti kod psorijaze? Takvi su proizvodi zabranjeni..

Što se tiče dojilja, u ovom je slučaju izbornik identičan onome za trudnice. Jedino, s opsežnim lezijama tijela s osipom, dojenje treba završiti na neko vrijeme. Budući da tijekom upotrebe raznih lijekova postoji velika vjerojatnost nanošenja štete djetetu.

I na kraju, napominjemo da je, kada se pojave simptomi psorijaze, važno odmah potražiti liječničku pomoć. Samo liječnik će moći odabrati odgovarajuću terapiju i preporučiti korisne proizvode. S takvom patologijom samo-lijek je zabranjen.

Dijeta za psorijazu

Dijeta za psorijazu igra važnu ulogu, jer vam omogućuje normalizaciju neispravnosti metaboličkog procesa u pacijentovom tijelu. Uz to, pomaže smanjiti simptome bolesti tijekom pogoršanja.

Pacijent bi trebao znati da terapijska dijeta za psorijazu ograničava unos mnogih namirnica. Unatoč činjenici da se psorijaza ne može u potpunosti izliječiti, pravilnom prehranom, pozitivni rezultati se primjećuju već nakon 1 tjedna dijeta.

Načela prehrane za psorijazu

Prehrana za psorijazu provodi se u skladu sa sljedećim načelima:

  • prije svega, propisana je hipoalergenska dijeta, isključujući upotrebu u hrani izrazito alergene hrane, posebno agruma i čokolade;
  • svaki se pacijent treba odreći loših navika;
  • hranu treba uzimati frakcijski (najmanje 5 puta dnevno);
  • potrebno je isključiti dimljeno meso, slatkiše, marinade;
  • s razvojem psorijaze i ekcema potrebno je smanjiti unos soli;
  • trebate odbiti hranu s dodatkom emulgatora i konzervansa;
  • s psorijazom i ekcemom treba jesti više vlakana, koja je prisutna u sirovom povrću;
  • prednost treba dati žitaricama (posebno grčkim);
  • prijem obranog mliječnog proizvoda je neophodan.

Prednosti dijeta za razvoj simptoma psorijaze

Prednosti pravilne prehrane za psorijazu i ekcem uključuju:

  • brzina i učinkovitost izloženosti;
  • normalizacija probavnog trakta;
  • brzi gubitak viška tjelesne težine;
  • normalizacija kože.

Uz to, upotreba velikog broja voća i povrća u hrani obogaćuje tijelo vitaminima, a voda uklanja toksične tvari i toksine.

Kontraindikacije za svrhu prehrane su bolesti srca, krvnih žila i živca, što se objašnjava isključenjem komponenata hrane iz izbornika prehrane koje imaju izravan utjecaj na vaskularni sustav. U slučaju da takvi bolesnici imaju potrebu neutralizirati akutni napad psorijaze hranjivom hranom, prehrana se prilagođava u skladu s individualnim karakteristikama pacijenta.

Osnove dijeta Pegano i vatra

Najčešće se koristi za prehranu psorijatičkih manifestacija prema Vatri i prema Peganu za neutralizaciju psorijatičkih manifestacija..

Oba autora smatraju da s pogoršanjem psorijaze izbornik treba osigurati potrebni metabolizam u tijelu, što ima izravan učinak na psihoemocionalnu komponentu pacijenta. Stoga u jelovnik treba biti uključeno najmanje 70% hrane koja tvori lužinu, a ostatak bi trebao biti kiselina.

Peganova dijeta za psorijazu uključuje:

  • jesti velike količine žitarica (ječam, pšenica, proso, heljda, mekinje itd.);
  • u prehrani s razvojem psorijaze prema Peganu preporučuje se dodavanje lanenih sjemenki, suncokreta, sezama i bundeve;
  • uključivanje u prehranu (najmanje 2 puta tjedno) ribe kuhane bez dodavanja ulja.

U skladu s ovom prehranom, upravo ti proizvodi proizvode potrebnu kiselinu u tijelu. Dijeta s razvojem psorijaze dr. Ognevoy tvrdi da takva prehrana dovodi do prekomjernog stvaranja alkalije u tijelu.

Uravnotežena prehrana s ekcemima i psorijatičnim manifestacijama, koju preporučuje Vatra, treba kombinirati s biljnom medicinom i narodnim receptima. Pozitivne povratne informacije pružene su pravilnoj prehrani za psorijazu kod žena, što uključuje uporabu heljde, jer i Ogneva i Pegano primjećuju korisne učinke ove žitarice na probavu.

Dijeta s manifestacijama psorijaze na noktima također uzima u obzir načela održavanja acidobazne ravnoteže. To zahtijeva upotrebu 3 str. više kiseline koja stvara hranu.

Dijeta s pojavom psorijaze i ekcema kod djece, osim što poštuje opće principe liječenja, zahtijeva obnovu imunološkog sustava, koji u ovoj dobi još nije dovoljno formiran. Hrana se u tom slučaju ne može zanemariti, jer ima jednu od glavnih uloga.

Tablica zabranjenih i dopuštenih proizvoda za psorijazu

DOZVOLJENIZABRANJENO
Tjestenina (po mogućnosti tamne sorte)Kava, jak čaj
Kuhana jaja (ne više od 1 dnevno)Masno meso
s psorijazom i ekcemima preporučuje se uporaba bilja (salata, peršin, kopar, luk)Nikad ne pijte alkohol
Svježe povrće i voće, bademi, pinjolePekarski proizvodi od bijelog brašna
Kaša (heljda, zob, pšenica)Slatka kaša i riže, mahunarke
Biljna uljaOcat, začine, kiseli krastavci i marinade
Svježa riba (kuhana ili kuhana na pari)Kavijarska riba, konzervirana hrana, dimljene sorte ribe
Preporučuje se uključiti u obrok šaku borovnica ili lingonberryja dnevno (ove bobice ublažavaju psorijatične simptome)Tvrdi i prerađeni sirevi s visokim postotkom masti, maslaca, margarina
Voćni žele i kompotiMed, šećer, konditorski proizvodi, čokolada
Ljekoviti mliječni proizvodiKrompir, rajčica, paprika, papar, patlidžan
Dijetalno meso (piletina, puretina, kunić).Koncentrirane mesne juhe i umaci, svinjetina, masna govedina, janjetina, katranica.

Da bi se dijeta rjeđe mogla riješiti psorijaze, s razvojem bolesti iz svakodnevne prehrane, potrebno je izuzeti zabranjene namirnice koje tablica prehrane isključuje.

Vitamini i minerali

Uz kompleksno liječenje psorijaze, vitaminska terapija je neophodna. Stoga dijeta koja će se riješiti psorijaze uključuje uključivanje hrane s povećanom prisutnošću elemenata u tragovima. Tablica prehrane sadrži:

Vitamin C. Ova tvar potrebna je za održavanje obrambenih sposobnosti tijela, a nalazi se u voću i povrću (kivi, paprika, šipak).

Vitamin E. Nalazi se u sjemenkama suncokreta, pa se preporučuje dnevno pojesti malu šaku sjemenki suncokreta. Vitamin A blagotvorno djeluje na stanje kože, pomažući ublažavanje vanjskih psorijatičnih simptoma. Posebno je važna takva prehrana za psorijazu za ženu.

Vitamin skupine B. Nedostatak ovog vitamina remeti metabolički proces u tijelu, što štetno utječe na kožu. Stoga psorijatični pacijenti moraju nužno imati heljdu i oguljeni kruh.

Cinkov. Dijeta za uklanjanje psorijaze trebala bi biti bogata cinkom, koji određuje sintezu proteina potrebnu za ubrzano zacjeljivanje površine rane. Velika količina cinka sadrži bundevu, sezam, morske plodove.

Kalcij. Kalcij desenzibilizira tijelo, obavlja regenerativnu funkciju, odnosno ubrzava zacjeljivanje psorijatičkih formacija na koži. Stoga se preporučuje dodavanje proizvoda s kalcijem (fermentirano pečeno mlijeko, kefir, skuta) barem 2-3 puta tjedno.

Detaljan jelovnik za svaki dan

Sastavljanje jelovnika s hranom za tjedan dana omogućuje razumijevanje koje su vrste namirnica najpotrebnije. Osim toga, ne smijemo zaboraviti na poštivanje vodnog režima.

Pravilna prehrana za psorijazu uključuje sljedeći izbornik:

Dani u tjednuDoručakRučakPopodnevni čajVečera
ponedjeljakHeljda kaša s dodatkom maslaca i suhog voća; 50 gr tvrdi sir; zeleni čaj bez šećera

Povrće salata s dodatkom maslinovog ulja (1 žličica); povrtna juha s mršavim juhom; 150 gr. kuhano mršavo meso + prilog; integralni kruh (30 gr.); kompot od suhog voćaZelena jabuka (banana, kivi) + 100 gr. skuti sir s malo mastiPirjano povrće (200 gr.); crni kruh; jogurt (1 žlica.)
utorakHercules kaša s maslacem (200 gr.); oguljeni krušni kruh (50 gr.); 200 gr. zeleni čaj bez šećeraPovrtna salata; borsch kuhani u sekundarnoj juhi (180 gr.); kuhana riba (170 gr.); krekeri (30 gr. dnevno); nezaslađeni čajJabuka, prirodni jogurtHeljda na vodi (180 gr.); kefir (1 žlica.)
srijedaOmlet od 1 jaja; tvrdi sir (50 gr.); kruh (30 gr.); slab čaj (1 žlica.)Povrće salata + maslinovo ulje i limunov sok; juha od cikle na slanoj juhi; kaša od proso (150 gr.) + ribani rezanci na pari (70 gr.); kruh; kompot iz s / ž. (1 žlica.)2 zelene jabuke pečene u pećnici200 gr. povrtna gula; kruh (40 gr.); fermentirano mlijeko bez masti (1 žlica.)
četvrtakSkuta bez masnoće (150 gr.) + Grožđice (20 gr.); 200 gr. svježe iscijeđeni sok od zelene jabukeUho od svježe ribe (180 gr.); vinaigrette (120 gr.) + pari pileće kotlete (80 gr.); 40 gr crni kruh; dekocija ružinog šipka (200 ml.)1 kuhano jaje; kompot iz s / žSvježa skuta od sira (200 gr.) Sa grožđicama; čaj s kamilicom (200 gr.)
petakKaša od bundeve u mlijeku (180 gr.) + Grožđice i suhe marelice; kruh (30 gr.); kompot od s / f (1 žlica.)Juha od mladih tikvica (200 gr.); kuhana heljda (180 gr.) s dodatkom maslaca (15 gr.); kruh; kompot iz s / ž200 gr. jogurt (fermentirano pečeno mlijeko, kefir); 2 pečene jabuke120 gr. kuhani (parni) losos; zobena kaša (120 gr.); zeleni čaj bez šećera
subotaKaša od bundeve u mlijeku (200 gr.); dekocija s / f (1 žlica.)Borsch na mršav juha (180 gr.); kotleta od parne piletine (80 gr.); svježa povrća salata s limunovim sokom; kruh; voćni napitak od svježih brusnica (200 ml.)1 žlica. nezaslađeni čaj + 1 kolačićTikvice punjene piletinom (200 gr.); svježe voće; zeleni čaj (200 ml.)
nedjeljaZobena kaša s dodatkom 3-4 kom. bademi; zeleni čaj (1 žlica.)200 ml. pileća juha s raženim krekerima (20 gr.); heljda kaša (180 gr.); piće od svježeg bobičastog voćaZelena jabukaListovi salate; parne mesne reznice (70 gr.) od piletine; juha od kamilice (1 žlica.)

Recenzije stručnjaka potvrđuju dobru učinkovitost (kod ekcema i psorijaze) terapijskog posta, što pomaže u normalizaciji metaboličkog procesa. Treba napomenuti da su recenzije pacijenata o učinkovitosti ove tehnike kontradiktorne.

Za jednu skupinu bolesnika dijeta kojom se može riješiti psorijaze terapeutskim postom ima POZITIVNI UTICAJ, a druga polovica misli da je TAKO MAKO METODE. Ipak, svaki se pacijent treba pridržavati posebne prehrane, posebno s akutnim razvojem simptoma, međutim, treba imati na umu da je nemoguće riješiti se psorijaze koristeći samo jelovnik za liječenje. Terapiju treba provoditi sveobuhvatno, uzimajući u obzir pojedinačne karakteristike bolesti.

Prehrana za psorijazu: štetna i zdrava hrana

Dijeta protiv psorijaze ne liječi bolest. Ali osoba koja se ne pridržava načela zdrave prehrane i jede hranu koja uzrokuje alergijski dermatitis, povećava rizik od recidiva. Ova je kožna bolest neizlječiva, ali ako osoba koja boluje od psorijaze poštuje medicinske preporuke, aktivno se liječi i nadzire prehranu, čime se produžuju remisije i olakšava tijek napada ako se bolest pogorša. Stoga morate znati što možete, a što ne možete jesti ako se dijagnosticira psorijaza.

Opća načela prehrane za psorijazu

Tablica proizvoda na kojoj su navedene dozvoljene i zabranjene namirnice pomoći će vam da napravite pravilnu prehranu. Ako nije navedena hrana u stupcu "limenka" nasuprot nazivu, tada je ta skupina zabranjena u prehrani osobe kojoj je dijagnosticirana psorijaza.

Osobe s kožnom bolešću suzdržavaju se od teške hrane i namirnica koje sadrže hranu - jake alergene. U dnevnom jelovniku liječnici preporučuju davati prednost laganim dijetnim namirnicama koje ne opterećuju probavni trakt.

ProizvodLimenkaNemoguće je
mahunarkeSoja, leća, grašak u malim količinama
mastiPovrćeMargarin s maslacem
ZeleniloSalata, kopar, peršin, perutni luk, zelena salata
Kiselo mlijekoMala masnoćamastan
Konzervirana hranaKiseli krastavci, marinade, riba, meso
ŽitariceHeljda, zobena kaša, proso, ječamManka, riža
mljekaraMala masnoća
MesoDijetalno mesoMasne sorte, mast, dimljeni proizvodi, uključujući kobasice
PićaMineralna voda, stolna vodaKava, čaj, alkohol, svježe cijeđeni i pakirani sokovi
PovrćeRepe, mrkva, kupus, luk, bundeva, kukuruzPaprika, rajčica
Orašasti plodovi, sjemenkeBademi, pinjoli, bundeva, laneno sjeme, suncokretove sjemenke
ZačiniKumin, češnjakOcat, sol, začinjeni začini
Riba, morski plodoviSvježe, nemasne sorteKavijar, dimljena riba, slana riba, rakovi, škampi, dagnje, jastozi
slatkišiPrirodni žele, marmelada, kompot, voćni napitakMed, čokolada, šećer, slastičarne
Sušeno voćeŠljive, suhe marelice, grožđiceKandirano voće
SirSirni sirMasne sorte, sa plijesni
VoćeJabuke, kruške, dinja, lubenica, ananas, mango, kiviAgrumi, naranče, mandarine, limun
PekaraTjestenina, kruh od integralnog brašnaPečenje, pečenje od bijelog brašna
EgzotičnoSoja sos, razni umaci
bobiceBorovnice, jagode, borovnice, brusnice, ribizlaJagoda malina
jajaPrepelicaPiletina

Ljudima koji boluju od psorijaze korisno je uzeti u obzir prilikom sastavljanja jelovnika koji vam je potreban:

  1. Suzdržite se od mahunarki. Grah, leća, kikiriki, soja - hrana koja se konzumira štedljivo, uprkos činjenici da je bogata cinkom i B vitaminima.
  2. Uključite biljna i kikirikijeva ulja, osim soje i kikirikija, bogata polinezasićenim kiselinama. Izbacite maslac, margarine.
  3. Zelenje i salate korisni su, stoga, kopar, peršin, bosiljak, zelena salata, pero luk uključeni su u svakodnevnu prehranu. Ovi proizvodi bogati su vitaminima i mineralima, podržavaju tijelo, zasićuju hranjivim tvarima, jačaju imunitet..
  4. Odaberite fermentirane i mliječne proizvode, na primjer, sireve, mlijeko, kefir, sir, jogurt, malo masti i bez šećera. Sadrže kalcij, koji blagotvorno djeluje na kožu i ublažava upalu kod psorijaze.
  5. Odbijte konzerviranu hranu. Gotovo nema vitamina, ali puno začina, soli, octa.
  6. Postoje heljda, biserni ječam, proso, zobena kaša. Izbacite kašu i rižu (posebno oguljenu, krem), jer u njima ima puno škroba, oni pridonose povećanju težine.
  7. Birajte dijetalna mesa: piletinu, puretinu, zeca, govedinu i ovčetinu s malo masnoće. Parno meso ili kuhajte. Masna, svinjska, masna ptica s psorijazom su kontraindicirana.
  8. Pijte puno tekućine, mineralno blago gaziranu ili stolnu vodu, nezaslađene kompote, biljne čajeve. Ali odbijajte svježe cijeđene sokove u kojima ima puno esencijalnih ulja. Adekvatni unos tekućine podržava zdravu kožu i sve unutarnje organe.
  9. Odbijte povrće i voće koje uzrokuju alergije i izazivaju dermatitis. Na primjer, noćurka, koja uključuje krumpir, rajčicu, papriku, patlidžan. Jedite umjerene količine bundeve i briselske klice. Tikvice, tikvice, mrkva, bijeli kupus, repa zasiće organizam potrebnim vitaminima, posebno su korisne povrća salate od kupusa, mrkva, repa začinjena biljnim uljem. Oni "pročišćavaju" tijelo zbog visokog sadržaja vlakana, podržavaju zdravlje kože.
  10. Nemojte jesti agrume i bobice koje sadrže crveni pigment: maline, jagode, šipak. Ali brusnice, brusnice, borovnice, borovnice, kupine, crna ribizla, naprotiv, moraju biti u prehrani osobe s psorijazom. Tijekom remisije, ananas, mango, kivi i zelene jabuke, banane je bolje jesti u pečenom obliku. Dinja, kruške jedu kao zasebno jelo.
  11. U prehranu uvrstite svježe orahe i sjemenke, na primjer, orahe, bademe, sjemenke bundeve i suncokreta. Odbijte sorte koje često izazivaju alergije, poput lješnjaka.
  12. Postoji riba - nemasne sorte s bijelim mesom, ružičastim lososom, jer su bogate omega kiselinama, ali isključuju crveni kavijar, plodove mora i surimi.
  13. Od slatkiša, preferirajte prirodne, na primjer, voćne žele, marmelade, marshmallows. Suhe marelice, suhe šljive, grožđice će učiniti. Ali čokolada, med, karamela, slatkiši, kolačići kontraindicirani su za osobe s psorijazom.
  14. Od pekarskih proizvoda odaberite proizvode od brašna od cjelovitog brašna, odbijte pečenje i tjesteninu od vrhunskog pšeničnog brašna, proizvode koji uključuju šećer, maslac.
  15. Izbjegavajte papriku, slanu, kiselu hranu, egzotičnu hranu, poput sojinog umaka, jer sadrži mnogo soli i fermentiranih mahunarki.
  16. Pazite na jaja. Tvrdo kuhana piletina konzumira se ne više od 2 puta tjedno, jedući prepelice jaja, posebno žumanjke. Smatra se da se bore s recidivima..

Do sada liječnici i nutricionisti nisu razvili niti jednu dijetu koja bi značajno olakšala tijek bolesti. Ako se osobi dijagnosticira psorijaza i, na primjer, dijabetes, njegov će se izbornik razlikovati od ljudi koji imaju želučane probleme. Dijabetičari će morati ograničiti jelovnik na voće, posebno na banane, grožđe, a osobe s gastritisom morat će se odreći luka i mnogo povrća i crnog kruha. Stoga će u svakom slučaju prehrana varirati. Čak i mjesto prebivališta prilagođava prehranu, jer je bolje kupovati svježe proizvode, radije sezonsko povrće i voće.

Dopušteni i zdravi proizvodi

Korisni proizvodi za psorijazu trebaju biti:

  • bogata hranjivim tvarima, vitaminima, mineralima;
  • dijetalna, mršava;
  • hypoallergenic.

Popis namirnica koje se mogu jesti s psorijazom je opsežan, a osoba koja ima kožnu bolest trebala bi napraviti svakodnevnu prehranu, tako da su jela puna i raznolika. Jelovnik se temelji na činjenici da bi većina prehrane (do 80%) trebala biti biljnog podrijetla.

Na primjer, voće za psorijazu može se jesti svaki dan. Izuzetak su agrumi i konzervirani u sirupu. Naranče, limun, mandarine mogu izazvati snažnu alergijsku reakciju, osip i izazvati relaps bolesti. Konzervirana hrana sadrži puno šećera i gotovo da nema vitamina. Bolje je kombinirati svježe bobice i voće s jogurtom s malo masnoće ili grubom sirom.

Posebno korisno povrće, poput kupusa, mrkve, repe. Od njih je lako i brzo pripremiti salate, u koje možete dodati suncokretove, cedrove, sjemenke bundeve.

Popis proizvoda koji čine jelovnik oboljele od psorijaze nužno uključuje bijelu ribu, nemasno meso, koje su izvor aminokiselina potrebnih mozgu i cijelom tijelu za održavanje imuniteta.

Popis dopuštenih uključuje i mahunarke, na primjer, soju, slanutak, grašak, zelenu i žutu, leću, grah. Ove namirnice su bogate cinkom, što je potrebno osobama oboljelim od psorijaze. No, prekomjerno konzumiranje jela od mahunarki opterećuje probavni trakt i pogoršava tijek bolesti..

Što ne možete jesti s psorijazom

Zabranjena hrana kod psorijaze izaziva upalu, dermatitis, pogoršava tijek bolesti. Neke od njih dopušteno je konzumirati umjereno u remisiji..

Osoba kojoj je dijagnosticirana kožna patologija treba biti oprezna s prehrambenim proizvodima, jer je neke od njih dopušteno konzumirati samo u određenom obliku. Na primjer, orašaste plodove s psorijazom najbolje je jesti sirove, ali ne pržene, a ne slane. Lješnjaci, indijski orah, druge egzotične sorte kontraindicirani su jer izazivaju alergije.

Kada kupujete proizvod, obratite pažnju na izgled i razdoblje implementacije. Pljesnivi bademi ili orasi, proizvod "slatkog mirisa", kojem je istekao rok trajanja, nije dopušten.

Ni u kojem slučaju ne smijete konzumirati konzerviranu hranu s psorijazom. Ima malo hranjivih sastojaka, ali puno soli, papra, octa i drugih začina. Ovi proizvodi izazivaju alergijske reakcije, dehidriraju tijelo i iritiraju probavni trakt.

Uz psorijazu strogo je zabranjeno piti alkoholna, gazirana pića, pakirane sokove, kavu, jaki čaj, kakao.

Osoba koja boluje od psorijaze trebala bi jesti domaću hranu, davati prednost prirodnim proizvodima i jednostavnim jelima. Na primjer, kupljeni knedle je loš izbor ako je osoba bolesna, jer nadjev uključuje sol, začine, soju, koštanu masnoću. Ako kuhate jelo kod kuće od integralnog brašna i mršavog mljevenog mesa s biljem, knedle će postati dijeta.

Neki ljudi kojima je dijagnosticirana kožna patologija boje se uključiti neke plodove, na primjer, persimmons, zbog njegove svijetle boje. Međutim, strahovi su neutemeljeni. Persimmon za psorijaza neće naštetiti.

Dijeta

Prehrana za psorijazu za ženu ili muškarca trebala bi biti frakcijska. Osoba bi trebala jesti 4-6 puta dnevno, jesti male porcije, temeljito žvakati.

Optimalno vrijeme za posljednji obrok je 2 sata prije odlaska u krevet. Ovaj način smanjuje opterećenje na gastrointestinalnom traktu.

Hrana za psorijazu treba biti raznolika, ali ne preporučuje se kombinirati previše proizvoda u jednom jelu.

Kako jesti s psorijazom: uzorak jelovnika za tjedan dana

Jelovnik za psorijazu trebao bi biti raznolik, jer tijelu trebaju vitamini, mineralne soli, hranjive tvari. Nemojte preopteretiti crijeva, kombinirajući što više sastojaka u jednom tanjuru. Svakog dana je bolje kuhati jednostavnu hranu, dok postupno uklanjate neprimjerenu hranu iz prehrane.

U liječenju psorijaze prehrana također ovisi o stadiju, tijeku bolesti. Na primjer, tijekom relapsa jedu se pire, kuhani na pari, kuhana jela u kojima nema soli, šećera, začina. Voće, posebno jabuke i banane, peče se, a „egzotično“ se odbacuje.

Za doručak, osoba s psorijazom može jesti kašu kuhanu u vodi (heljda, zobena kaša, proso, kukuruz). Možete ih začiniti suhim voćem, svježim bobicama, jogurtom. Zalogaj na dobro pečenim jabukama, bananama, kolačićima od zobene kaše. Možete popiti čašu kefira s niskim udjelom masti ili šalicu slabog, nezaslađenog zelenog čaja.

Veličanstveni ručak sastoji se od povrtnih juha od mesa i mesnih ili ribljih jela. Prikladna kuhana janjetina, govedina, piletina s prilogom od svježeg povrća ili salata od kupusa i mrkve začinjena biljnim uljem.

Kao desert možete jesti prirodne voćne mousses, salate od svježeg voća i bobica, žele, marshmallows i marshmallows s niskim šećerom. Ako je bolest u remisiji, dozvoljen je ograničen unos meda i bolje je suzdržati se od maslaca u bilo kojem stadiju bolesti.

Recepti za jelo

Oko 80% prehrane oboljelih od psorijaze sastoji se od biljne hrane, žitarica, voća, povrća i jela na njihovoj osnovi. Hrana bogata vlaknima, vitaminima, mineralnim solima podržava probavnu funkciju tijela, jača imunološki sustav, produžuje remisiju i uvelike olakšava tijek bolesti..

Salata

Salate od psorijaze pripremaju se od voća ili povrća i začinjavaju prirodnim jogurtom ili biljnim uljem s niskim udjelom masti. Jednostavni recept za povrtnu salatu koja nikad ne postaje dosadna od kupusa, repe, mrkve prikladna je kao zalogaj ili prilog.

  • Jedna velika mrkva.
  • Jedna srednja repa.
  • Bijeli ili pekinški kupus, četvrtina kupusa.
  1. Povrće temeljito operite pod tekućom vodom četkom, možete ga preliti kipućom vodom.
  2. Ogulite repe i mrkvu. Uklonite gornje lišće s kupusa.
  3. Korijene usjeva na gruboj rerni ili izrezati na tanke trake.
  4. Sjeckajte kupus.
  5. Stavite u duboku zdjelu. Začinite biljnim uljem.
  6. Pomiješajte vilicom tako da povrće pusti sok.

U ovu salatu možete dodati svježe bilje, krastavac i svježe tikvice. Odjednom će kombinacija povrća i pregršt svježih bobica, lingonberry ili brusnica dati salatu kiselost. U obzir će doći i šaka oraha, sjemenki suncokreta ili bundeve..

Juhe protiv psorijaze najbolje se kuhaju u povrtnom juhu. Možete jesti pire od juha od gljiva i povrća začinjene jogurtom s malo masnoće. Korisne i mršave kefir juhe, na primjer, prehlada.

Za večeru pire od juhe od šampinjona s porilukom.

  • šampinjoni - 500 g;
  • jedan mali poriluk;
  • zelje, peršin, kopar;
  • češnjak;
  • krekeri od punog zrna.

Izrada čorbe od juha od šampinjona:

  1. Temeljito operite sve sastojke..
  2. Gljive izrezati na četvrtine, listiće poriluka.
  3. Zeleno i češnjak sitno nasjeckajte.
  4. U tavi pirjajte gljive i luk u malo vode dok ne omekšaju.
  5. Dodajte zelje i svježi mljeveni češnjak.
  6. Pričekajte da tekućina proključa..
  7. Maknite s vatre i pirjajte dok ne postane glatko..

Juha se može začiniti jogurtom. Jedite sa suhim cjelovitim kruhom.

Drugi tečaj

Parna piletina ili pečeni riblji fileti pogodni su za drugo.

Za pečenu ribu trebat će vam:

  • 400 g fileta niske masnoće, na primjer, šaran, bakalar, štuka, oslić;
  • jedna mala mrkva;
  • jedan luk;
  • zelje, kopar, peršin;
  • šampinjoni.
  1. Mrkvu i gljive temeljito operite.
  2. Ogulite luk.
  3. Mrkvu naribajte ili narežite na trakice.
  4. Nasjeckajte luk na kolutiće.
  5. Gljive prepolovite.
  6. Sitno nasjeckajte zelje.

Ulijte malo vode u posudu za pečenje i položite u slojeve naribanu mrkvu, luk, bilje, gljive, riblji fileti i opet povrće tako da gljive budu na vrhu. Posudu prekrijte papirom za pečenje ili poklopcem namijenjenim za tu svrhu i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu. Pecite jelo četvrt sata.

deserti

Za slatko možete jesti kolače od zobenih pahuljica, marshmallows, marshmallows i deserte na bazi prirodnog voća, bobica, orašastih plodova, ali ne sadrže šećer. Primjer takvih mogu biti kolači od sirove hrane, u kojima se koriste datulje, bademi, sjemenke suncokreta, čak i heljda.

Neke značajke

Za večeru ili doručak prikladne su proteinske omlete sa svježim zelenim graškom. Međutim, ne naslanjajte se na jela od jaja. Mogu se jesti 2-3 puta tijekom tjedna ako je bolest u remisiji.

S praznim jelima treba biti oprezan, jer gosti ne prihvaćaju odbijanje hrane. U redu je ako osoba koja ima psorijazu u remisiji sebi dopušta da napušta uobičajeni jelovnik jednom mjesečno bez zlouporabe zabranjene hrane. Jedino od čega biste se stvarno trebali suzdržati su alkoholna pića, čokolada i kava.

Ako osoba s psorijazom čeka goste, tada neće biti problema. Postoje stotine dijetalnih i vegetarijanskih jela koja se ne srami liječiti samog kralja.

Vrste dijeta

Postojeće dijete za psorijazu temelje se na različitim principima. Na primjer, dr. Pegano, autor dijetalne prehrane za psorijazu, sugerirao je da je mono dijeta na 3-5 dana i čišćenje crijeva glavni faktor za ublažavanje bolesti i produljenje remisije. Doktor Ogneva vjeruje da se ključ liječenja psorijaze nalazi u pH ravnoteži, stoga je uključena u popis dopuštene hrane alkalne hrane koja liječi organizam.

Međutim, osobi trebaju kiseline, jer se psorijaza ne razvija ako je pH medija optimalna.

Dijeta D. Pegano

Suština prehrambene prehrane prema metodi američkog liječnika Peganoa jest slijediti faze prehrane i uključiti određene namirnice u svakodnevnu prehranu.

Peganova dijeta sastoji se od svježeg povrća i voća. Međutim, jabuke, banane i dinje smatraju se zasebnim neovisnim jelom. Koriste se u pečenom obliku..

Osoba koja boluje od psorijaze započinje s takozvanom istovarnom hranom i bira između:

  • monofrutna dijeta, koja se pridržava 5 dana;
  • jabuka, koja se lijepi za 3 dana.

Uz to, liječenje uključuje:

  1. Fizičke vježbe za iscjeljivanje kralježnice, jer je dr. Pegano vidio vezu između relapsa i problematičnih leđa. Činjenica je da oštećeni kralježnički diskovi začepljuju živčane završetke i krvne žile, a oštećen protok krvi izaziva psorijatični recidiv.
  2. Posjeta kozmetičkim salonima, kupkama i saunama, terapijskim kupkama. Postupci pročišćavaju kožu, uklanjaju toksine iz tijela.
  3. Učinkovito se bore protiv stresa, od meditacije do čitanja i slušanja omiljene glazbe. Što je niža razina stresa, to je manji rizik od recidiva..

Osobe s psorijazom uključuju u svoju svakodnevnu prehranu:

  • žitarice i mekinje;
  • badem;
  • niske masne sorte mesa i ribe;
  • mliječni i kiselo mliječni proizvodi (mlijeko, jogurt, pinjenica, jogurt);
  • kaša kuhana na vodi;
  • integralni kruh.

Približni tjedni meni Dr. Pegana:

  1. Prvoga dana kaša od heljde za doručak, za ručak - juha od povrća i salata od svježeg povrća, za večeru - pečeni ili kuhani riblji file s listom zelene salate. Možete jesti na voće, svježe i pečeno.
  2. Drugog dana možete doručkovati s proteinskim omletom sa zeljem, večerati s mljevenom brokulom i juhom od poriluka, a za večeru jesti kuhanu piletinu sa zelenim graškom ili šparogovim grahom.
  3. Treći dan uključuje kefir ili prirodni jogurt za doručak, ječam s povrćem i gljivama za ručak, salatu od svježeg povrća i piletinu za večeru.
  4. Četvrtog dana možete doručkovati sa sirom, popiti čaj od kamilice, večerati uz ribu čorbu s niskim udjelom masnoće, grozd ili prilog od pečene jabuke, te za večeru salatu od povrća.
  5. Peti dan uključuje salatu od celera za doručak, integralnu tjesteninu s povrćem za ručak, juhu s pireom ili kupus s cjelovitim žitaricama za večeru. Možete pojesti bilo koje voće s popisa dopuštenih ili s šakom orašastih plodova / sjemenki.
  6. Šesti dan možete doručkovati s tikvom zrnastom sirom zrna skute, pojesti grickalice s jogurtom s malo masnoće i jesti pečenu pastrvu s povrćem za ručak.
  7. Konačno, posljednjih 7 dana uključuju jela poput mrkve salate za doručak, borschta za ručak, heljde ili kašu od ječma s povrćem ili pilećom prsa.

Ako se stalno pridržavate prehrane, pratite zdravlje kože, pijete dovoljno tekućine i dobro se odmarate, bolest se možete riješiti produženjem razdoblja remisije.

Dijeta vatra

Prema dr. Ognevi, posebna alkalna dijeta koja liječi kožu i zglobove i poboljšava imunitet, uklanja manifestacije psorijaze. Za mjesec dana trebali biste se suzdržati od ugljikohidrata i proteinskih proizvoda..

Tijekom pogoršanja Ognevijeve bolesti, ljudima preporučuje da uzmu lijekove od polifesana ili Enterosgela i piju čaj od kamilice pola sata prije jela.

Većina jela koja je liječnik uključio u razvijenu prehranu je alkalna, s razinom pH 7-14. Pržena i dimljena hrana je kontraindicirana. Osoba treba jesti kuhanu, pečenu bez masne, pirjane hrane.

Jednom svakih 7 dana dr. Ogneva preporučuje osobama koje boluju od psorijaze "iskrcati" crijeva. Cijeli dan osoba konzumira jedan od proizvoda:

  • kiselo mlijeko, skuta ili kefir;
  • jabuke
  • povrće.

Dan posta ne znači štrajk glađu, jer je strogo zabranjeno iscrpljivanje tijela tijekom psorijatičnih recidiva.

Uz to su vam potrebni:

  • uključuje lecitin u dnevnu prehranu;
  • jesti 5 puta dnevno, jedući obroke približno jednake u broju kalorija ili dijeljeći dijetu na tri glavna obroka i dva zalogaja;
  • prestati pušiti.

Ljekovita dijeta kombinira se s umjerenim fizičkim naporom, pokušavaju se više opustiti, izbjegavaju stresne situacije, skandale i svađe. Prije pridržavanja dijeta Ognevaya, osoba kojoj je dijagnosticirana atrofija vlaknastih tkiva ili bolesti kardiovaskularnog sustava trebala bi se posavjetovati s dermatologom i liječnikom koji posjećuje liječnika..

Dijeta uključuje puno biljne hrane i smanjuje unos proteina:

  1. Voće i povrće, bobice (grožđe, trešnje), nektarine, ananas, mango i papaja posebno su korisni. Prije jela, voće i bobice temeljito se isperu, a koža se ogrije. Povrće, kupus, mrkva, brokula, krastavci, koriste se kao prilog, u salatama, juhama. Međutim, donijet će više koristi ako su svježi, termički neobrađeni..
  2. Grožđice, integralni kruh, tjestenina, heljda, od durum pšenice, nerafinirano brašno.
  3. Dijetalno meso i morska riba.
  4. Zelje, sjeme.
  5. Jaja i mršavi mliječni proizvodi.
  6. Biljna ulja.
  7. Osušene marelice, grožđice, suve šljive, datulje.
  8. tofu.

Ograničeni broj oboljelih od psorijaze može jesti gljive, orahe, med i grejpfrut. Pijte treba stolnu ili mineralnu vodu, biljne čajeve indicirane za psorijazu.

Vatrena dijeta nije tako stroga kao dijeta dr. Pegana. Ako slijedite preporuke, isključite iz izbornika one proizvode nakon kojih se pojave recidivi bolesti, stanje osobe s psorijazom poboljšat će se, tijelo će se ojačati. Bolest će se prestati jasno manifestirati, ili će čak potpuno ući u fazu uporne produljene remisije.

Proizvodi na izborniku Fire Diet sadrže potrebne hranjive tvari koje trebaju osobi koja ima kožnu bolest:

  • vitamini, minerali;
  • polinezasićene masne kiseline;
  • cink, kalcij.

Na primjer, za doručak možete jesti sir ili jogurt s voćem ili žitaricama, za ručak - juhe od povrća s juhom, uključujući pire, večera s ribom, vinaigrette, tjestenine od integralnog brašna. U jedan obrok nije potrebno uključivati ​​kašu i sir ili juhu i kašu, ali svježe povrće i voće mogu biti prisutni na bilo kojem obroku. Kao desert možete napraviti smoothie ili voćnu salatu..

Ostali savjeti i trikovi

Prehrambena prehrana varira ovisno o tome koji je dio tijela prekriven psorijazom. Osoba i dalje gradi dijetu na temelju sastava proizvoda i načina kuhanja, ali prilagođava popis dozvoljenih i zabranjenih namirnica uzimajući u obzir psorijatičke manifestacije.

Na primjer, prehrana kod psorijaze vlasišta isključuje mnoge začine i luk, češnjak, hren i senf. Masna teška pržena hrana, peciva, pržena jaja i tjestenina također su kontraindicirani..

U hrani ostaje malo vitamina koji je podvrgnut dugotrajnoj toplinskoj obradi, a u pekarskim proizvodima s dodanim šećerom, masnim mlijekom, maslacem nema vlakana, koja je potrebna osobi s psorijazom da potakne probavne funkcije.

Tijekom pogoršanja psorijaze, prehrana bi trebala biti stroga, sastojati se isključivo od kuhane, pirjane, pire hrane, hipoalergenog povrća, voća, bobica i žitarica na vodi.

Potrebno je dodatno koristiti minerale i vitamine i paziti da u prehrani ima što više biljnih vlakana.

Dijeta za mršavljenje psorijaze

Pretilost i prekomjerna težina negativno utječu na tijek psorijaze, jer bolest utječe prvenstveno na kožne nabore. Kod pretilih ljudi psorijaza može biti teža, a recidivi duže traju, jer pretilost nepovoljno utječe na kardiovaskularni i potporni sustav tijela. Stoga, ako osoba puno teži i primijeti manifestacije kožne bolesti, mora izgubiti težinu.

Najbolji rezultati mogu se postići kombiniranjem stroge prehrane i umjerene tjelesne aktivnosti. Vježbe možete započeti nakon što je egzacerbacija prošla, a bolest će se smiriti.

Prvo biste trebali konzultirati dermatologa i posjetiti nutricionista koji će odabrati optimalnu prehranu i dati savjet o prehrani. Ni u kojem slučaju ne biste trebali započeti s štrajkovima gladi i intenzivnim stresom na tijelu. Dijeta koja isključuje mnogo namirnica nadopunjena je vitaminskim kompleksima kako bi se tijelu omogućilo potrebne hranjive tvari za borbu protiv bolesti.

Šest načela kojih se osobe s psorijazom moraju pridržavati onih koji žele smršavjeti i olakšati tijek kožne bolesti:

  1. Ne možete potpuno isključiti ugljikohidrate, ali možete i morate - masnu hranu. Izuzetak je riba bogata polinezasićenim kiselinama..
  2. Uključite protuupalnu hranu, žitarice, laneno brašno, nerafinirana biljna ulja, posebno ekstra djevičansko maslinovo ulje, svježu ribu, ali ne dimljeno ili slano.
  3. Izuzmite proizvode koji izazivaju upalne procese, na primjer, krumpir, paprika, patlidžan.
  4. Pijte dovoljno tekućine, vode, malo gazirane mineralne vode.
  5. Umjereno vježbanje, posjetite bazen, saunu, čim bolest pređe u fazu remisije.
  6. Upravljanje stresom. Ovo je cijela znanost koja vam omogućuje kontrolu emocija, i stoga se suzdržite od impulsivnog jedenja nezdrave hrane, slatkiša, kiselih krastavaca koji "pomažu smiriti" zabrinute ljude.

Učinkovite dijete za mršavljenje uključuju svaku dijetu koja je indicirana za psorijazu, jer se pridržavaju tri glavna načela zdrave prehrane:

  1. Isključivanje bezvrijedne hrane.
  2. Adekvatni unos tekućine.
  3. Frakcijska prehrana.

Osoba koja boluje od psorijaze trebala bi pratiti njegovo stanje tijekom liječenja i neovisno isključiti sve proizvode koji pogoršavaju tijek bolesti, čak i ako su na popisu dopuštenih.